安徽碭山：聚力梨產業(yè)提質升級 走好特色果業(yè)高質量發(fā)展路

本文轉自：人民網-安徽頻道

人民網合肥7月14日電 （記者呂歡歡）日前，“人才匯聚?科技賦能”國家梨產業(yè)技術體系碭山梨產業(yè)示范樣板縣建設研討會在安徽省宿州市碭山縣舉行。

來自國內頂尖科研院所、農業(yè)高校的梨產業(yè)專家，省市一線農技人員，還有本地梨企、合作社、種植大戶代表一同走進萬畝梨園，實地取樣測評、核驗種植技術指標。大家圍繞梨樹品種更新、鮮果儲存運輸、果品深加工、品牌拓寬市場等關鍵問題暢所欲言，共同敲定“十五五”碭山梨產業(yè)升級路線，為打造水果產業(yè)高質量發(fā)展“安徽樣板”找準發(fā)力方向。

研討會現場。碭山縣委宣傳部供圖

這些年，碭山錨定標準化、數字化、農旅化“三化融合”發(fā)展路子，一手抓果品品質、一手拉長產業(yè)鏈，同步推進數字轉型與文旅融合，全力構建現代化水果產業(yè)體系，沖刺國家農業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)。

品質是產業(yè)的立身之本。當地搭建起“國家梨產業(yè)技術體系+省級科研平臺+數字果園”創(chuàng)新平臺，建成全國首個國家梨體系成果轉移轉化中心，30萬畝數字果園實現梨樹從開花到結果全流程智慧管理。

依靠物聯網監(jiān)測、綠色生物防控等12項先進技術落地應用，碭山酥梨優(yōu)質果率突破85%，農殘標準優(yōu)于歐盟，還成功入選杭州亞運會官方供應果品。

如今“碭山酥梨”品牌價值突破190億元，這枚地理標志金字招牌，正大步走向國際市場。

水果專家深入碭山梨園進行果品取樣測評、技術指標核驗。碭山縣委宣傳部供圖

不止于此，從枝頭鮮果到多元產品，碭山正完整打通種植、加工、銷售全鏈條。全縣培育2家國家級、19家省級農業(yè)龍頭企業(yè)，圍繞梨多酚提取、凍干食品打造特色精深加工集群。

2025年，全縣規(guī)上水果加工企業(yè)產值達到29.51億元，18項梨產業(yè)科研成果轉化投產，各類深加工果品讓產品附加值直接提升300%，一顆小酥梨，吃出了大產值。

與此同時，數字活水則持續(xù)澆灌梨園產業(yè)。當地投入15億元建設綠色食品產業(yè)園，集齊智慧冷鏈、區(qū)塊鏈溯源七大功能板塊；150萬立方米庫容的國家骨干冷鏈基地，鮮果配送輻射周邊800公里。

火熱的農村電商更是碭山亮眼名片，全縣3500家電商企業(yè)、6萬多家網店搭建起直播帶貨配套供應鏈，全年電商銷售額突破60億元，獲評2024年全省農村電商示范縣。

碭山酥梨優(yōu)質豐產。碭山縣委宣傳部供圖

百萬畝梨園不止能產梨，更能變成富民旅游景區(qū)。碭山創(chuàng)新打造“果園變景區(qū)、農房變民宿、果品變文創(chuàng)”新模式，打造一年四季皆可游玩的梨園文旅帶。

玄廟鎮(zhèn)云上梨園VR體驗、梨小萌歡樂果園主題民宿等32個特色項目落地，曾經只靠一季梨花出圈的碭山，實現全域四季旅游。2025年當地接待游客870.87萬人次，旅游總收入50.69億元，梨產業(yè)真正撐起鄉(xiāng)村振興致富路。

碭山梨碩果累累。碭山縣委宣傳部供圖

據悉，這場專家齊聚的研討會，既是對碭山多年深耕梨產業(yè)成果的全面盤點，更是產業(yè)迭代升級的全新起點。

下一步，碭山將持續(xù)聯動國家梨產業(yè)技術體系，深化政產學研用協(xié)同合作，依托酥梨試驗站做好技術示范、成果轉化與人才培育，破解產業(yè)發(fā)展技術難題。

同時緊盯品種改良、品質提升、品牌塑造三大重點，普及種植、保鮮、加工新技術，持續(xù)延伸產業(yè)鏈、提升產品價值，帶動果農增收、企業(yè)增效，以特色梨產業(yè)高質量發(fā)展，為鄉(xiāng)村全面振興注入長久動力。