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廣東得改革開放風氣之先,素來敢于先行先試。
廣東酒協選舉出“全國最年輕省級酒協會長”,以及其所提出的“傳承為體、創新為用、服務為本”,既是對“粵酒振興”的務實回應,也為酒業在不確定性中尋找確定性增長提供了可借鑒的“廣東樣本”。
文|朱浪
日前,在剛剛結束的廣東省酒類行業協會第五屆六次會員代表大會暨第六屆理(監)事會換屆大會上,廣州龍程酒業公司副董事長溫思聰從協會黨支部書記、第五屆理事會會長彭洪手中接過會旗,成為新任廣東省酒類行業協會(下稱廣東酒協)新一屆理事會會長。
“90后”溫思聰三十而立,是全國省級酒類行業協會中最年輕的會長;他也是典型的“酒二代”,具備豐富的酒業營銷管理經驗。
接棒后,廣東酒協下一步如何發展,如何做好服務并成為政府、企業、商家橋梁紐帶,有哪些重點工作規劃推進?
在與云酒頭條對話中,溫思聰分享了他的思考。
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傳承為體,廣東酒類消費“毫升數”提升
廣東長期以來都是酒類消費高地。
此次舉行的2026廣東酒業大會透露,2025年廣東酒類總銷售額達521億元;廣東省統計局公布的統計數據顯示,2025年全省限額以上單位煙酒類零售額同比增速為3.3%,體現出極強的市場韌性。
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▎溫思聰(左)從彭洪(右)手中接過會旗
作為推動“粵酒振興”的中堅力量,成立于2003年9月的廣東酒協,由廣東省內酒類生產經營相關企事業單位自愿組成,致力于搭建政府與行業企業溝通橋梁,開展行業自律、提供全鏈條會員服務。
溫思聰介紹,目前協會共有500多名會員,其中生產企業占比10%—15%,流通企業占比60%—70%,包裝印刷等供應鏈企業占比10%—20%,會員“老中青”三代結構合理,已成為廣東酒類行業核心綜合服務平臺。
廣東酒協新一任領導班子換屆后,組織架構相對穩定,協會傳承“服務會員、搭建平臺”宗旨,在開展“行業基礎服務”“產業與技術賦能”“行業自律與市場規范”“行業交流與品牌推廣”等工作的同時,與時俱進變革創新,為廣東酒類市場健康發展和“粵酒振興”做出貢獻。
近年來,受宏觀環境和行業調整影響,廣東酒業也面臨產業轉型、迭代升級壓力。在溫思聰看來,從營收規模看,市場已經告別高歌猛進快速增長,進入精耕細作階段。
但從人均飲酒“毫升數”看,這一數據繼續增長,這說明作為全國人口流入大省,廣東酒類消費基數并未萎縮,出現了高端酒減少、大眾酒增加的結構分化,酒類消費“基本盤”并未減小。
為了適應這一趨勢,廣東酒協會員進行了產品、營銷等諸多創新。例如部分會員積極開展果味酒、露酒、低度白酒等新品開發;還有酒商不斷嘗試即時零售、電商直播等,在傳統酒類銷售基礎上開辟新路徑。
溫思聰表示,從總體看廣東酒類市場大盤穩定,酒企酒商面對挑戰不斷調整積極破局,酒市依然具備良好前景。
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創新為用,做好酒文化傳播,關注二代接班
在做好傳承為本的同時,溫思聰表示,新一屆酒協要適應數字化、智能化趨勢,從過去主要面向F端和B端,吸引更多“熱愛粵酒”“有想法善傳播”的業外和C端人士關注。針對目前數字化迭代、AI浪潮趨勢等,協會也計劃通過內部培訓、學習提升會員整體水平。
這其中,做好酒文化傳播與關注二代接班,是協會未來重點關注的方向。
