福建
餐飲新紀(jì)元，用有趣故事解讀餐飲與美食，分享美食人生。
導(dǎo)讀
作為一個(gè)內(nèi)陸地區(qū)的江西人，從小到大也可以說(shuō)是參加過(guò)無(wú)數(shù)婚禮，吃過(guò)無(wú)數(shù)酒席了，自認(rèn)為已經(jīng)比較了解吃席了。
但是直到我最近去了一趟福建泉州地區(qū)吃喜酒，直接刷新了我的認(rèn)知，我整個(gè)人都徹底懵圈了，沒(méi)有去豪華的五星級(jí)酒店，就是在老家農(nóng)村舉辦的婚禮，但依舊讓我大漲見(jiàn)識(shí)。
只見(jiàn)滿桌的海鮮菜肴，各種什么帝王蟹，波士頓龍蝦，各種名貴食材，一人一個(gè)，新娘身上那不下百萬(wàn)的黃金飾品，每一個(gè)細(xì)節(jié)都在告訴我：這婚禮是真壕。
吃完酒席后，我整個(gè)人都還是懵圈恍惚的狀態(tài)，我心里不斷在想著：“福建人，為啥這么舍得花錢(qián)辦婚禮？”
1、酒席全是海鮮等名貴食材，龍蝦鮑魚(yú)是“標(biāo)配”。
作為一個(gè)內(nèi)陸人，平時(shí)吃的最多的海鮮其實(shí)就是基圍蝦和花甲之類的，至于波士頓龍蝦，帝王蟹，那都是只可觀看，不可真吃。
直到這次去了福建吃席，酒席上的菜肴不是豬肉，雞鴨肉，而是各種名貴海鮮，比如帝王蟹，波士頓大龍蝦之類的，而且手臂粗的大龍蝦一人一個(gè)。
我看著眼前的大龍蝦，最少也要八九百塊錢(qián)，夠我家半個(gè)月的伙食費(fèi)了，還有佛跳墻，也是一人一碗，非常的精致。
除了菜品很豐盛之外，還有酒水也不含糊，全是茅子，進(jìn)口的紅酒，洋酒，雪碧可樂(lè)顯得有點(diǎn)格格不入了。
我悄悄問(wèn)了一下同桌的本地人：“這酒席不便宜吧？”那人笑了笑回答道：“一萬(wàn)多，還好，更豪華的兩三萬(wàn)都有。”
2、黃金首飾戴滿身。
餐桌上的酒席菜肴讓我大吃一驚，我還沒(méi)徹底回過(guò)神來(lái)，接著新娘就出場(chǎng)了，新娘穿著傳統(tǒng)的中式婚服，美的不可方物。
更關(guān)鍵的是新娘脖子上掛著好幾串金項(xiàng)鏈，手上戴著碩大的金戒指，手腕上戴著好多個(gè)很大的金手鐲，頭上還有精美的金簪子。
在陽(yáng)光下，新娘整個(gè)人都仿佛金光閃閃，我粗略數(shù)了一下，新娘身上的黃金首飾不下20件，現(xiàn)在金價(jià)這么貴，這些加起來(lái)怕是上百萬(wàn)了。
3、福建人霸氣回彩禮。
婚禮上其實(shí)大家除了喜歡看新娘子之外，最喜歡八卦的就是彩禮事情，聽(tīng)同桌的本地人講，這次新郎給了30萬(wàn)彩禮。
但是女方娘家的回禮堪稱霸氣十足，不僅給了一輛豪車(chē)，還有30個(gè)紅包，外加市區(qū)的一套房，福建人認(rèn)為讓女兒在婆家過(guò)得有底氣、不受委屈，所以彩禮回禮翻倍都是常態(tài)。
4、賓客隨禮非常土豪。
在江西，我們一般朋友之間結(jié)婚，隨禮100就行了，如果是關(guān)系非常好，300就差不多了，如果是兄弟姐妹這樣的，1000就足夠了。
但是沒(méi)想到，這次我去了福建吃席，賓客們的隨禮讓我大吃一驚，最少的都沒(méi)有低于500的，1000很常見(jiàn)，隨禮上萬(wàn)的都好多。
我悄悄問(wèn)了一個(gè)本地的年輕人：“隨這么多，你們吃酒席不會(huì)覺(jué)得有壓力嗎？”他說(shuō)：“習(xí)慣了。在福建，人情來(lái)往比較重，大家都隨這么多，少了會(huì)被人以后議論，反正我結(jié)婚的時(shí)候，他也要還給我，怕什么。”
我以前一直聽(tīng)說(shuō)福建人結(jié)婚非常土豪，但是沒(méi)有具體的概念，直到這次去福建吃喜酒，我才徹底明白了，福建人結(jié)婚是真舍得花錢(qián)啊。
如果你愛(ài)看美食，愛(ài)看餐飲故事，歡迎關(guān)注我們
與君共勉
嘗遍中國(guó)美食
游遍千山萬(wàn)水
你點(diǎn)的每個(gè)贊，我都當(dāng)成了喜歡
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
