山東
近日，河賽食品（青島）有限公司生產基地近期在萊西經濟開發區全面投用，西班牙知名伊比利亞火腿實現本地深加工，膠東區域高端西式肉制品加工空白就此填補。
該項目為中西合資共建，引入西班牙百年成熟制作工藝，搭建海外牧場直達萊西生產車間的完整產業鏈。區別于市面單純進口整腿售賣的模式，工廠在本地完成精細化分割、分裝加工，降低產品食用門檻與終端售價，讓高端火腿產品面向普通消費市場普及。
項目落地階段曾面臨本地無同類進口肉制品分割加工審批先例的難題，園區主動協調多部門對接專家梳理流程，僅耗時 21 天辦結全部審批手續，大幅壓縮項目投產周期。
萊西素來具備扎實現代農業基礎，開發區將農副食品加工定為核心主導產業，重點布局高端休閑食品賽道，當前板塊年產值突破 30 億元，吸納上千人就業。伊比利亞火腿項目投產后，豐富了區域食品產業業態，后續企業還計劃持續擴充產品品類，推動當地食品加工產業向高端化升級。
依托高效政務服務落地西式高端肉制品加工項目，萊西立足農業基底開辟高端食品新賽道，為本地農副產業升級打開全新市場空間。
本土深加工西式高端肉制品，怎樣才能進一步打開國內大眾消費市場？
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