申遺成功！從一件殘器出發(fā)，重新認識景德鎮(zhèn)

2026年7月25日，喜訊從正在韓國釜山舉行的聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會第48屆大會上傳來。“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”成功通過審議，列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為中國第61項世界遺產(chǎn)。

“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”是中國首次以產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)類型申報世界遺產(chǎn)。在此之前，世界遺產(chǎn)領(lǐng)域已涵蓋絲綢與茶文化載體，唯獨缺少“瓷”。申遺成功填補了這一空白，實現(xiàn)了中國古代絲綢、茶、瓷三大文化載體在世界遺產(chǎn)領(lǐng)域的完整呈現(xiàn)。

千年瓷都，如今再次站上全球文明交流的舞臺。作為全球獨一份完整存續(xù)近700年的古代手工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈遺存，景德鎮(zhèn)御窯廠是其核心載體。這里曾匯聚天下頂尖匠人，專為皇家燒制御用瓷器，構(gòu)筑起古代陶瓷工藝、皇權(quán)禮制與全球貿(mào)易交織的獨特文明圖景。嚴苛的標準，讓無數(shù)稍有瑕疵的精美御瓷被擊碎掩埋。層層瓷片堆積、窯神祭祀，述說著高壓與榮耀并存的故事。

以下，阿信分享由上海博物館研究員戴維康、張珮琛合著的《文物醫(yī)生》中有關(guān)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的內(nèi)容。本書獲景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)考古文博學(xué)院教授曹建文誠摯推薦，兼具專業(yè)性與科普性，從文物修復(fù)出發(fā)，抽絲剝繭，還原歷史中那些鮮為人知的故事。

在二位文物修復(fù)師眼中，那些長年掩埋于地下的碎瓷，從另一種角度記錄著景德鎮(zhèn)的輝煌與傳奇。

《文物醫(yī)生》

戴維康 張珮琛 著

2026年4月

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景德鎮(zhèn)御器廠

御器廠的建立

自元至元十五年（1278）忽必烈在景德鎮(zhèn)設(shè)立浮梁磁局起，這座資源豐富、地理優(yōu)越的小鎮(zhèn)便成為御用瓷器的核心產(chǎn)地。明清時期，景德鎮(zhèn)建立了高度分工的生產(chǎn)體系，涵蓋原料開采、成型、燒制、裝飾等多個環(huán)節(jié)，每道工序均由專門的工匠負責(zé)。這一高效模式確保了瓷器的大規(guī)模、精細化生產(chǎn)，使景德鎮(zhèn)能穩(wěn)定供應(yīng)國內(nèi)外市場。其中，御器廠所生產(chǎn)的瓷器當(dāng)屬官窯器，由朝廷設(shè)立，其生產(chǎn)為宮廷所需而制，是官窯的特殊形式，只有皇室才能使用。清代，御器廠改名御窯廠。

首都博物館藏清代青花御窯廠圖瓷板是展示清代御窯廠面貌的重要實物資料，雖然繪畫的內(nèi)容是太平軍燒毀御窯廠后重建的情景，但這是目前僅剩的實物資料，可以較為全面地展現(xiàn)御窯廠的建筑排布與地理面貌，供大家一窺曾經(jīng)世界上最強制造工廠的規(guī)模。

清道光青花御窯廠圖瓷板，首都博物館藏

景德鎮(zhèn)御器廠的影響不僅在于產(chǎn)品的廣泛流通，更重要的是，它代表了一種將藝術(shù)、技術(shù)與權(quán)力融合的文化模式。御器廠的存在，使得瓷器從一種日用器物升華為國家文化與審美的體現(xiàn)，其設(shè)計理念與制作技藝也間接推動了全球陶瓷工業(yè)的發(fā)展。法國、德國、英國等地的瓷廠，如塞夫爾、麥森等，均在模仿中國瓷器的基礎(chǔ)上逐步建立起本國陶瓷工業(yè)體系。

