一張260元的門(mén)票，打了中國(guó)人的臉？

文 | 難得君

今天聊聊超市。

山姆超市，進(jìn)去之前得先花260塊錢(qián)辦會(huì)員年卡。沒(méi)卡，連門(mén)都進(jìn)不去。你想想，這要是普通超市，早就被罵死了，我還沒(méi)買(mǎi)東西呢，你就先收我兩百多塊錢(qián)？

可現(xiàn)實(shí)是，山姆在中國(guó)火得一塌糊涂，人山人海，一年光會(huì)員費(fèi)就能收幾百億，續(xù)費(fèi)率高達(dá)80%。整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)，2025年的年收入突破了1400億元。付費(fèi)會(huì)員超過(guò)1070萬(wàn)，人均年消費(fèi)1.3萬(wàn)元。

1400億。

你沒(méi)看錯(cuò)。

有網(wǎng)友說(shuō)得挺狠：“普通超市的面包，我家狗都不吃。山姆的，狗吃我也吃。”話(huà)糙理不糙。

還有人問(wèn)山姆在哪兒，說(shuō)不管多貴都要去買(mǎi)點(diǎn)零食，最后補(bǔ)了一句，“這錢(qián)送給醫(yī)院，不如送給山姆。”

你說(shuō)這事兒奇葩不奇葩？

咱們14億人的大市場(chǎng)，結(jié)果大家擠破頭去一個(gè)外國(guó)人開(kāi)的超市，交“門(mén)票”，心甘情愿。是不是崇洋媚外？是不是裝？是不是交了智商稅？

我覺(jué)得，先別急著扣帽子。

▌老百姓用腳投票，不是因?yàn)樯?/strong>

先說(shuō)個(gè)細(xì)節(jié)。我一個(gè)朋友，以前覺(jué)得去山姆的人就是矯情，圖個(gè)洋氣。后來(lái)食用油出了那檔子事兒，他第二天就去辦了卡。他說(shuō)了一句讓我記到現(xiàn)在的話(huà)：“山姆只是想要我的錢(qián)，可有些同胞，不但要我的錢(qián)還想要我的命。”

這話(huà)重了，但你能說(shuō)沒(méi)道理嗎？

他自己還講，在普通超市買(mǎi)的牛奶，喝了就拉肚子，換了山姆的就沒(méi)事。你說(shuō)這是心理作用也好，是巧合也罷，但人家實(shí)實(shí)在在拿身體試出來(lái)的結(jié)果。換你，你選哪個(gè)？

山姆的會(huì)員卡260塊錢(qián)一年，聽(tīng)著不便宜。可消費(fèi)者算過(guò)賬，去一趟醫(yī)院，掛號(hào)、檢查、拿藥，隨便搞搞幾百塊沒(méi)了。要是真吃出毛病來(lái)，那不是260能打住的。所以那句話(huà)雖然扎心，但確實(shí)是很多人的真實(shí)想法，“比去醫(yī)院便宜”。

咱們不是沒(méi)有好超市。胖東來(lái)就是標(biāo)桿，老百姓信它、愛(ài)它。可問(wèn)題是，胖東來(lái)只開(kāi)在許昌和新鄉(xiāng)。一個(gè)讓老百姓放心的地方，偏偏沒(méi)法遍地開(kāi)花，這難道不值得我們琢磨琢磨？

▌科技與狠活，吃怕了

山姆為什么火？說(shuō)白了就兩個(gè)字：信任。

你去看山姆貨架上的東西，配料表干凈得讓人想哭。很多看著像進(jìn)口的無(wú)添加商品，翻過(guò)來(lái)一看，產(chǎn)地中國(guó)。原來(lái)咱們自己的工廠(chǎng)，完全能做出好東西來(lái)。

有人說(shuō)山姆是平民能買(mǎi)到的便宜特供，沒(méi)有之一。

某牛進(jìn)了山姆，標(biāo)準(zhǔn)直接拉到歐盟級(jí)別。同樣的牌子，在外面超市賣(mài)的和在山姆賣(mài)的，可能真不是一回事兒。

這就尷尬了。

明明有能力做好，為什么不做好？因?yàn)槌杀靖摺⒗麧?rùn)薄、競(jìng)爭(zhēng)卷，因?yàn)榇蠹叶荚谄吹蛢r(jià)，誰(shuí)認(rèn)真誰(shuí)就輸了。到最后，市面上充斥著“科技與狠活”，添加劑、改良劑、增稠劑，名字都念不順溜，吃進(jìn)肚子里倒是挺順暢。

有網(wǎng)友說(shuō)得直白：“我家的東西全是從山姆買(mǎi)的，不是因?yàn)槲叶嘤绣X(qián)，是因?yàn)槲蚁氤缘挠玫亩际墙】档摹！?/p>

這話(huà)聽(tīng)著心酸。

什么時(shí)候，“吃得健康”成了一種奢侈？

▌老外教會(huì)我們的事，有點(diǎn)諷刺

山姆自己可能都沒(méi)想到，在中國(guó)做生意這么簡(jiǎn)單，你只要老老實(shí)實(shí)賣(mài)真東西、好東西，不用搞那些花里胡哨的營(yíng)銷(xiāo)策略，不用算來(lái)算去的促銷(xiāo)套路，老百姓自己就會(huì)來(lái)。

反觀(guān)咱們有些商超老板，天天研究什么商業(yè)模式、會(huì)員體系、流量轉(zhuǎn)化，研究了一輩子，最后被一個(gè)“進(jìn)門(mén)先交錢(qián)”的外國(guó)超市打得找不著北。這臉打得，啪啪響。

有人說(shuō)，山姆的火爆是在打全國(guó)開(kāi)超市人的臉，是民族的恥辱。

山姆提高了中國(guó)食品的標(biāo)準(zhǔn)，逼著國(guó)內(nèi)供應(yīng)商按照更高的質(zhì)量去生產(chǎn)，倒逼整個(gè)行業(yè)往好了走。從這個(gè)角度講，它干了一件本該我們自己做卻沒(méi)做好的事。

悲哀嗎？有點(diǎn)。

一個(gè)14億人口的大國(guó)，食品安全的底線(xiàn)，竟然要靠一個(gè)外國(guó)超市來(lái)托底。那些每天喊著“振興國(guó)貨”的企業(yè)，能不能先做到不往面包里加三十種我看不懂的東西？

▌錢(qián)能再賺，命只有一條

說(shuō)了這么多，不是為了吹山姆。山姆也不是什么都好，它也有自己的問(wèn)題，價(jià)格不便宜。網(wǎng)上鋪天蓋地的罵山姆出食品安全問(wèn)題，其中有些并非同行造謠抹黑，有些也是事實(shí)。

但這些都不妨礙一個(gè)事實(shí)，它給了普通人一個(gè)“不用提心吊膽”的選擇。

我們拼命賺錢(qián)是為了什么？是為了活得更好一點(diǎn)。什么叫更好？住大房子？開(kāi)好車(chē)？

那些都是錦上添花。最基礎(chǔ)、最根本的，是吃進(jìn)嘴里的東西，不會(huì)害你。

老百姓心里那桿秤，從來(lái)都是最準(zhǔn)的。

你說(shuō)他們崇洋媚外也好，說(shuō)他們交智商稅也好，可人家就是用腳投票，用錢(qián)包投票。260塊錢(qián)一張的門(mén)票，他們掏得心甘情愿。

食品安全的底線(xiàn)居然要靠一個(gè)外國(guó)超市來(lái)維護(hù)，實(shí)在是悲哀。