山東
5月14日，東營市衛生健康委員會舉辦“魯醫健康說”東營衛生健康系列新聞發布會碘缺乏病防治專場，權威解讀碘缺乏危害、科學補碘要點、甲狀腺疾病與碘攝入關系等公眾關切問題，東營市衛生健康委員會邀請市疾控中心、勝利油田中心醫院、市人民醫院、市婦幼保健院相關專家，就科學補碘、甲狀腺健康管理及母嬰營養等熱點問題作出權威解答。通報全市碘缺乏病防治工作成效，引導市民樹立正確健康觀念。
東營市全域為碘缺乏地區，防治成果顯著
依據國家劃定標準，行政村飲用水水碘中位數低于40微克/升即為碘缺乏地區。2024年全市飲用水水碘檢測顯示，水碘中位數僅10.51微克/升，最高值22.27 微克/升，全部符合碘缺乏地區判定，需長期堅持科學補碘。近年來，東營市碘缺乏病防治成果顯著，已實現碘缺乏病消除率100%，無急慢性克汀病病例，兒童甲狀腺腫大率連續多年低于5%。2025 年創新推行孕婦碘營養“精準識別、精準干預、精準管理”模式，構建“一封信、一張處方、一堂課、一次檢測、面對面干預、效果調查”的“六個一”精準干預閉環，全年登記管理孕婦6813人，尿碘檢測5173人，面對面干預6693人次，孕婦碘營養水平整體適宜，防治知識知曉率達96.20%。全市持續健全工作機制、完善監測網絡、強化重點人群干預、開展全民宣教，碘缺乏病防控體系不斷完善。
碘鹽與甲狀腺結節、甲狀腺癌無因果關聯
針對公眾關注的碘鹽與甲狀腺健康誤區，專家現場澄清：碘鹽與甲狀腺結節、甲狀腺癌無因果關聯，缺碘才是甲狀腺結節重要危險因素。近年結節檢出率上升，源于健康意識提升、高分辨率B超普及，并非碘鹽導致。甲狀腺結節患者、術后人群需分類施策：良性術后可正常食用碘鹽、適量吃低碘海鮮，避開海帶、紫菜等高碘食物；甲狀腺癌術后準備碘131治療者需嚴格忌碘，治療穩定后恢復適碘飲食。
專家強調，碘是人體必需微量元素，是合成甲狀腺激素核心原料，關乎生長發育、腦發育與新陳代謝。缺碘危害貫穿全年齡段，孕婦、0—3歲嬰幼兒、兒童青少年為重點高危人群。普通成人每日推薦碘攝入量120微克，孕婦230微克、哺乳期女性240微克。食用加碘鹽是最經濟有效的補碘方式，山東省碘鹽標準為25毫克/千克，健康成人每日食鹽不超5克，即可滿足基本碘需求。
碘鹽應遠離灶臺、陰涼干燥密封存放
專家提醒，碘易揮發，碘鹽應遠離灶臺、陰涼干燥密封存放，菜肴出鍋前放鹽，減少碘流失。甲亢、需放射性碘治療等特殊人群，需在醫生指導下忌碘或限碘，切勿盲目調整飲食。
下一步，東營市將以“‘碘’亮健康 普惠民生”為引領，持續鞏固防治成果，優化精準防控措施，普及科學補碘知識，筑牢全民碘營養健康防線，切實保障市民身體健康與生命質量。
（來源：東營市衛健委）
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