揭秘年銷10億的爆款宋柚汁：“宋柚”是商標(biāo)，柚含量不到3%，主配料為糖水，品牌號(hào)稱全國(guó)銷量第一

藍(lán)鯨新聞4月15日訊（記者 陸鵬鵬）"柚香！柚爽！柚解膩！"近年來這句廣告語(yǔ)隨著黃色玻璃瓶的身影鋪滿了全國(guó)各地的商超貨架和廣告屏。浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的宋柚汁，憑借"全國(guó)銷量連續(xù)多年第一"的宣傳語(yǔ)，成為近年來飲料市場(chǎng)最亮眼的單品。

然而，這款以"柚"命名，銷量過億的現(xiàn)象級(jí)飲料，"柚"實(shí)際含量不到3%，配料表前排多為白砂糖、果葡糖漿。

宋柚汁柚含量不到3%

配料多為果葡糖漿和白砂糖

藍(lán)鯨記者在商超購(gòu)買了300g裝與1kg裝兩種規(guī)格的柚香谷牌宋柚汁。

瓶身配料表顯示，排在前三位的依次是水、果葡糖漿和白砂糖。目前，國(guó)內(nèi)配料表嚴(yán)格按照配料添加量從高到低的順序排列，排名越靠前的成分在飲料中的占比就越高。

也就是說，宋柚汁中除了水外，含量最多的成分是果葡糖漿和白砂糖，而并非柚子汁。直到第四位，配料表中才出現(xiàn)柚子的身影，且添加量十分有限。

記者注意到，該產(chǎn)品標(biāo)注香柚添加量21g/kg，胡柚添加量6g/kg。以此計(jì)算，一瓶300g的宋柚汁中，香柚實(shí)際含量為6.3克，胡柚為1.8克，兩者累計(jì)僅8.1克，占整瓶總重量的2.7%。

值得注意的是，產(chǎn)品包裝上明確提示"果汁含量≥10%"。這意味著，若以10%含量的果汁計(jì)算，超過七成來自其他非柚類果汁成分，根據(jù)配料表可以看到，非柚類果汁成分主要是蘋果濃縮汁貢獻(xiàn)的。

除了水、果葡糖漿和白砂糖、香柚、胡柚、蘋果濃縮汁之外，宋柚汁的配料表中還包含檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、維生素C、食用香精。

也就是說，所謂的"宋柚"汁并非純天然柚子果汁。一位國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師提到，該產(chǎn)品雖然叫宋柚汁，但實(shí)際是復(fù)合果汁飲料，從配料來看，成分以糖水為主，主打的柚成分不到3%，本質(zhì)是一瓶糖水飲料。果葡糖漿和白砂糖會(huì)讓血糖飆升，不推薦長(zhǎng)期喝，尤其是減脂控糖的人群。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受藍(lán)鯨記者采訪時(shí)表示，國(guó)家目前沒有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求飲料中的某種成分必須達(dá)到多少才能稱為相應(yīng)品類的飲料。舉個(gè)例子，以前有些產(chǎn)品，一噸飲料里只加兩克蟲草，也照樣叫"蟲草飲"?，F(xiàn)在很多企業(yè)都在打這種擦邊球，利用法律法規(guī)的盲區(qū)和空白點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行欺詐或誤導(dǎo)。這不僅嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，也不利于整個(gè)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

柚成分含量低，定價(jià)卻高于市場(chǎng)平均水平？

公司回應(yīng)：加多了不好喝，添加量經(jīng)反復(fù)測(cè)評(píng)而得來

藍(lán)鯨記者注意到，宋柚汁300g裝市場(chǎng)零售價(jià)普遍在7元左右，1kg裝普遍在27元左右，在飯店等場(chǎng)所售價(jià)更高。

柚香谷創(chuàng)始人宋偉曾在公開采訪中提到定價(jià)問題，他表示，價(jià)格由成本和品牌定位共同決定。香柚原料本身價(jià)格昂貴，一個(gè)香柚鮮果在歐洲要賣到7歐元，因此宋柚汁的定價(jià)比其他飲料貴上百分之二三十是正常的。

值得一提的是，雖然配料中柚含量較少，但確實(shí)存在相關(guān)成分。據(jù)官方介紹，柚香谷宋柚汁的核心原料是"YUZU香柚"（又名：日本香柚）和"常山胡柚"制作而成的。

官網(wǎng)顯示，柚香谷自2015年從日本引進(jìn)香柚品種，累計(jì)投入資金3億元，流轉(zhuǎn)土地12000畝，培育香柚苗木100萬(wàn)株，建成占地面積112畝"宋柚"產(chǎn)品加工廠，其全廠綜合年產(chǎn)能達(dá)63.5億元。

關(guān)于宋柚汁柚子成分占比不足3%的問題，記者致電官方熱線，工作人員解釋稱，柚皮添加量有限是因?yàn)?加多了不好喝"。對(duì)方強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)品的精華主要在香柚皮和胡柚皮中，但胡柚本身很苦，香柚也偏酸，目前的添加量是研發(fā)人員反復(fù)測(cè)試評(píng)定的結(jié)果，且已獲得消費(fèi)者好評(píng)。

