文案|一十三
編輯|蘇打水
太抓馬了。
本以為《中餐廳·南洋拾光季》(以下簡稱《中餐廳10》)已經(jīng)沒什么熱度了。
除了沖著王俊凱看節(jié)目的粉絲,黃曉明、姜妍這些嘉賓都沒有那么大的流量。
這一季的風(fēng)格,也少了點以往異國他鄉(xiāng)開餐廳的煙火氣。
畢竟, 菜不需要買了,后廚不需要收拾了,工作量直接減負。
活不多,事卻不少。
這不,“中餐廳 張雅琪”的詞條沖上了熱搜第一。
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咱們這就來扒一扒,她又怎么了。
張雅琪是《中餐廳10》的常駐嘉賓。
她本人的咖位自然是沒有這個熱度,上熱搜和王俊凱有很大關(guān)系。
這一季中餐廳是預(yù)約制,還不需要翻臺,只有這些客人,工作量比往季少很多。
而張雅琪是在前廳負責(zé)接待。
王俊凱傳菜的時侯,發(fā)現(xiàn)張雅琪還沒給客人上餐具。
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他到吧臺提醒張雅琪,順便找她確認排骨是幾號桌點的菜。
張雅琪非常肯定的告訴王俊凱,是一號桌。
可王俊凱一走,她核對訂單發(fā)現(xiàn)上錯了。
人家問的時候,她不確認清楚就回答,上完了又開始“馬后炮”。
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既然錯了,那就找到客人道歉,把菜換回去就好。
張雅琪并沒有。
她轉(zhuǎn)頭跑去找王俊凱確認:
小凱那個確定是一號桌的嗎?一號桌他們沒有點排骨。
看到這,我血壓立刻就飚上來了。
不是,大姐不是你親口說的“一號桌”嗎,怎么從她嘴里說出來是王俊凱自己沒看好上錯了桌。
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語言的藝術(shù)算是被她玩明白了。
這件事她到底還是沒解決,而是王俊凱找到客人道歉。
既然接下來前廳的工作,總要把自己分內(nèi)的事情做好吧,一言不合就甩鍋。
甚至還是甩給王俊凱。
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只能說,張雅琪這次是踢到了鐵板。
王俊凱在節(jié)目中沒有發(fā)脾氣,不代表粉絲看到節(jié)目也能接受。
究竟是誰的問題,觀眾也都能看得清楚。
“推卸責(zé)任”已經(jīng)很讓人反感,等到王俊凱重新上菜,看到桌上還是沒餐具時,我真的繃不住了。
給客人拿盤子和碗這件事,王俊凱對張雅琪說了兩次。
第一次時候她答應(yīng)的很痛快,但還是不忘了給自己找借口:
我們還在上酒水的過程中呢。
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盤子和碗就擺在那,不是順手的事情嘛。
王俊凱也沒管她說什么,直接告訴她客人一坐上來就得上碗和盤子。
結(jié)果,這姐直接當(dāng)耳旁風(fēng)。
第二次是說上錯菜的問題時,王俊凱又提醒了一次她還沒在意,這餐具到底還是王俊凱拿過去了。
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哪個打工人能心平氣和的看完這一段?
反正我不能。
試想一下,團隊協(xié)作的項目中,有這樣一個人,該做的事情不做、被提醒也不聽,最后其他人要分擔(dān)這個人的工作。
太離譜了。
所以,張雅琪忙了什么呢?
