日子總是過得特別快,轉眼六月的上旬就快要過去了,時間來到六月初九,在農歷中,每個看似普通的日子里,其實都有著很多的講究。而六月初九也是諸多內容的時間節點。民間流行著“諸葛忌”,相傳這天為其離世之日,很多地區的人們會紀念他,有的人會專門到武侯祠去祭拜,同時民間流行著放孔明燈的習俗,以此來為家人祈禱增長智慧。在廣西尾島地區,這天是哈節的開始,屆時當地的男女老少們都會穿著節日盛裝,相聚到哈亭內外,祭拜先祖,通宵唱哈等,來祈禱漁業豐收,四季平安,而這一傳統已被列入非物質文化遺產。
當然今年的六月初九還有一個特殊之處,其時處大暑交節前一天,屆時的天氣也會比較多變,在三伏天的養生中,值得我們更加重視。下面就來跟大家分享這天需要注意的內容,牢記:1不走,2要做,3要吃,寓意如意吉祥,平安順利過夏天,來看看吧~
![]()
1不走
不往遠處走,一方面,六月正值三伏天中,此時的天氣變化本就比較頻繁,忽晴忽雨,而初九又趕上大暑交節前夕,屆時往往會有明顯的氣象變化,雷雨大風天氣大概率會造訪。所以這屆時盡量不要出遠門,尤其是山區,荒野之處,以免遇到麻煩。多雨的季節,在出行時要看好氣象預告,盡量待在安穩的地方,這個時節里,沒有什么比平安出行更重要的。
![]()
2要做
把家里的紗窗清洗干凈,夏日里,人們開窗的時間比較多,而紗窗是必不可少的,其可以遮擋蚊蟲,避免進入。而這個時節里,經常刮風下雨,很容易將紗窗打濕,沾上灰塵臟東西等,那么我們也要經常去進行一個清洗,使之保持干凈,以便空氣更加順暢地流動,對于我們的居家生活來說,也更健康舒適。
![]()
做好防暑防曬,三伏天為夏日里的一段重要時期,此時氣溫高,同時光照強,紫外線也比較強,那么在外出時,要注意防暑防曬,這是很有必要的。要戴好遮陽帽,墨鏡,穿著透氣的防曬衣,可以避免被強烈的陽光暴曬,不僅保護皮膚不被曬黑,也在一定程度上減少我們對于熱量的吸收,從而降低中暑的可能。當然暑熱天氣里,也要隨時注意喝水,有利于消暑去熱。
![]()
3要吃
茭白,這個時節,物產豐盈,我們也要注意食材的多樣性,茭白大量上市,味道鮮美,同時幫助我們清熱解暑,除煩濕,去燥火,改善體質等,可以做給家里人吃,清爽可口又營養。
![]()
1、準備1-2根的量,就夠炒一盤了,將其剝開之后,切成條,可以適當粗一些,炒熟會變小。
2、再來切點瘦肉,細一些,碎一些,炒出來更入味,先在里邊加點醬油,蠔油,拌勻。
3、鍋里放油熱透,肉絲首先下鍋,扒拉一會兒,其根根分明,此時從中盛出來。茭白倒進去,迅速地炒,大約一分鐘就斷生。
4、往里邊調一點點生抽,鹽,先炒勻了,而后肉絲倒進去,加一把香菜段,再快速炒炒,香味撲鼻,馬上裝盤。
![]()
絲瓜,夏日的餐桌上,隔三差五就要有這菜,非常清爽開胃的食材,幫助我們生津去火,通便排毒,潤膚養顏等,煮湯喝特別潤,清涼舒暢。
![]()
1、先把皮刮掉,將黏液沖掉,而后改改刀,切成大塊即可。先放碗里,添上清水泡著。
2、白玉菇一把,把根須剪掉,而后多搓搓,攥干。兩個雞蛋在碗里攪散了。
3、鍋里淋些許油熱透,雞蛋先倒進去炒,熟透時盛起來,加點蒜,白玉菇放里邊,快速地炒軟。添上熱水煮開。
4、絲瓜和雞蛋一起倒里邊,攪勻了,過兩三分鐘,補一點點鹽,芝麻油,立即關火。
![]()
空心菜,夏天的綠葉菜長得特別快,也很便宜,一塊錢一把,特別嫩。我家經常吃這菜,越嚼越香,幫助我們去火降燥,清暑解熱,潤腸通便等。
![]()
1、仔細地摘一摘,一根半根的老梗要剪掉,而后搓一搓,沖一沖,瀝干后,剪成小段。
2、鍋里放油,蒜蓉,小米椒,生抽都放里邊,烹出香味來,再將其倒進去,迅速地在鍋里炒。
3、其踏生之后,加一點蠔油,少許鹽,繼續扒拉幾下,調整入味后,立即裝到盤中。
![]()
本文系小茉莉美食記原創,拍圖碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊,收藏和轉發!感謝您的支持!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.