傳播年輕人喜聞樂見的酒文化。隨著“Z世代”成為酒飲主力,其更關注“悅己”“微醺”,將緩解壓力、放松心情作為飲酒動機,摒棄傳統酒桌勸酒、應酬屬性,把飲酒當作調節情緒、搭建私人放松空間的方式,為自身的愉悅體驗買單。
面對消費人群變化,酒企酒商要積極適應。但也應看到,年輕人飲酒習慣和場景變化,并不意味著年輕人不喝白酒。
溫思聰表示,廣東酒協要發揮優勢,用消費者和年輕一代喜聞樂見的方式傳播正確的酒文化,例如打造輕量化的場景內容、普及健康理性的飲酒理念、開展沉浸式的互動體驗,通過互聯網新媒體傳播,逐漸形成聲勢。
關注酒二代接班。90后、00后酒二代已經大面積進入酒企、酒商決策層,他們普遍學歷高、見識廣、自主意識強。在行業深度調整的背景下,酒二代接班后面臨磨合和諸多考驗,這在酒類大省廣東較為明顯。
他進一步介紹,廣東酒協將發揮自身優勢,通過搭建行業統一的培育交流體系、建立二代交流社群、對接第三方專業資源等,幫助接班后的新生代團隊快速完成傳統經營模式的升級,適應酒類行業變化。
“廣東酒企酒商務實,低調進行了很多創新。新一屆酒協將加大內部學習共享機制,積極培訓,以創新推進協會工作。同時發揮協會窗口作用,傳播推廣健康酒文化讓社會各界了解,形成消費者喜歡聽、愿意買、愿意喝的局面。”溫思聰表示。
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服務為本,做好橋梁,搭建平臺
2003年廣東酒協成立,就將服務和橋梁作用作為協會宗旨。溫思聰表示,要成為政府、酒企、酒商之間的橋梁紐帶,“服務會員、搭建平臺”是廣東酒協未來的中心任務。
廣東酒協作為行業協會,在政府指導下承擔了“行業管理輔助”“政企雙向傳導”“行業自律規范”“產業發展賦能”等職能,成為政府管理指導酒類行業的助手。
同時,協會通過常態化政企對接、全覆蓋會員走訪服務、全行業資源共享、構建新生代與智庫支撐體系,形成上傳下達、信息共享機制,搭建起政府、酒企、酒商三方溝通交流平臺。
溫思聰介紹,除了上述橋梁、紐帶作用,廣東酒協還將重點做好會員服務和平臺搭建工作。
在服務會員方面,協會圍繞粵酒產業轉型升級、品牌提質,通過商業創新培訓賦能,推動傳統酒類流通向C端+直營轉型,將C端運營作為未來重點。
在搭建平臺方面,協會不僅打造信息平臺,還構建廠家、經銷商、零售商共贏生態鏈,實現“宣傳普及酒類文化、讓更多消費者認知粵酒”,與其他部門配合,共同助力粵酒產業發展。
廣東經濟發達,酒類流通市場名列前茅,省外酒企、酒商紛紛將其作為市場拓展的重要一極。溫思聰表示,歡迎全國酒業同行來到廣東,攜手做大市場。同時也希望外地品牌長遠布局,更多培育市場和消費者。“協會將學習先進經驗,通過線上直播+即時零售+電商前置倉等打造產業集群,構建廠商合作、公平競爭、共贏共生的行業生態,為廠商提供好服務。”
酒業變革浪潮滾滾而來,90后、00后日益成為行業中堅,酒業從“規模擴張”轉向“價值深耕”,傳統渠道和產品面臨挑戰。
面對變化,在“Z世代”崛起的背景下,酒業須主動貼近年輕群體,AI等新技術全面滲透消費,酒類消費場景日益分化,傳統酒文化需要找到和年輕消費者溝通的新語言。
廣東得改革開放風氣之先,素來敢于先行先試。
廣東酒協選舉出“全國最年輕省級酒協會長”,以及其所提出的“傳承為體、創新為用、服務為本”,既是對“粵酒振興”的務實回應,也為酒業在不確定性中尋找確定性增長提供了可借鑒的“廣東樣本”。
這既是回歸初心的長期主義實踐,也是面向未來的價值重塑。
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