北京
來源：工人日報
在福建三明市尤溪縣海拔600多米的茶山上，天色朦朧，采茶工的手指在茶樹間翻飛；而在距離茶山數千公里外的小吃店內，沙縣小吃熱氣升騰。這是三明人致富的“兩條鏈”——沙縣小吃年產值超550億元，帶動就業30萬人；尤溪茶產業托起山區數千茶農與百家茶企的飯碗。
然而，這兩張“金名片”背后卻是高度分散的從業者：沙縣小吃店多是個體戶、夫妻店，從業者足跡遍布全國；尤溪茶農議價能力低，時聚時散。傳統“一企一會”的工會組織模式難以覆蓋這些高度分散的從業者。在蹲點服務中，工會干部們發現，權益保障難、技能提升難、孩子托育難，是許多鏈上從業者的“心病”。
面對困局，近年來，三明市總工會聚焦當地產業發展布局，以“組織建鏈、人才聚鏈、服務延鏈”為抓手，建起一張覆蓋產業鏈上下游的工會服務網絡。
組織建鏈：流動的職工，流動的“家”
沙縣區總工會副主席范明水介紹，2017年，沙縣小吃從“上萬人在外開店”轉向有組織地走出去。為了將這些流動在外的職工吸納進工會，更好地維護該群體權益，2017年，沙縣區總工會在上海成立工會聯絡站。此后，市、區工會聯合發力，推動“黨工共建”融入產業鏈條。通過政府與工會聯席會議，為每家建在外地的工會聯絡站給予2萬元補助。隨后，又相繼在杭州、南京、武漢等10個城市建立了工會聯絡站。
沙縣小吃產業鏈“建家”的步伐并未止步于此。2026年1月，沙縣區小吃食品工業工會聯合會成立，讓配料加工、成品生產等113家食品企業職工有了對話的平臺。
產業鏈工會的組建，也讓尤溪縣臺溪鄉茶農告別“采茶工競價搶活、茶青收購壓價嚴重、制茶師傅頻繁跳槽”的困境。
2024年，市、縣總工會推動成立茶葉加工產業工會聯合會。39家茶企的104名茶產業職工、5000余名季節性茶農加入工會。
如今，在產業鏈上建工會的不僅是沙縣和尤溪。近年來，三明工會先后在三元鋼鐵與裝備制造等6個地方龍頭產業鏈上推動工會組建，覆蓋企業326家、職工1.98萬余人。
人才聚鏈：將技能培訓送到職工身邊
產業鏈工會建起來后，面向小吃從業者的技能培訓和技能競賽也聯動開展。自2018年掛牌以來，沙縣小吃產業學院每年培訓3000多名技術能手，其中1200余人通過培訓取得了“沙縣小吃制作專項能力證書”。
學員余常燦在2025年三明市總工會聯合多家單位舉辦的沙縣小吃制作職業技能競賽中摘得冠軍。獲獎后，他把獲獎證書掛在了自家經營的小吃店里。他說：“獲獎證書一掛，小店形象有了，每日的營業額比以往增加了數百元。”
在尤溪，夏茶難銷，曾是當地茶企的一塊心病。如今，這片葉子卻華麗轉身，散發出濃郁的花果香。
轉機始于由產業鏈工會推動的一次“破壁之旅”。兩年前，工會組織當地茶產業技術工人赴安溪、大田等地交流技藝。烏龍茶的“搖青”工藝、美人茶的制茶原理，激發了尤溪茶農的創新思路。培訓后，當地非遺傳承人廖翌祖經過無數次試驗，終于拿下了“尤溪高香型紅茶制作工藝”專利。
而廖翌祖的創新成果也在產業鏈工會的幫助下，在臺溪鄉的田間地頭得到了更大范圍的應用。通過工會組織的30余期培訓班，他將夏茶專利技藝向當地茶產業工人傾囊相授。
服務延鏈：讓“娘家人”的溫暖全覆蓋
“以前遇到糾紛只能自己扛，現在一個電話，律師就來了。”在浙江寧波開店的沙縣小吃從業者張遠（化名）感慨。2025年3月，沙縣區總工會與專業律師事務所簽約，通過工會聯絡站，將法律服務送到在外開店的職工手中。
產業鏈工會開展的沙縣小吃文化研學暑托班，則讓當地超百個沙縣小吃從業者的“候鳥家庭”受益。
在尤溪，產業鏈工會為當地茶農帶來了第一份行業集體合同和工資專項協議。協議簽訂后，當地采茶工工資第一次有了季節性的保底標準，制茶師的月薪也整體提升約15%。
從沙縣小吃到尤溪紅茶，從一條“服務鏈”到一張“工會網”，三明工會的“鏈”上實踐，把“娘家人”的溫暖送到每一位產業鏈上的職工身邊。
“工會不僅要建在廠門內，還要建在鏈條上。”三明市總工會黨組書記、副主席楊永忠說。據悉，今年，三明工會將協同園區、產業主管部門，建立完善產業鏈職工基礎數據庫，進一步推動產業鏈工會向生物醫藥、綠色循環經濟竹木等產業延伸。
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