2026年7月,一則暗訪視頻把整個(gè)果汁行業(yè)的老底掀了個(gè)底朝天。
據(jù)齊魯電視臺(tái)報(bào)道,記者實(shí)地暗訪河南多家果汁代工廠發(fā)現(xiàn),車間里根本沒有水果,也沒有鮮榨設(shè)備。
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那些打著“鮮榨”“100%果汁”和“NFC果汁”旗號(hào)的產(chǎn)品,生產(chǎn)全靠水和濃縮原漿勾兌。廠家自己都承認(rèn)了——“低價(jià)不可能鮮果現(xiàn)榨”。
一瓶350ml的“NFC石榴汁”,打完折只賣1.37元。真正的NFC果汁,300ml六瓶就要將近50塊。1.37元和正經(jīng)NFC的價(jià)格,差了四五倍不止。
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你花高價(jià)買“鮮榨”,人家拿水兌濃縮漿糊弄你。今天咱們就掰開揉碎了看看,這幫人到底怎么騙的,騙了多少人,官方查了沒查。
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暗訪記者走進(jìn)河南多家果汁代工廠,看到的畫面跟“鮮榨”兩個(gè)字完全不沾邊。車間里沒有水果倉(cāng)庫(kù),沒有清洗線,沒有榨汁機(jī)。
工人做的事情很簡(jiǎn)單——把濃縮原漿倒進(jìn)罐里,加水?dāng)嚢瑁嘌b封口。一道工序,一瓶“NFC果汁”就出爐了。
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廠家自己說漏了嘴:“低價(jià)不可能鮮果現(xiàn)榨。”
真正的NFC果汁,全稱是“非濃縮還原果汁”,要求100%鮮果直接壓榨,配料表里只能有水果或果汁。
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按照國(guó)家規(guī)定,NFC果汁的配料表里,只能有水果或者果汁。與它相對(duì)應(yīng)的是FC,就是濃縮還原果汁,即先濃縮再加水復(fù)原。
而這次曝光的所謂“NFC果汁”,配料表里寫的是水、濃縮果汁。水和濃縮汁兌出來的東西,跟NFC根本不沾邊。
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按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),NFC果汁必須以水果為原料,經(jīng)機(jī)械方法直接壓榨,未經(jīng)濃縮,且不添加外源水。如果配料表里出現(xiàn)“水”,那它就不是NFC。
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正面大字寫“NFC”,背面小字寫“水、濃縮果汁”。你不拿著放大鏡看配料表,根本發(fā)現(xiàn)不了貓膩。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說得一針見血:“不能讓消費(fèi)者拿著放大鏡去找真相,拿著計(jì)算器來算一算。
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NFC不是貼在廉價(jià)的濃縮還原上的美顏濾鏡,它是只有真工藝才配擁有的身份證。”
被曝光的公司包括河南愛杞棗食品有限公司、河南贊漾飲品有限責(zé)任公司、漯河市味純食品飲料有限公司等。
翻翻它們的“案底”,會(huì)發(fā)現(xiàn)這幫人騙消費(fèi)者不是一天兩天了。
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河南愛杞棗食品有限公司,今年6月剛被罰過。這家公司生產(chǎn)的白樺樹汁、鳳梨汁、車?yán)遄又静皇?00%果蔬汁,卻在標(biāo)簽顯著位置標(biāo)注“100%”字樣,配料表也不如實(shí)標(biāo)注。
今年4月,康師傅還起訴它商標(biāo)侵權(quán),法院強(qiáng)制執(zhí)行了41.95萬元。
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河南贊漾飲品有限責(zé)任公司,今年5月被處罰三次,涉及甘蔗汁、蘋果汁等產(chǎn)品,罰款14.4萬元。
2025年?duì)I收465萬元——賣得越多,騙得越多。
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漯河市味純食品飲料有限公司的負(fù)責(zé)人被記者問到時(shí),還在狡辯:“我們公司生產(chǎn)的品種不包括鮮榨果汁。”
可問題是,你們家產(chǎn)品包裝上印的“NFC”三個(gè)大字,難道也是“不包括”的?這幾家公司有一個(gè)共同點(diǎn)——都曾食品抽檢不合格。劣跡斑斑,屢罰不改。
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更讓人氣憤的是,今年1月,廣州華洋委托河南工廠生產(chǎn)的多款100%果汁產(chǎn)品摻水,不符合執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容,被廣州市番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款13.38萬元。
這已經(jīng)不是河南代工廠第一次在果汁上栽跟頭了。
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事件曝光后,記者搜索發(fā)現(xiàn),涉事公司的產(chǎn)品仍在線上售賣。
河南贊漾飲品公司生產(chǎn)的石榴汁,350ml×16瓶打完折只要21.89元,一瓶1.37元。詳情頁(yè)寫著“100%石榴汁”“NFC非濃縮還原”,配料表只寫“NFC石榴汁”。
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記者問客服是不是純果汁,客服根本不回。
另一家網(wǎng)店賣的鮮橙汁、葡萄汁、蘋果汁,生產(chǎn)商也是這家公司,配料表清清楚楚寫著:水、NFC果汁、濃縮果汁。
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水排第一位,濃縮汁排第三位,所謂的“NFC”含量有多少?恐怕微乎其微。這種產(chǎn)品在網(wǎng)上銷量動(dòng)輒幾十萬件。幾十萬人花了冤枉錢,喝下去的卻是水兌濃縮漿。
這還不算最離譜的。此前某品牌一款標(biāo)注“添加NFC果汁”的產(chǎn)品,被曝NFC添加量只有0.005%,125毫升產(chǎn)品里NFC含量可能不足一滴水。
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北冰洋一款葡萄復(fù)合果汁,NFC葡萄汁含量按凈含量換算只有0.00625毫升。一滴水大約0.05毫升——一滴水都不到。有網(wǎng)友調(diào)侃“一盒果汁只滴了一滴原汁”。