御器廠落選瓷器的處理制度

景德鎮(zhèn)御器廠之所以能夠成為中國乃至世界瓷器制造史上的巔峰存在，源于其得天獨厚的天時、地利、人和優(yōu)勢。然而，景德鎮(zhèn)御器廠的輝煌，并非建立在一帆風(fēng)順的生產(chǎn)線上，而是在無數(shù)次失敗與淘汰中鑄就的。由于其特殊的御用身份，所承制之瓷專供宮廷使用，質(zhì)檢標準之嚴苛堪稱前所未有。明清兩代，凡御器成品若稍有瑕疵——釉面氣泡、紋飾偏斜、釉色不勻、釉層厚薄不均、器型輕微變形——皆被判為不合格品，當(dāng)場擊碎掩埋，嚴禁流入民間。任何違規(guī)流通、私售御瓷的行為，皆屬重罪。

考古發(fā)掘顯示，這些被集中廢棄的器物堆積如丘，形成如今考古學(xué)中常稱的“御器廠廢瓷坑”。這些廢棄層中，既有因燒造溫度失控而釉色暗灰的殘片，也有因畫師筆誤導(dǎo)致紋飾偏斜的精品。它們共同見證著御器廠在“精益求精”道路上的無情與執(zhí)著。

永樂紅釉及釉里紅埋藏坑小坑

御器廠神靈崇拜

瓷器燒制是一項高度依賴自然環(huán)境和技術(shù)條件的手工藝。在明清時期，御器（窯）廠所承擔(dān)的不僅是精美器物的制作任務(wù)，更是皇權(quán)威嚴與國家面貌的具體象征。在如此嚴苛的制度框架下，瓷器的良品率成為決定御窯工匠命運的重要標準。然而，即便景德鎮(zhèn)擁有豐富的原料資源、高超的匠人技藝及相對成熟的工藝體系，其瓷器燒制依舊面臨諸多難以掌控的挑戰(zhàn)。御器廠之所以開始借助神靈信仰，并逐漸將“神明庇佑”納入生產(chǎn)機制之中，本質(zhì)上是一種文化與精神的調(diào)節(jié)機制，是在極度壓力之下尋求心理慰藉與責(zé)任轉(zhuǎn)嫁的社會行為。

瓷業(yè)燒制尋求神靈庇佑是一種面對“良品率低”和“皇家產(chǎn)品高標準篩選”的自我辯護手段。瓷器的燒制過程極其復(fù)雜，從拉坯、修坯、上釉、入窯，到最終出窯，每一個環(huán)節(jié)都可能因人為疏忽或自然因素導(dǎo)致失敗。御器廠工匠和督陶官深知：即使操作再精密，火候掌握再準確，最終成敗仍難預(yù)料。信仰神靈能夠為工匠減輕心理負擔(dān)，若燒制失敗，工匠可將責(zé)任部分歸咎于“天意未順”“神明未佑”，既保護了工匠自身，也有助于緩和皇家管理層的責(zé)罰。

清雍正九年（1731）青花“佑陶靈祠”匾

更重要的是，通過構(gòu)建系統(tǒng)化的神祇崇拜與祭祀制度，御器廠也加強了對窯廠組織的凝聚力與管理效能。在工匠多由各地調(diào)派、語言習(xí)俗不一、背景復(fù)雜的環(huán)境下，形成統(tǒng)一的精神信仰，有助于維系工匠間的團結(jié)與歸屬感。祭祀共同認可的“窯神”不僅是一種宗教行為，更是一種行業(yè)凝聚力的體現(xiàn)。通過營造神圣儀式與定期的廟會活動，督陶官得以借神靈之名，維護窯廠秩序，避免因工期緊張、工人勞累而引發(fā)的罷工、逃逸，甚至暴動等社會問題。

瓷業(yè)神靈信仰并非單一的宗教現(xiàn)象，而是皇權(quán)政治、生產(chǎn)制度、工藝技術(shù)與民間文化多重因素共同作用的產(chǎn)物。它不僅折射出景德鎮(zhèn)御窯制度的組織智慧，也體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)社會在面對不確定與壓力時的獨特應(yīng)對機制。在那個以手工藝為主導(dǎo)的時代，神明不只是寄托，也是制度、文化與社會心理的一面鏡子。