前廳基本上負責(zé)點菜、上菜、調(diào)酒,以及隨時應(yīng)答客人都需求。
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除了她,還有黃曉明和瞿穎,三個人不至于忙到腳不沾地的地步。
但凡她將上餐具當(dāng)回事了,怎么可能一連兩次被提醒都沒動作。
更離譜的是,這個有爭議的橋段一點沒出現(xiàn)在正片中,而是在SVIP的“獨家直拍”內(nèi)。
刪掉掉這一段對誰更有好處,再明顯不過。
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看綜藝比較多的觀眾,對張雅琪已經(jīng)不陌生了。
她原本是《令人心動的offer5》的成員,參加了《花兒與少年·同心季》(《花少7》)后出圈。
這兩年,芒果臺的綜藝中都能看到她。
比如《歌手2025》《乘風(fēng)2026》《歌手2026》《親愛的客棧2026》。
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既能在老牌IP中刷臉,又主持各類線下活動,任誰都能看出她是“重點栽培”的對象。
這一次,張雅琪又全程錄制了《中餐廳10》。
她頂著高精力、強執(zhí)行力、活潑又能干的人設(shè),本以為這次還能圈一波粉,沒想到是翻車了。
其實,不少觀眾對張雅琪改觀,是從《花少7》開始。
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這才過去一年,她的人設(shè)就立不住了。
《中餐廳10》才開播,她就發(fā)了自己準(zhǔn)備廚房用具、學(xué)習(xí)做菜的視頻,那時候還有不少網(wǎng)友夸她努力。
誰知道,到了節(jié)目中就不是這么一回事了。
正式營業(yè)前,廚房內(nèi)的鏡頭基本沒怎么拍到過張雅琪出現(xiàn),但總會有一個默默清洗餐具的靳夢佳。
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同樣是芒果臺的主持人,靳夢佳就能拎得清自己的分量。
瞿穎和袁一琦、姜妍、靳夢佳都在后廚幫忙備菜,和張雅琪一起采購時,她問張雅琪切菜什么的會不會。
她回了一句:我以前以為我可以。
意思就是,試過了但不行,但是不行可以學(xué)啊,誰又是生來就擅長的呢。
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瞿穎還是那么愛講大實話,她聽完直接說:
但沒有人幫他洗菜,其實他倆更累了。
這話不就是在說后廚缺人手,飛行嘉賓又不會錄整季,后廚的姜妍和林大廚要準(zhǔn)備那么多菜。
張雅琪總該去后廚幫幫忙吧。
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這時候她“揚長避短”,可遇到能展示自己的機會一點也不會錯過。
不是說這不好,前提是要看看是什么樣的條件和場合。
出門擺攤時前,房東把使用POS機的方式教給了張雅琪,到了現(xiàn)場也是她負責(zé)結(jié)賬。
眼看著人越來越多,她手上零錢也找不開了。
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黃曉明去換零錢的空檔,張雅琪轉(zhuǎn)手給別人派上任務(wù)了。
她把POS機給了靳夢佳,說:
我需要攬一下客,你可以用這個東西,然后你點單的時候直接用它來付錢。
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她和房東請教的半晌才問明白的事情,兩三句話就甩給了靳夢佳,人家招攬客人干得好好的,她說換就換了。
她一走,靳夢佳用不明白機器,沒點單和沒結(jié)賬的人更多了,現(xiàn)場亂成了一鍋粥。
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團隊的工作本就是各司其職,她卻瞻前不顧后。
張雅琪看似忙了很多,什么都參與了,實際上什么都沒做好,不幫倒忙就謝天謝地了。
別人提醒過她,倒酒不要滿杯,到了營業(yè)的日子,她給客人上的還是滿杯。
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張雅琪主動要幫姜妍給涼菜焯水,不但沒焯熟,還沒過涼水。
姜妍的涼菜,就這么白白浪費了。
就算她不下廚不了解這些,在車上也聽林大廚提過,還專門問了林大廚為什么焯水。
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干又干不好,還什么事情都要摻和一下。
建議是不聽的,提醒是不記的,其他嘉賓的情緒還是太穩(wěn)定了。
也不是說其他人不會出錯,只不過別人在出問題時,都將責(zé)任攬到了自己身上。
情商低偏要強調(diào)精英感,所謂的高執(zhí)行力,實際上是做事馬虎莽撞,推桌子不顧客人差點撞到了老人家。
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雖然是新人,但是節(jié)目組對她的“偏愛”也不少了,配上的花字都在強調(diào)她多么能干。
只要完成好自己的工作總能被觀眾看到,而不是空有人設(shè),不怎么做實事。
結(jié)語
并不是說,張雅琪在前廳沒做什么工作,或者是沒有后廚累就不算工做。
這一次,張雅琪之所以讓人反感,和她是“芒系”藝人沒那么大關(guān)系,而是因為張雅琪的立的人設(shè)和她表現(xiàn)出的樣子并不符合。
假努力,比真偷懶在團隊中更讓人不能接受,無效忙碌還缺乏責(zé)任感。
事事有回應(yīng),件件沒著落。
那么,你認為張雅琪在《中餐廳10》的表現(xiàn)如何?
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