交城縣：惜糧守安踐初心 光盤護綠潤交城 筑牢糧食安全生態防

糧食安全，是“國之大者”，亦是民生之基。立于時代坐標，交城縣生態環境保護志愿者協會聞令而動、主動作為，將“杜絕餐飲浪費”與“生態環保實踐”深度融合，以常態化行動、多元化傳播、全域化覆蓋為抓手，推動“光盤行動”從文明倡導升華為全民自覺。我們堅信：餐桌上的每一份“微節約”，都是對國家“大安全”的有力支撐；每一次“光盤”，都是對綠色低碳生活的生動注腳。

一、錨定戰略航向，構建“糧安+環保”雙維行動體系

“五谷者，萬民之命，國之重寶。”協會深學細悟總書記考察山東重要講話精神，跳出單一文明視角，創新性地將糧食安全與生態保護統籌考量。我們認識到：糧食從田間到餐桌，每一環節的節約，既是守護“飯碗”的底線，也是減少廚余污染、降低資源消耗、踐行“雙碳”目標的必然路徑。

由此，協會將“光盤行動”從一項文明倡導升級為“糧食安全守護+生態環境保護”雙維度工程，納入常態化志愿服務體系。通過聯動餐飲商戶、社區學校、鄉村集市，構建“宣傳引導—實踐參與—長效監督”全鏈條閉環，讓“厲行節約、反對浪費”從口號落地為日常。

二、多維實踐深耕，織密全域節約“一張網”

（一）線下場景化引導，讓節約“看得見、做得到”

針對餐飲浪費高發場所，協會持續深耕陣地建設。在易地扶貧搬遷安置小區和老舊社區，組織返鄉大學生與骨干志愿者開展“敲門行動”，入戶宣講、發放倡議書，講述稼穡艱辛；在城區餐飲門店、單位食堂和校園餐廳，統一張貼節約標識，設立“文明就餐崗”，推廣“小份菜”“半份菜”，讓按需取餐成為習慣。

協會精心策劃 “光盤行動 青年一起向未來” 主題實踐活動，號召青年群體從自身做起，爭做光盤行動的踐行者與傳播者。特別推出 “吃完盤中餐，再去護河灘” 特色活動，將餐桌節約與磁窯河凈灘行動、河道保潔、生態巡護巧妙銜接，讓參與者在“光盤”后投身環保，切身感受“節約亦是減污、減碳”，實現文明餐桌與生態保護同頻共振。

（二）線上創新互動，讓惜糧“刷屏”又“走心”

順應數字化趨勢，協會打造線上節約新陣地。依托“零廢棄日”發起 “光盤打卡”挑戰賽，號召公眾從餐桌開始踐行零廢棄理念。活動通過“線上參與+環保認證”的創新形式，參與者只需在活動當天完成兩次以上“光盤行動”，并將餐前餐后對比照片提交至指定表單，即可獲得電子版“零廢棄證書”。這一設計既降低了參與門檻，又通過即時反饋激發群眾積極性，讓惜糧理念在社交網絡刷屏，吸引大批青年群體踴躍加入。

（三）分層分類推進，讓長效“扎根”不“刮風”

杜絕“一陣風”，方能成常態。協會堅持分眾化施策：面向青少年，將惜糧教育融入德育體系，開展主題征文、繪畫比賽，播下節約種子；面向公職人員與企業職工，發起“光盤辦公餐、節約伴我行”倡議，發揮“關鍵少數”引領作用；依托逾1.2萬名注冊志愿者的龐大網絡，實施分片包干，深入鄉村集市、田間地頭，面對面傳遞糧食珍貴，打通城鄉宣傳“最后一公里”。全民參與、共建共享的節約格局漸次成形。

三、融合生態使命，繪就綠色發展新底色

協會始終致力于節約糧食與生態保護的雙向賦能。廚余垃圾是水體富營養化、土壤污染及溫室氣體排放的重要源頭。每一次“光盤”，不僅減少糧食損耗，更直接削減廚余廢棄物，降低清運能耗與碳排放，與“雙碳”目標、零廢棄理念高度契合。協會以此為契機，積極推動垃圾分類、餐廚垃圾處理等建議落地，助力“無廢城市”建設。

實踐中，協會將“光盤行動”與巡河護綠、垃圾分類、低碳宣傳等統籌推進，引導群眾樹立 “低配生活、高配靈魂” 的綠色價值觀。從拒絕“舌尖上的浪費”起步，逐步內化為生態自覺，讓“珍惜糧食、愛護環境”成為交城最動人的文明底色。

四、踐行使命再出發，以微光匯聚磅礴力量

從德州沃野的豐收囑托，到交城街巷的光盤踐行，我們深知：守護糧食安全，既要“開源”穩產增產，更要“節流”減損降耗。

2022年，協會秘書長張晉光榮入選“全國百名最美生態環境志愿者”，這份榮譽既是對過往的肯定，更是對未來的鞭策。面向未來，交城縣生態環境保護志愿者協會將持續以習近平總書記重要講話精神為指引，深化“光盤行動”內涵，持續推動光盤打卡等活動常態化開展，不斷創新形式、拓展廣度、提升實效。以志愿微光匯聚向善合力，既守好“中國飯碗”的民生底線，亦繪就天藍、水碧、地凈的美麗交城畫卷，為筑牢國家糧食安全防線、推進生態文明建設貢獻堅實的基層志愿力量。（記錄者：張晉）

責任編輯：丁原