2026四川國(guó)際美酒博覽會(huì)開幕，劍南春推動(dòng)產(chǎn)區(qū)建設(shè)再上新臺(tái)階

文丨默笛

這是四川國(guó)際美酒博覽會(huì)連續(xù)舉辦的第四個(gè)年頭，以綿竹為核心的德陽(yáng)白酒產(chǎn)區(qū)，在名酒劍南春的帶領(lǐng)下，品牌建設(shè)獲得了質(zhì)的飛躍。

6月18日，2026四川國(guó)際美酒博覽會(huì)暨第三屆中國(guó)酒業(yè)“華夏美學(xué)”大會(huì)在綿竹舉行。這是作為德陽(yáng)白酒領(lǐng)銜品牌的劍南春，第二次在主場(chǎng)承辦這樣一場(chǎng)文化盛筵，其名酒的擔(dān)當(dāng)、龍頭的責(zé)任、引領(lǐng)的效果顯露無(wú)疑，為德陽(yáng)（綿竹）產(chǎn)區(qū)的品牌打造、品質(zhì)建設(shè)、聲量提升和文化傳播作出了杰出貢獻(xiàn)。

《酒眼觀酒》了解到，本屆酒博會(huì)以“國(guó)際化、特色化、多元化、市場(chǎng)化”為發(fā)展理念，共設(shè)消費(fèi)促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化融合等5大板塊17個(gè)主題活動(dòng)，旨在為全球酒業(yè)搭建交流、展示、消費(fèi)、合作的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的100余家優(yōu)質(zhì)酒企將帶來(lái)300多個(gè)品類、近千款美酒，規(guī)模與亮點(diǎn)均超過(guò)往屆。

有資深業(yè)內(nèi)人士指出，綿竹不是一座普通的城市，它是劍南春的“精神原鄉(xiāng)”。這里有“天益老號(hào)”活窖群、大唐酒境、劍南老街，這些都是劍南春最核心的文化資產(chǎn)。而這些文化資產(chǎn)，在本屆四川國(guó)際美酒博覽會(huì)上成為了參與者必打卡的地點(diǎn)，讓整個(gè)產(chǎn)區(qū)充滿了文化韻味。

01、美酒之美、華夏之美，在美酒名城綿竹綻放

端午將至，美酒正香。

在端午佳節(jié)即將到來(lái)之際，德陽(yáng)（綿竹）白酒產(chǎn)區(qū)以擁抱全球美酒的姿態(tài)，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外酒企、酒商前來(lái)尋找發(fā)展機(jī)會(huì)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉也在此次四川國(guó)際美酒博覽會(huì)上，深度闡釋了“華夏美學(xué)”與新時(shí)代美酒文化的深層內(nèi)涵。

“綿竹，是劍南燒春的故里，是唐詩(shī)里‘解貂贖酒’的佳地。我們所談的‘華夏美學(xué)’，同樣是酒的‘美學(xué)’，它是中國(guó)人生活中的最美藍(lán)天。是蘊(yùn)含在中國(guó)人骨子里的‘華夏精神’。”

宋書玉指出，華夏美學(xué)，核心在“和”。天地人和，是中國(guó)哲學(xué)的最高境界，也是中國(guó)釀造的根本法則。美酒從來(lái)不是簡(jiǎn)單的飲品，它是禮的載體，是情的媒介，是詩(shī)的靈感，更是天地人和的哲學(xué)表達(dá)。

什么是華夏美學(xué)的釀造表達(dá)？宋書玉的解讀是“順天應(yīng)時(shí)，人神共釀”。

中國(guó)白酒的釀造，講究“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧”。端午制曲、重陽(yáng)下沙、老窖發(fā)酵、甑桶蒸餾、陶壇陳藏……每一道工序，都是與自然的對(duì)話。釀酒人的日歷是節(jié)氣，釀酒師的信仰是自然。這種“道法自然”的釀造哲學(xué)，正是華夏美學(xué)中“天人合一”理念最鮮活的呈現(xiàn)。

華夏美酒，是流動(dòng)的意境，是萬(wàn)千的氣韻。這個(gè)解讀，放在雪山下的美酒名城里，放在綿竹這方酒鄉(xiāng)畫境里，放在劍南燒春這杯皇家貢酒里，完美璧合、恰如其分。

會(huì)上，宋書玉從三個(gè)方面闡釋了華夏美酒幾千年來(lái)在國(guó)民生活中的地位。

一是，酒是“禮”的象征。

無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成禮。祭祀天地、敬奉先祖、宴請(qǐng)賓客、婚喪嫁娶，美酒見證了中國(guó)人社會(huì)生活的所有重要場(chǎng)合。《禮記·樂(lè)記》云：“樂(lè)者，天地之和也；禮者，天地之序也。”酒，恰恰是禮與樂(lè)的交匯。

二是，酒是“真”的境界。

莊子追求“游心于淡，合氣于漠”，追求精神的自由。酒，能讓人掙脫現(xiàn)實(shí)的枷鎖，回歸本真，忘卻機(jī)心。所謂“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”。微醺時(shí)刻，我們放下了功利，放下了偽裝，心靈變得柔軟而敏感，這是一種“越名教而任自然”的逍遙之美。

