廣東
“倏忽溫風至，因循小暑來。”
當太陽運行至黃經105°
小暑悄然而至
暑假也馬上到來
嶺南大地正以最豐盈的姿態迎接八方來客
小暑一過
一年中最熱的“三伏天”就要來了
2026年的三伏天自7月15日入伏
此時暑熱漸盛、濕氣蒸騰
是一年中“上蒸下煮”模式的起點
小暑習俗
客家地區有“嘗新”之俗
用新割的稻谷做飯
佐以新上市的時蔬，共慶夏收
陽江陽春一帶
則在夏收開鐮前舉辦“開鐮節”
以“跳禾樓”對歌歡慶豐收
農歷六月初六
民間還有曬書畫、衣物的習俗
謂之“曬紅綠”
珠海市金灣區平沙鎮經淡水改良的鹽堿良田金浪翻滾。南方+記者 關銘榮 攝
廣東各地的消暑吃食更是各顯神通
小暑“三寶”——黃鱔、蓮藕、綠豆芽清熱解暑
西瓜的綠色外皮為“翠衣”
曬干后煮水飲用
止煩渴、消水腫
陽江人喜食狗脷仔
以簕菜雞屎藤制糕
散發淡淡草藥香
佛山人則鐘情于冬瓜盅
添加薏仁陳皮健脾祛濕
瓜肉軟糯清甜，湯汁清鮮
臺山黃鱔飯，主料包括鮮活黃鱔以及米粒細長、顆粒飽滿的臺山絲苗米。
小暑時節
嶺南風光正好
深圳云海公園里山巒疊翠
順德桑基魚塘水光瀲滟
魚群爭相搶食
激起碎銀般的水花
高州的龍眼壓彎了枝條
果農們忙著采摘裝筐發往遠方
海陵島迎來旅游小高峰
海濱浴場出現“下餃子”般的景象
清遠古龍峽、黃騰峽等漂流景區人聲鼎沸
清涼與刺激并存
丹霞山的清晨薄霧輕籠
山間民宿成了最搶手的避暑好去處
桑基魚塘分布在蜿蜒的河道兩側，風光迷人。圖源：順德融媒 梁斌 攝
小暑靚湯
這個夏日養生靚湯的主角
是有“正氣果”之稱的黃皮
黃皮一身寶——
理氣健脾、生津化痰、降火又不傷陽
蓮子寧心安神
炎炎夏日來一碗黃皮蓮子排骨湯
美味開胃又養伏
小暑調養
小暑調養并非越涼越好，而是要順著暑濕漸盛的規律，守住內里正氣，避開常見的養生誤區。
1.斂汗護陽，避暑防耗氣
過度大汗不僅耗散心陰津液，也會損耗一身陽氣，導致越出汗越疲乏、越怕熱。運動選擇清晨或傍晚慢走、八段錦等輕緩項目，以微微出汗為度，出汗后及時補充溫淡鹽水，不要立刻沖冷水澡、大口灌冰飲，以免驟冷閉汗、損傷陽氣。
2.健脾醒胃，慎食生冷防濕困
小暑濕氣更重，脾胃運化能力進一步減弱，很多人會口中黏膩發苦、吃什么都沒味道、大便黏滯不爽。飲食應以溫、淡、軟、鮮為主，適當搭配芳香化濕的食材喚醒脾胃，比一味吃苦寒清熱食材更能改善食欲。日常優先選擇蒸煮類食物，減輕脾胃消化負擔。
3.清心除煩，平心靜氣養心神
小暑心火當令更盛，暑熱極易擾神，人更容易煩躁易怒、失眠多夢、口干舌燥。每日午時（11:00—13:00）堅持小憩20～30分鐘，既能補養午后精力、緩解暑熱困倦，也能顧護心氣、涵養心神，是成本最低的養心方法。
小暑是盛夏的序曲
暑熱正盛，萬物繁茂
愿你在溫風與蟬鳴中
尋得一份清涼
安然度夏
來源｜南方+客戶端、廣州日報、廣東廣播電視臺
整合｜“廣東發布”編輯部
編輯：小逸
初審：羅國釗
終審：蘇家金
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