生活中很常見的兩種食材,如果將它們搭配一起使用,可實(shí)現(xiàn)藥性互補(bǔ),寒熱調(diào)和、兼顧調(diào)理與滋補(bǔ);有清上滋下,補(bǔ)益肝腎,滋陰潤燥的養(yǎng)生作用。
治病范圍上可至頭面,下可至腰膝,可以堪稱是“絕佳”搭配。
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這兩味食材的配伍,其實(shí)大有來頭,它們源自明代龔?fù)①t所著《壽世保元》中的“扶桑至寶丹”。——其中一個(gè)是黑芝麻,一個(gè)是桑葉。
(原文記載:該藥可使人步健眼明、須白返黑,能消痰生津、補(bǔ)髓填精。清代著名方書《醫(yī)方集解》中也收錄了此方,稱其能“除風(fēng)濕,潤五臟”。古人對此方評價(jià)極高,認(rèn)為久服可以延年益壽、返老還童)
黑芝麻、桑葉的組合,主要調(diào)理肝腎虧虛導(dǎo)致的各種問題,比如頭面常見的須發(fā)早白、頭暈眼花、眼睛干澀疲勞、血壓不穩(wěn)......及下肢腰膝酸軟、夜尿頻多、尿不干凈等癥。
接下來,我們就一起看看黑芝麻、桑葚是如何調(diào)理這些問題的。
黑芝麻+桑葉的調(diào)理范圍
上達(dá)頭面下至肝腎
桑葉
味甘、苦,性寒,入肺、肝經(jīng)。有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的作用。
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古籍記載桑葉:“桑乃箕星之精,其木利關(guān)節(jié),養(yǎng)津液,其葉甘寒,入手足陽明,經(jīng)涼血燥濕而除風(fēng),益腎補(bǔ)肝,潤腑臟,填精髓。夫風(fēng)濕去,則筋骨強(qiáng);精髓充,則容顏澤。”
認(rèn)為其不僅能補(bǔ)益肝腎,還能疏散外風(fēng),平熄內(nèi)風(fēng),對于頭面出現(xiàn)的肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花都有很好的效果。
可以說,有關(guān)風(fēng)癥,桑葉均能發(fā)揮很好的“熄風(fēng)”作用。(包含頭面出現(xiàn)的中風(fēng)、帕金森、面癱等與“風(fēng)”有關(guān)的癥狀)
黑芝麻
味甘,性平,入肝、腎、大腸經(jīng)。有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的作用,適用于屬肝腎陰虛者。
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如老年人因腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、頻尿等。此外,黑芝麻還輔助治療糖尿病、高血壓病、動脈硬化等癥。
總之,桑葉清肝平肝,黑芝麻滋腎養(yǎng)肝,二者配合,肝腎同補(bǔ),標(biāo)本兼顧,能同時(shí)解決肝和腎的問題。
桑葉+黑芝麻適用以下問題
1毛發(fā)問題
黑芝麻補(bǔ)肝腎精血,從根源給毛發(fā)提供滋養(yǎng),能促進(jìn)黑色素生成;桑葉清肝熱、散風(fēng)濕,解決肝熱導(dǎo)致的頭發(fā)失養(yǎng)、脫落。
二者搭配適用于肝腎不足、肝熱上擾導(dǎo)致的須發(fā)早白、發(fā)枯發(fā)落、脫發(fā)。
2眼部問題
黑芝麻補(bǔ)肝腎陰血,精血充足才能滋養(yǎng)眼睛;桑葉能清肝明目、疏散風(fēng)熱,清瀉肝經(jīng)的熱,緩解眼部的疲勞和干澀。
合用適合肝腎不足兼肝熱引起的眼睛干澀、視物昏花、迎風(fēng)流淚、目赤癢痛。
3 二便問題
黑芝麻富含油脂,能潤腸通便;桑葉能清腸熱,二者搭配能緩解肝腎陰虛導(dǎo)致的大便干燥、便秘。
4 代謝調(diào)理
桑葉有輔助調(diào)節(jié)血壓、血糖的作用;黑芝麻能補(bǔ)充不飽和脂肪酸和維生素E。
搭配起來能幫助調(diào)節(jié)代謝,輔助改善肝熱陰虛型血壓、血糖偏高,伴隨頭暈、頭脹、耳鳴等。
桑葉、黑芝麻的食用方法
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準(zhǔn)備:黑芝麻500克,桑葉500克。
做法:將黑芝麻和桑葉洗凈晾干,摻在一起,放入鍋中,用小火慢慢炒至微香,最后打成細(xì)粉,封閉保存。每天3次,每次10克,直接吃或溫水沖服都可。
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