關(guān)于蘋果濃縮汁的問題，該工作人員承認(rèn)產(chǎn)品中加入了相關(guān)原料，并表示配料符合國(guó)家法規(guī)規(guī)定。對(duì)于產(chǎn)品標(biāo)注的"果汁含量≥10%"，對(duì)方進(jìn)一步解釋稱，這指的是產(chǎn)品中所有果汁成分的總和大于10%。

藍(lán)鯨記者注意到，宋偉曾多次在社交媒體上談及宋柚汁原料的相關(guān)問題。他在視頻中說道："每公斤產(chǎn)品中添加20多克柚原料并非為了節(jié)省成本，再增加用量飲料就沒法喝了，因?yàn)楹制な强嗟模汨制な撬岬?，所以投料后需要進(jìn)行一些調(diào)配，這完全符合國(guó)家法律法規(guī)。"

宋柚汁單品年銷超10億

廣告鋪滿全國(guó)，柚香谷號(hào)稱"銷量第一"

宋柚汁為浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的產(chǎn)品，天眼查顯示，浙江柚香谷控股股份有限公司成立于2013年5月，注冊(cè)資本3750萬(wàn)元，法定代表人為宋偉，同時(shí)也是公司背后實(shí)際控制人，持有21.5%的股份。

藍(lán)鯨記者注意到，柚香谷已將"宋柚"注冊(cè)為商標(biāo)，相關(guān)申請(qǐng)多達(dá)60余條。值得一提的是，該公司還曾嘗試注冊(cè)"宋柚汁"商標(biāo)，但該申請(qǐng)已被駁回。

目前，柚香谷除了宋柚汁外，還投產(chǎn)研發(fā)宋柚乳酸菌飲料、宋柚果酒、宋柚氣泡雞尾酒、宋柚拉格啤酒、宋柚汽水，以及個(gè)護(hù)香氛類等多款產(chǎn)品。

不過宋柚汁仍占大頭，企業(yè)公開披露的數(shù)據(jù)，2022年宋柚汁單品實(shí)現(xiàn)近4億元銷售額，2023年增長(zhǎng)至近6億元，2024年全年銷售額突破10億元。目前已覆蓋國(guó)內(nèi)各大商超與主流消費(fèi)渠道，羅永浩等知名主播均帶貨過該產(chǎn)品。

高銷量背后離不開高強(qiáng)度的廣告投放，從飛機(jī)場(chǎng)、高鐵站、地鐵站、到電梯、巴士、車廂內(nèi)，宋柚汁的廣告幾乎鋪滿了城市的大街小巷。

官方在廣告中打出了全國(guó)銷量連續(xù)多年第一的口號(hào)。

律師：法律不禁止低含量成分命名

但禁止系統(tǒng)性制造實(shí)質(zhì)性誤解

關(guān)于宋柚汁配料和宣傳相關(guān)的法律問題，藍(lán)鯨記者咨詢了律師。

北京云亭律師事務(wù)所王瓊律師表示，從《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第九條視角審視，產(chǎn)品名稱"宋柚汁"+商標(biāo)"宋柚"+柚子元素包裝，構(gòu)成了系統(tǒng)性的商業(yè)外觀，足以使一般消費(fèi)者產(chǎn)生"該產(chǎn)品以柚子為主要原料"的合理認(rèn)知。而實(shí)際2.7%的柚子含量，與這一認(rèn)知存在顯著落差，符合"引人誤解的商業(yè)宣傳"構(gòu)成要件。

《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第九條規(guī)定："經(jīng)營(yíng)者不得對(duì)其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評(píng)價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。"即使配料表"如實(shí)標(biāo)注"，也不豁免整體商業(yè)外觀的誤導(dǎo)性責(zé)任。法律評(píng)價(jià)對(duì)象是整體商業(yè)行為，而非孤立環(huán)節(jié)。

王瓊律師認(rèn)為，柚香谷"宋柚汁"折射出食品行業(yè)"重營(yíng)銷輕產(chǎn)品"的深層問題。法律不禁止低含量成分命名，但禁止系統(tǒng)性制造實(shí)質(zhì)性誤解。該案例中，產(chǎn)品名稱、商標(biāo)策略、定價(jià)話術(shù)、宣傳口徑已形成完整證據(jù)鏈。

據(jù)信號(hào)新聞，4月3日，記者就宋柚虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者等問題，致電柚香谷所在地衢州市常山縣12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)熱線，反映相關(guān)情況。同日，信號(hào)新聞發(fā)現(xiàn)，柚香谷天貓旗艦店售賣的玻璃瓶宋柚的宣傳頁(yè)面已悄悄修改：4月2日，其宣傳語(yǔ)是"0添加更放心 不添加色素、防腐劑 純粹果香本味，給寶寶喝也放心"；4月3日，就被改成了"0防腐 純粹果香本味"。但該產(chǎn)品的罐裝版本宣傳頁(yè)面，仍未進(jìn)行任何調(diào)整，誤導(dǎo)性宣傳仍在繼續(xù)。