遼寧
今天周末，不用上學，我特別開心，因為我要和媽媽一起包餃子。
媽媽準備做蝦仁角瓜餡的餃子。只見媽媽先拿出新鮮的大蝦，小心翼翼地剝掉蝦殼，把蝦肉切成小小的蝦丁。接著又把角瓜擦成細細的絲，擠掉多余的水分，和蝦丁放在一個大碗里。媽媽往碗里加入調料，拿筷子來回攪拌，香香的餡料就做好啦。
開始包餃子咯！媽媽搟圓圓的餃子皮，我負責包餃子。我學著媽媽的樣子，舀上滿滿的餡料，把皮對折捏緊。我包出各種各樣形狀的餃子，有的胖胖鼓鼓，有的像小月牙，還有幾個被我捏成了小元寶的模樣。有的餃子我捏得歪歪扭扭，媽媽看了哈哈大笑，還耐心教我怎么把邊捏牢。
餃子擺好，就上鍋蒸。沒過多久，熱氣騰騰的餃子出鍋了。掀開鍋蓋，一股香味撲面而來。蒸好的餃子皮薄餡大，咬上一口，鮮甜多汁。角瓜清爽，蝦仁Q彈，實在太美味了！
吃著自己親手包的餃子，我心里甜滋滋的。和媽媽度過的這一天，既快樂又充實。我體會到做飯的樂趣，也感受到勞動帶來的幸福。真希望以后還能和媽媽一起做家務。
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