來源:滾動播報
(來源:中工網(wǎng))
7月22日,由寧夏回族自治區(qū)原州區(qū)總工會主辦,三營鎮(zhèn)工會聯(lián)合會、金輪村工會承辦的“鑄牢中華民族共同體意識 工會賦能鄉(xiāng)村全面振興”手搟面技能競賽在金輪村舉行。來自金輪村及周邊村的50余名搟面能手同臺競技。
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比賽現(xiàn)場,選手們紛紛亮出看家本領(lǐng),和面、揉面、搟面、切面,整套動作行云流水、一氣呵成。只見面團在搟杖下飛速旋轉(zhuǎn)、延展,逐漸變成一張張厚薄均勻、圓潤如蓋的面皮,再被精準地切分成粗細一致、根根分明的面條。整個過程淋漓盡致地彰顯出新時代農(nóng)民工群體勤勞智慧、熱愛生活的精神風貌和精湛嫻熟的勞動技能。
賽后,評委從面條的色澤、口感、柔韌度及制作時間等多個維度進行綜合評分,最終評選出一等獎2名、二等獎5名、三等獎10名,并現(xiàn)場為獲獎選手頒發(fā)榮譽證書和獎品。
此次活動不止于一場單純的技能比拼,更成為促進各族群眾交往交流交融的生動實踐。參賽選手中既有經(jīng)驗豐富的“面食達人”,也有年輕好學的“新秀”,大家聚在一起,相互觀摩學習,交流制作心得,分享家常趣事。在氤氳面香中,鄰里鄉(xiāng)親間的感情進一步增進,生動詮釋了“中華民族一家親”的深刻內(nèi)涵。競賽間隙同步開展民族團結(jié)進步知識微宣講,進一步夯實了鑄牢中華民族共同體意識的思想根基。(工人日報客戶端記者 馬學禮 李靜楠 通訊員 宋享晏)
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