“NFC”這三個(gè)字母,被這幫人玩成了營(yíng)銷遮羞布。
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上海市消保委公益律師吳悅蕾明確表示,通過這種方式讓消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量、成分產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)知,侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),有的產(chǎn)品甚至構(gòu)成了消費(fèi)欺詐。
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事件曝光后,漯河市政府食安辦責(zé)成屬地政府、市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門連夜行動(dòng),深入5家涉事企業(yè)展開調(diào)查處置。
初步調(diào)查結(jié)果:河南贊漾飲品有限責(zé)任公司、漯河申農(nóng)生物科技有限公司涉嫌標(biāo)簽虛假標(biāo)注,已被依法立案,并責(zé)令其立即下架、召回全部違規(guī)產(chǎn)品。
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另外3家企業(yè)正在深入調(diào)查。涉事企業(yè)被責(zé)令立即下架、召回全部違規(guī)產(chǎn)品。
漯河市市場(chǎng)監(jiān)管局表示,將在全市開展飲料等重點(diǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治,對(duì)虛假標(biāo)注、侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為堅(jiān)決“零容忍”。
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問題是——這些企業(yè)劣跡斑斑,有的今年5月、6月剛被罰過。罰完接著騙,騙完接著賣。監(jiān)管部門是沒發(fā)現(xiàn),還是發(fā)現(xiàn)了沒管?
澎湃新聞評(píng)論一針見血:“只要走進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)車間,看看有沒有水果,有沒有鮮榨設(shè)備,就能輕易發(fā)現(xiàn)欺詐消費(fèi)者的違法線索。
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這些企業(yè)長(zhǎng)期蒙混過關(guān),以次充好,等到媒體暗訪才現(xiàn)出‘原形’,也說明監(jiān)管還有待加強(qiáng)。”評(píng)論還指出,對(duì)于相關(guān)企業(yè)的違法違規(guī)行為,不能總等到媒體曝光,再被動(dòng)地啟動(dòng)事后追責(zé)。
中國(guó)社科院知識(shí)產(chǎn)權(quán)中心研究員張浩然指出,NFC在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有明確定義,標(biāo)注NFC的果汁配料表里不該有水。
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新京報(bào)的評(píng)論也點(diǎn)出了關(guān)鍵:“NFC果汁市場(chǎng)虛假宣傳、打擦邊球等現(xiàn)象并非個(gè)案,而是越來越多,甚至呈現(xiàn)系統(tǒng)性的亂象。”
從生產(chǎn)端的偷換原料,到流通端的審核失守,再到營(yíng)銷上的虛假宣傳,層層失守,讓假NFC果汁有了大行其道的空間。
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2027年3月,市場(chǎng)監(jiān)管總局《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》將正式實(shí)施,明確預(yù)包裝食品標(biāo)簽不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。但問題是——在法規(guī)落地之前,還有多少人要繼續(xù)被騙?
最后說點(diǎn)個(gè)人看法,這次河南NFC果汁造假事件,說白了就四個(gè)字——掛羊頭賣狗肉。
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車間里沒有水果,沒有榨汁機(jī),只有濃縮漿和水。工人把濃縮漿倒進(jìn)罐里攪一攪,灌進(jìn)瓶子貼上“NFC”標(biāo)簽,一瓶賣你五六塊。
真正的NFC果汁,是用鮮果直接壓榨的,成本高、保質(zhì)期短、售價(jià)貴。這幫人用十分之一的成本,賣你十分之九的價(jià)錢。
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廠家說“低價(jià)不可能鮮果現(xiàn)榨”,這話倒是實(shí)在。但問題在于——你賣的不是“低價(jià)”,你賣的是“NFC”的價(jià)。你拿水兌濃縮漿賣NFC的價(jià),這不叫“低價(jià)不可能”,這叫“高價(jià)騙人”。
更讓人氣憤的是,這些企業(yè)不是初犯。愛杞棗今年6月剛被罰過,贊漾今年5月被罰了三次。罰完接著賣,賣完接著騙。
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監(jiān)管的板子打下去不疼,他們就當(dāng)撓癢癢。一瓶1.37元的“NFC果汁”,你敢喝嗎?你喝下去的到底是果汁,還是水加濃縮漿加營(yíng)銷話術(shù)?
消費(fèi)者不是傻子,被騙一次兩次還能原諒,被騙三次四次就該翻臉了。這幫人把“NFC”三個(gè)字母玩成了營(yíng)銷遮羞布,把整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)都搭進(jìn)去了。
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等消費(fèi)者再也不信“NFC”了,真正做鮮榨果汁的企業(yè)也得跟著遭殃。
朱毅教授那句話說得最到位:NFC不是貼在廉價(jià)濃縮還原上的美顏濾鏡,它是只有真工藝才配擁有的身份證。
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別等2027年新規(guī)落地了。現(xiàn)在就該動(dòng)手。
對(duì)此,你怎么看?歡迎留言討論。
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