北京
圍繞歐盟新一輪對俄制裁，德國高度依賴的一種食品原料意外成為爭議焦點。據德國《法蘭克福匯報》（FAZ）報道，歐盟原本計劃在第21輪對俄制裁中進一步限制俄羅斯魚類及水產品進口，但由于多個成員國擔憂本國產業受到沖擊，這項措施可能被刪除或大幅調整。
其中，德國被認為是受影響最大的國家之一，因為德國魚類加工行業長期依賴來自俄羅斯的狹鱈（Alaska Pollock）等原料，而德國超市常見的魚條（Fischst?bchen）正是主要使用這種魚制作。
德國對俄羅斯魚類依賴明顯增加
早在一個月前，《柏林報》就報道稱，自2021年以來，德國從俄羅斯進口魚類及水產品的規模幾乎增長了三倍。雖然不少產品并非直接從俄羅斯進口，而是經過第三國加工后進入德國市場，但俄羅斯依然是德國魚類加工產業的重要原料來源。
德國市場銷售的大部分魚條，主要使用阿拉斯加狹鱈（Alaska Pollock，又稱明太魚）加工而成，而德國加工企業使用的這類魚原料，有相當大比例直接或間接來自俄羅斯。
柏林國會大廈@360智圖
德國政府曾擔憂供應受影響
據《法蘭克福匯報》披露，德國聯邦政府內部評估認為，如果全面禁止進口俄羅斯相關魚類產品，德國魚條等產品的供應可能受到影響。報道稱，德國原本愿意接受設置過渡期、逐步實施禁令的方案。不過，法國和葡萄牙則要求徹底取消相關制裁計劃。原因在于：
法國擔心本國蟹肉棒（Surimi）產業受到影響；
葡萄牙則希望保護當地傳統鱈魚食品產業。
最終，兩國的立場據稱獲得更多成員國支持，推動歐盟重新考慮相關措施。截至目前，歐盟尚未正式公布最終方案，上述談判細節也未得到官方確認。
歐盟尚未公布最終決定
《柏林報》隨后分別向歐盟委員會、德國外交部及德國農業部求證。不過，各方均未正面回應。德國農業部表示，不會評論政府內部磋商情況。歐盟委員會則表示，在制裁方案正式獲得批準之前，不會就相關內容發表評論。此外，在歐盟委員會本周舉行的新聞發布會上，相關議題也未被提及。外界普遍認為，這意味著第21輪對俄制裁方案目前仍未最終敲定，成員國之間仍在繼續協商。
德國專家：制裁可能"傷己多于傷敵"
德國羅斯托克蒂嫩研究所（Thünen-Institut）所長Christopher Zimmermann教授認為，如果歐盟最終放棄針對俄羅斯狹鱈和野生三文魚的進口限制，將有利于德國魚類加工行業。他表示："這類制裁措施，對實施制裁的一方造成的損失，可能比對被制裁對象更大。"Zimmermann認為，如果不實施相關禁令，德國魚類加工企業幾乎不會受到影響，消費者也基本感覺不到變化，因為相關限制目前尚未正式生效。
德國魚類加工產業高度依賴俄羅斯原料
蒂嫩研究所今年3月曾發布研究報告指出，在德國加工使用的阿拉斯加狹鱈中，約55%至72%直接或間接來自俄羅斯。研究認為，一旦實施進口限制，將可能對德國魚類加工行業造成明顯沖擊，包括：
原材料供應不足；
企業生產受影響；
就業崗位減少；
消費者購買魚類產品價格上漲。
Zimmermann進一步指出，俄羅斯漁業可以較容易將出口轉向亞洲等其他市場，而德國加工企業卻很難在短時間內找到足夠的替代原料。他認為，目前德國魚類加工行業本身并不存在產能或銷售問題，運輸、加工體系也較為成熟，高度依賴俄羅斯原料才是真正的風險所在。
不只是魚條，其他魚類也可能受到影響
專家還指出，目前尚不清楚，歐盟是否也會放棄此前計劃針對鱈魚等其他魚類實施的進口限制。雖然鱈魚通常不會用于制作魚條或冷凍魚排，相對更容易尋找替代來源，但對于歐洲部分國家的漁業及食品加工產業而言，同樣具有重要意義。如果相關限制最終取消，也將進一步降低歐洲魚類加工行業面臨的供應風險。
文章轉自：開元網
文章來源：“Fischst?bchen vor Russland-Sanktionen gerettet? Forscher sieht Vorteil für Deutschland”，Berliner Zeitung，am 16.07.2026
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