三是，酒是“通”的橋梁。

美酒可以讓人與人相通，讓人與天地相同，讓國(guó)與國(guó)相通，讓不同文明相通，讓不同語(yǔ)言相通，讓不同生活方式相通，讓不同價(jià)值主張相通。讓世界因?yàn)橛忻谰浦ǘ雍椭C美好，成為文明互鑒的醇香使者。

宋書玉指出，中國(guó)美酒釀造是世界釀造的經(jīng)典，歷史悠久，技藝精湛，活態(tài)傳承。“每一個(gè)產(chǎn)區(qū)，都是大自然和先民共同創(chuàng)造的杰作。地理標(biāo)志，產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，充分彰顯著中國(guó)美酒的生態(tài)美學(xué)。”

02、《2026中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》發(fā)布，酒業(yè)調(diào)整仍在繼續(xù)

以文化為酒業(yè)發(fā)展賦能的同時(shí)，中國(guó)酒業(yè)不忘責(zé)任，編制并在會(huì)上發(fā)布了《2026中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”），如實(shí)向社會(huì)各界公布了當(dāng)前中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。

主持這份報(bào)告發(fā)布的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)指出，2026年是“十五五”開局之年，也是中國(guó)酒業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵之年。當(dāng)前白酒行業(yè)存量博弈格局延續(xù)，產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)分化，消費(fèi)動(dòng)能偏弱，名酒持續(xù)下沉，傳統(tǒng)與新興渠道博弈加劇，消費(fèi)場(chǎng)景加速迭代等行業(yè)態(tài)勢(shì)，引發(fā)全行業(yè)廣泛關(guān)注與深度思考。

2026年一季度，20家A股上市白酒企業(yè)雖仍呈現(xiàn)雙降，但較2025年同期已近乎持平，行業(yè)展現(xiàn)出明確邊際改善信號(hào)。白酒銷售量、銷售額的下降占比均超過(guò)65%；參與調(diào)研企業(yè)反饋利潤(rùn)率下降，增長(zhǎng)占比僅剩5.9%。渠道端同步收縮，終端門店數(shù)量收縮幅度最大，達(dá)61.9%，經(jīng)銷商數(shù)量緊隨其后。

《報(bào)告》透露，2026年1—6月，受訪企業(yè)客戶數(shù)量、客單價(jià)、營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的下降比例均超過(guò)60%。其中，僅4.9%的企業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，客戶數(shù)量增長(zhǎng)的企業(yè)占比為12.9%，需求端持續(xù)萎縮，價(jià)格支撐力持續(xù)減弱。

《報(bào)告》指出，利潤(rùn)端是當(dāng)前較為嚴(yán)峻的指標(biāo)。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)下降占比86.7%，核心原因在于營(yíng)收下滑的同時(shí)，生產(chǎn)、人工、渠道維護(hù)、營(yíng)銷費(fèi)用等剛性支出難以同步縮減，企業(yè)盈利能力嚴(yán)重受挫，行業(yè)可能面臨需求端結(jié)構(gòu)性拐點(diǎn)。

劉振國(guó)透露，從供給端結(jié)構(gòu)來(lái)看，仍以濃香、醬香為主，濃香型以 34.8%的占比穩(wěn)居主導(dǎo)，醬香型占比19.7%，清香型占比15.2%，兼香型占比13.6%，鳳香型及其他小眾香型合計(jì)占比10.6%，代表特色化創(chuàng)新方向，行業(yè)供給正從單一香型向多元化、細(xì)分化演進(jìn)。

2026年上半年，白酒消費(fèi)呈現(xiàn)“節(jié)日效應(yīng)減弱、日常消費(fèi)疲軟”特征。春節(jié)作為傳統(tǒng)旺季，僅11.33%的企業(yè)消費(fèi)量增長(zhǎng)，動(dòng)銷不及預(yù)期。

當(dāng)前，白酒消費(fèi)行為正經(jīng)歷系統(tǒng)性重塑，理性化、性價(jià)比優(yōu)先成為絕對(duì)主流。消費(fèi)場(chǎng)景與動(dòng)機(jī)發(fā)生根本性轉(zhuǎn)移，49.3%的企業(yè)認(rèn)為場(chǎng)景正從商務(wù)禮贈(zèng)向日常剛需滲透，47.6%認(rèn)為消費(fèi)動(dòng)機(jī)由“社交驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“悅己為主”，白酒正逐步剝離“社交貨幣”屬性，回歸飲品本源。

劉振國(guó)表示，白酒的消費(fèi)習(xí)慣與人群結(jié)構(gòu)正在同步演變。39.2%的企業(yè)關(guān)注到低度微醺、健康松弛的需求增長(zhǎng)，38.1%捕捉到年輕化、女性化的代際更迭趨勢(shì)。行業(yè)正從“面子消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“里子消費(fèi)”，高品質(zhì)、適度化、健康化產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力。

