山東
今天是公歷7月23日，是二十四節氣的第十二節氣之大暑節氣，夏季的最后一個節氣，大暑是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣，“濕熱交蒸”到達頂點，不免有濕熱難熬之苦，此時節養生保健的重點是防暑和祛濕。大暑節氣各地也有著豐富多彩的習俗和食俗，今天大暑節氣，別忘“吃三樣，做二事，忌一事”習俗，消暑健康養生！
一、吃三樣
1、吃暑羊
俗語道：“伏羊一碗湯，不用開藥方”，大暑節氣有吃羊肉、喝羊湯的傳統習俗，大街小巷有烤羊肉串，賣羊湯的，酒樓推銷“全羊宴”。三伏天吃羊肉、喝羊湯，可以逼出人體的濕熱之氣，再配合辣椒油，胡椒等，一碗下肚真的是大汗淋漓，好不痛快，不妨試一試！
材料：羊排，胡蘿卜，青蘿卜，蔥，姜，料酒，鹽
做法：1、新鮮羊排剁成小塊，用冷水泡去血水，沖洗干凈，蔥姜切塊。2、這款羊排湯不需要太多的調料，胡蘿卜和青蘿卜去皮切滾刀塊。3、砂鍋里放入清水，倒入羊排，加入蔥姜和料酒，大火燒開，撇去浮沫，小火慢燉約1小時，排骨軟爛湯濃郁。4、加入胡蘿卜和青蘿卜再燉15分鐘，蘿卜軟爛，湯濃發白，加入鹽調味，即可關火。5、微甜微咸，味道很好，也不膻氣。
2、喝老鴨湯
大暑節氣，南北各地流傳甚廣的食方是大暑老鴨賽補藥，以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏苡仁來煲湯，消暑滋補。老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
食材：麻鴨、冬瓜、姜、蒜、枸杞、紅棗、黃芪、淮山、鹽、胡椒
做法：1、鴨子洗凈切成大塊，架鍋煮水，將鴨塊放入，將煮出血沫的鴨塊焯過水后瀝出。2、在鍋中加入適量的油，下入姜和大蔥煸炒，煸炒出香味后，加入焯過水的鴨塊，一起翻炒。3、鴨子微微煸出油后加入適量的水和幾粒枸杞、紅棗、黃芪、淮山，大火煮開后，文火煮上三十分鐘。4、待鴨子八成熟時，加入切成大小適中的冬瓜塊。5、再煮上十分鐘后，加入鹽和胡椒調味。6、煮好的冬瓜塊呈半透明狀，而鴨子湯味道鮮美。
3、喝薏米粥
這一款薏米粥，用到了薏米和幾種豆類，具有祛濕清熱補血為一體的雜糧粥，喝一碗不但養胃，還可以減肥祛濕，讓小肚腩消失的無蹤影，而且臉色還很好，饞了就一起走起，做粥去吧。
材料：薏米，豇豆，紅豆，花豆。
做法：1、把所有的食材都放入到水里清洗干凈。2、一起放到壓力鍋里，選擇煮粥鍵即可，簡單的粥就是這么做的。3、一鍋用不了5塊錢，全家人都受益，三伏天一定要多喝哦，每天一碗氣色好身材棒！
二、做一事：
1、喝蔬果飲
大暑時節天氣炎熱，最想的就是來一款自己喜歡的飲品，冰涼好喝不長胖，去火排毒遠離大肚腩，想想有這樣的美味嗎？夏天不能老吃買來的冷飲，來一杯純天然的蔬果飲，會讓你上癮，減肥養顏兩不誤，對身體健康很有益處，孩子和老人也可以放心喝，每天喝一杯，身體杠杠滴。
2、防中暑
大暑節氣到來之時，正是四季中陽氣鼎盛之際，驕陽似火，雨水多，讓空氣中的體感很難受，可以說是濕熱難耐，這個時段首先要做的就是防止中暑。盡量避免長時間在陽光下暴曬，不要做劇烈運動，每天早晚趁著天氣涼快可以適量運動。平時生活中注意及時補充水分，可以選擇綠豆湯、西瓜汁等天然飲品，預防天熱中暑！
三、忌一事：忌吃辣
大暑時節天氣炎熱，人體消耗大，正所謂“無病三分虛”，這時會有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等征象，所以此時要忌吃辣，解熱防暑，安康入伏。
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