福建
出島吃海鮮，我經(jīng)常去的是位于集美大社附近的舒味海鮮，新鮮又實惠，性價比很高。聽說他們家又新開了一家分店，正巧到附近辦事，順便來嘗嘗鮮。
新店位于杏林村口，杏林大橋下橋即達(dá)，周邊也有地鐵站、公交站，交通非常便利。新店是一整棟的自建房，共有三層，一樓是點餐區(qū)，海鮮池和整墻價目表，一目了然。
二樓和三樓是大堂和包廂，位置很大，各種聚餐和宴請都很適合。尤其是三樓，可以容納四五桌同時用餐，非常適合團建。
百味豬手酸辣開胃，非常Q彈，是一道非常棒的前菜和下酒小菜。
撈汁鮑螺片，螺肉切成薄片，淋上特調(diào)的撈汁，香辣脆爽。
粉絲蒸各種海鮮是老搭配了，龍蝦、鮑魚、扇貝通通安排起來。只要海鮮品質(zhì)夠新鮮，搭配蒜蓉粉絲，盲點都不會出錯。
沙茶膏蟹，膏黃肉美，沙茶湯頭很濃郁，搭配了豆腐鴨血，非常地道的閩南做法。
樹子蒸石斑魚，樹子又稱破布子，有開脾健胃的功效，很適合用來蒸魚，魚肉潔白又鮮嫩，還帶點淡淡的破布子的甘醇香氣。
油淋東山小管，肉質(zhì)鮮嫩彈牙，一點點醬汁再潑上熱油，更是保留了小管的原滋原味。
鹽焗老蟶，夏季正是蟶子肥美的季節(jié)，鹽焗的做法同樣是可以保留海鮮的原汁原味。
干煎山地雞，煎制得非常香酥可口，底下的姜片也很香，單吃或者用來下酒都很不錯。
養(yǎng)生燕麥翅肚羹，之前在集美吃過就很喜歡，這次繼續(xù)安排。加入了燕麥、豬肚和魚翅，色澤金黃，口感濃稠，我一口氣炫了兩大碗。
他們家的海鮮卷也是每次必點，內(nèi)餡非常扎實。海鮮餅我也非常喜歡，外皮金黃酥脆，里頭配料豐富。
椒鹽鰻魚苗酥酥脆脆，非常適合下酒，我總是把它當(dāng)零食吃，一會兒就能炫掉大半盤。
鮮筍文蛤小腸湯，湯很清爽鮮甜，尤其適合夏天。
如果怕吃不飽可以點一份主食海苔飯，海苔和肉松是絕配哦。
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