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導讀
最近天氣非常熱，孩子特別喜歡吃西瓜，于是我下班后，每隔幾天就要去水果店買一個西瓜回家，孩子們吃的可開心了。
今年的西瓜比往年更加便宜，一塊錢就能夠買到一斤，往年都要兩三塊錢一斤，各大水果店里的西瓜更是堆得小山一樣高。
要是在往年，只要西瓜一降價，不管是水果店，還是街邊的西瓜攤，都會被圍得里三層外三層，一車西瓜半天就搶光了。
可是今年的情況完全不同，今年絲瓜價格大跳水，但是銷量反而遇冷了？我問了一下水果店員，店員透露道：“我從早吆喝到晚上，嗓子都喊啞了，也沒賣出多少斤？根本不是錢的事，而是這4點原因導致的。”
1、品質口感變差了。
水果店員透露道：“以前賣西瓜，我敢拍著胸脯說不甜包退，但是現在我不敢了，不是我不誠信，而是我心里沒底，現在的西瓜品質口感變差了很多。”
首先西瓜的品種不一樣，以前的老品種，產量雖然不高，但是口感非常好，而現在的品種，全是產量高的，但是卻損失了口感。
其次就是用藥太多了，以前的西瓜藥打的少，如今的西瓜生長過程中，使用生長激素，甜蜜素等一大堆，導致口感明顯變了。
以前的西瓜吃起來很甜，是西瓜本來的味道，但如今的西瓜要不切開之后根本不甜，要不就是放一天就壞，要不就是甜的發齁，根本不是西瓜原生的口感，所以買的人少了。
2、不稀罕了，真吃膩了。
以前物質不豐富，水果有限，大家夏天就盼著吃那一口冰鎮西瓜，那是刻在骨子里的念想，一到夏天就特別想吃。
可是現在呢？超市里，水果店里，一年四季都有西瓜，比如海南瓜、云南瓜，冬天都能吃上，西瓜早就不是什么稀罕物了。
再加上現在街上到處都是水果店，進口水果，國產水果隨處可見，西瓜只是夏天眾多水果里的一個，大家早就吃膩了，沒有新鮮感了，想吃的欲望就下降了很多。
3、西瓜被其他水果分流了。
現在水果店里的競爭對手太強了，比如前幾年大家手頭寬裕，進口水果、網紅水果是點綴；現在消費降級，大家反而更精打細算。
比如，雖然一斤西瓜才一塊多錢，但是想要買一個西瓜回去，最少也有七八斤，隨便買一個就要10塊錢以上，如果買的是品質好一點，三四十塊錢就沒了。
買那么大一個西瓜回去，一家三口一天根本吃不完，放到第二天口感完全變了，于是大家更愿意去買葡萄，桃子，梨等個頭更小的水果，不用擔心吃不完。
再加上其他各種進口的夏季水果，國產的夏季水果大量上市，西瓜徹底被其他水果給分流了，很多人更愿意去買其他水果。
4、年輕人的控糖焦慮。
水果店員透露道：“我這幾年賣瓜，聽得最多的就是：這西瓜太甜了，吃了容易長胖；我血糖高，不敢碰……”
以前大家吃西瓜，講究抱著一個用勺子挖著直接吃完，現在大家吃西瓜，變得更加小心翼翼了，都擔心西瓜糖分太高了。
架不住網絡科普鋪天蓋地宣傳“西瓜升糖指數高”，現在的年輕人如今都有控糖焦慮了，以前窮的時候吃西瓜解渴，現在大家怕的不是熱，怕的是“糖化”。
三十年河東三十年河西，三十年前，大家對西瓜都是搶著吃，如今卻完全變了，西瓜價格下降了，但是買的人少了，真的不是大家沒錢了，而是“需求變了”。
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