白酒的消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)方面，商務(wù)及企業(yè)管理人群占比81.5%，仍是行業(yè)基本盤；85年—94年的中年白領(lǐng)占比65.0%，構(gòu)成承上啟下的中堅(jiān)力量；95后年輕職場(chǎng)人群占19.9%、女性新增消費(fèi)人群占15.0%，雖占比有限，已成為近年酒企戰(zhàn)略布局的焦點(diǎn)。

2026年，工信部等三部門將釀酒產(chǎn)業(yè)劃定為歷史經(jīng)典、傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)、基礎(chǔ)民生產(chǎn)業(yè)，《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)指導(dǎo)意見（2026—2030年）》全面落地。在此政策拐點(diǎn)下，全行業(yè)需錨定核心定位，跳出發(fā)展誤區(qū)，重塑產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系與行業(yè)生態(tài)。

劉振國(guó)指出，2026年是白酒行業(yè)迎來(lái)政策拐點(diǎn)、價(jià)值拐點(diǎn)、發(fā)展拐點(diǎn)的關(guān)鍵之年。我們要緊抓歷史機(jī)遇，以新經(jīng)典、新酒巷、新場(chǎng)景為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展核心主線。同心協(xié)力，書寫傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的嶄新篇章，推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

03、劍南春領(lǐng)銜綿竹產(chǎn)區(qū)逆勢(shì)增長(zhǎng)，“1+1+5+N”品牌梯隊(duì)正在形成

2025年是白酒行業(yè)不折不扣的發(fā)展小年，但以劍南春領(lǐng)銜的綿竹白酒，依舊取得了不錯(cuò)的發(fā)展業(yè)績(jī)。

2025年，劍南春集團(tuán)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值320.33億元，同比增長(zhǎng)7.73%。同時(shí)，以數(shù)智賦能、品牌升級(jí)、科研攻堅(jiān)、責(zé)任擔(dān)當(dāng)為引擎，推動(dòng)劍南春全面進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展。

目前，劍南春大唐國(guó)酒生態(tài)園（二期）釀酒工程正加速推進(jìn)，預(yù)計(jì)今年年底全面竣工。屆時(shí)，將新增年曲酒生產(chǎn)能力3至5萬(wàn)噸，帶動(dòng)年工業(yè)總產(chǎn)值增加100億元以上，年利潤(rùn)增加逾15億元，年稅收貢獻(xiàn)提升超20億元，并新增約3000個(gè)就業(yè)崗位。

在劍南春的引領(lǐng)下，綿竹產(chǎn)區(qū)已成長(zhǎng)為“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”“中國(guó)美酒名城”，擁有白酒企業(yè)總數(shù)為59家，其中規(guī)上企業(yè)17家，2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值325.86億元，同比增長(zhǎng)6.8%。今年第一季度，綿竹白酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值92.21億元，同比增長(zhǎng)3.6%。

官方信息顯示，2025年，規(guī)上白酒企業(yè)對(duì)綿竹工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)超過(guò)四成，“壓艙石”的作用依舊十分顯著。

此外，綿竹產(chǎn)區(qū)還入選了全國(guó)首批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)培育名單，拿到國(guó)家級(jí)的產(chǎn)區(qū)認(rèn)定。這是對(duì)綿竹產(chǎn)區(qū)建設(shè)的認(rèn)可，對(duì)綿竹白酒的發(fā)展將起到重要的推動(dòng)作用。

經(jīng)過(guò)幾年的努力，綿竹白酒基本形成了“1+1+5+N”的品牌格局。其中，第一個(gè)“1”是指劍南春，第二個(gè)“1”則是指國(guó)資平臺(tái)屬性的綿竹酒業(yè)集團(tuán)，“5”是指東圣酒業(yè)、杜甫酒業(yè)、豐淳酒業(yè)等5家腰部骨干企業(yè)，N則是指綿竹其他酒企。

在這里，我們可以看到，綿竹白酒“1+1+5+N”的戰(zhàn)略意圖非常清晰：劍南春負(fù)責(zé)拓展產(chǎn)業(yè)天花板，綿竹酒業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)底盤整合，5家腰部創(chuàng)造梯隊(duì)厚度，N家中小酒企提供生態(tài)活力。

如今，在劍南春的帶領(lǐng)下，在四川國(guó)際美酒博覽會(huì)的助力下，綿竹產(chǎn)區(qū)正呈現(xiàn)齊頭并進(jìn)的發(fā)展勢(shì)態(tài)。

“酒博會(huì)幫我們牽了不少線，客商來(lái)了，名氣也出去了！”作為綿竹和德陽(yáng)的第二大酒企，東圣酒業(yè)副董事長(zhǎng)鐘嬡琳表示，酒博會(huì)讓綿竹企業(yè)的品牌聲量與行業(yè)地位節(jié)節(jié)攀升，更催生了釀造技術(shù)與營(yíng)銷思路的新突破。

乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。當(dāng)下的綿竹產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)獲得了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，展現(xiàn)出了蓬勃向上的發(fā)展勢(shì)頭，并走在了國(guó)內(nèi)主要白酒產(chǎn)區(qū)的前列，劍南春領(lǐng)銜的綿竹產(chǎn)區(qū)大有可為。

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