北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-山東頻道
盛夏時節(jié)，又是一年黃煙采烤季。清晨，天剛蒙蒙亮，淄博市淄川區(qū)太河鎮(zhèn)黃煙烘烤工場里已是一派忙碌。五座嶄新的烤房并排而立，烤房的排濕窗正呼呼冒著熱氣。曹家村煙農(nóng)劉成祿和妻子王巖站在烤房前，滿心期待地等候今年第一爐黃煙出爐。
“開爐啦！”隨著煙站技術(shù)員常黎明一聲吆喝，烤房大門緩緩打開。看著金燦燦的葉子掛滿了烤架，劉成祿夫婦笑得合不攏嘴。妻子王巖忍不住伸手撫摸那金黃的葉片：“這黃煙烤得比去年還好！今年的收成算是有保障了！”
圖為剛剛完成烘烤的黃煙
今年52歲的劉成祿承包了80畝山地種煙。從大田管理，到黃煙采烤，淄川煙草為他提供全程技術(shù)指導和服務。在大田管理期間，他們推行“一張圖、兩張表、三本賬”煙田規(guī)劃工作法，每塊地的肥力狀況、管理節(jié)點都有精準檔案。“以前種煙憑經(jīng)驗，現(xiàn)在哪塊地肥力足、哪塊地需要補什么，技術(shù)員早就給算得清清楚楚，靠數(shù)據(jù)種煙，心里更有底了。”劉成祿說。
煙技員常黎明隔三差五就往煙田跑。煙株旺長期，他蹲在地頭一邊掐掉頂部的花蕾，一邊給劉成祿進行技術(shù)講解：“打頂要瞅準時機，留葉數(shù)量要看地力，多了葉片品質(zhì)上不去，少了產(chǎn)量虧。抹叉更得勤快，兩三厘米長就得抹，不然搶了主莖養(yǎng)分。”按照技術(shù)的指導，劉成祿的煙田長勢齊整，為采收打下了好底子。
圖為技術(shù)員向煙農(nóng)講解打頂抹叉技術(shù)要點
采烤季啟動后，淄川煙草推行技術(shù)員包村包爐網(wǎng)格化責任制，他們定點對接轄區(qū)煙農(nóng)，從成熟采收、鮮葉分類、編竿裝爐到烤房溫濕度調(diào)控、出爐分級，全程跟進指導，把技術(shù)服務送到田間地頭、烤房一線。
“下部、中部和上部葉片的采收時間是不一樣的，現(xiàn)在適宜采收下部葉，這種葉色黃綠、以綠為主的葉片就可以采收了。”常黎明蹲在煙壟間，手把手地講解辨別煙葉的成熟特征。
圖為煙農(nóng)正在采收成熟的煙葉
采收的鮮煙送進烤房前，需要先進行分類，按成熟度、葉片大小分別編桿，嚴格落實限量編煙、限位掛煙標準，確保烤房內(nèi)“密、滿、勻”。“過去混著編，出爐后有的青有的焦，品相參差。現(xiàn)在精挑細選，烤出來成色一致，賣價更高，這筆賬劃算。”劉成祿說。
“我們常說‘三分種、七分烤’，烘烤沒有捷徑，溫度、濕度、時間缺一不可，每一個環(huán)節(jié)都不能馬虎。”常黎明和同事們每日定時巡查烤房，實時監(jiān)測烘烤狀態(tài)，幫助煙農(nóng)精準設定烘烤參數(shù)，精心守好每一爐黃煙。據(jù)介紹，淄川煙草通過上門指導、現(xiàn)場教學、夜間值守等方式，大力推廣標準化采烤技術(shù)，讓傳統(tǒng)種煙產(chǎn)業(yè)告別“憑經(jīng)驗”的粗放模式，走上標準化、精細化發(fā)展之路。
烘烤工場里，五座烤房日夜不停運轉(zhuǎn)，每座烤房都承載著煙農(nóng)們的囑托和期盼。劉成祿看著眼前整齊的烤房和穿梭忙碌的技術(shù)員，臉上露出笑容，片片金黃煙葉，正成為當?shù)責熮r(nóng)穩(wěn)增收、鄉(xiāng)村促振興的“黃金葉”。（翟紅雨 趙康）
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