不修亦是保護

明代文獻稱永樂、宣德年間御窯的紅色器物“鮮紅為寶”，其光色“鮮紅奪目”。這種瓷器被稱為釉里紅。釉里紅的燒制難度極大，因此自 14 世紀以來就是瓷中珍品。

永樂釉里紅瓷器存世量稀少，上海博物館藏的永樂釉里紅高足碗是一件修復(fù)件，是來自景德鎮(zhèn)御器廠出土的瑕疵品之一。

化腐朽為神奇的修復(fù)

上海博物館收藏的這件釉里紅高足碗，曾在幾十年前由館內(nèi)經(jīng)驗豐富的修復(fù)師進行過一次極具藝術(shù)性的修復(fù)。那次修復(fù)可謂“化腐朽為神奇”，修復(fù)師憑借極高的技藝與審美，不僅準確復(fù)原了瓷釉原有的溫潤質(zhì)感，還巧妙模擬了釉中銅料經(jīng)高溫?zé)坪笏尸F(xiàn)出的色彩層次與流動感。其修復(fù)效果之精致，即使在近距離觀察下，也很難分辨出哪些部分是修復(fù)添加的，哪些是原始材質(zhì)，幾乎達到了“以假亂真”的程度。

明永樂景德鎮(zhèn)窯釉里紅高足碗，上海博物館藏

然而，隨著博物館學(xué)科的發(fā)展和理念的更新，修復(fù)工作的方向也在悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變。從過去以“物”為中心，強調(diào)外觀完整與視覺統(tǒng)一，到如今逐漸向“以人為中心”轉(zhuǎn)變，更強調(diào)文物信息的真實性、對歷史痕跡的尊重及保障公眾認知的透明度。這一觀念的演變直接影響了文物修復(fù)的目標和方法。

現(xiàn)代科技發(fā)現(xiàn)的破綻

與幾十年前相比，今天的文物修復(fù)工作已經(jīng)不再僅依賴人工經(jīng)驗和肉眼觀察，現(xiàn)代科技的加入為文物保護注入了強大動能。各種先進的檢測與評估設(shè)備正在全面賦能修復(fù)工作，讓文物修復(fù)變得更加科學(xué)、精準與可控。

文物科技人員引入了穿透力更強、成像更細致的 X 射線計算機斷層掃描技術(shù)（簡稱 X-CT）。這項技術(shù)的原理是在不損傷文物的前提下，通過 X 射線對器物進行全方位“透視”。更進一步，通過讓文物在掃描過程中旋轉(zhuǎn) 360 度，設(shè)備可以獲取大量不同角度的投影圖像。這些數(shù)據(jù)被傳輸?shù)接嬎銠C中，由專業(yè)軟件進行三維重建，最終生成文物內(nèi)部的三維結(jié)構(gòu)模型。這個模型準確顯示了文物各個部位的密度分布與結(jié)構(gòu)狀態(tài)，就像給文物做了一次“體檢”，內(nèi)部的裂紋、填補、拼接情況都一目了然。

CT 掃描釉里紅高足碗的過程

通過對這件釉里紅高足碗的 CT 圖像進行深入分析，修復(fù)師發(fā)現(xiàn)器物內(nèi)部的碎片拼接狀態(tài)存在一定問題。各碎片之間的契合度普遍偏低，拼接面不僅存在明顯的不平整，部分區(qū)域還出現(xiàn)了形變。這表明早期修復(fù)時可能在碎片配對、黏合方面存在一定誤差，或當(dāng)時的技術(shù)條件難以實現(xiàn)更高程度的契合。

進一步通過局部照片的比對觀察，我們注意到一些小碎片與相鄰大碎片之間的邊緣（俗稱“茬口”）并不吻合。由此引發(fā)了一個重要的疑問：這些小碎片是否真的屬于這件器物？換句話說，它們可能來自其他相似的器物，后來被誤拼進了這件高足碗之中。

永樂釉里紅云龍紋高足碗的 CT 照片及局部

尊重歷史，不擾舊痕

面對這件釉里紅高足碗的修復(fù)問題，修復(fù)團隊一度陷入兩難的境地。一方面，如果選擇剝離舊有修復(fù)，再實施新一輪修復(fù)，勢必需要對文物進行拆解，這將不可避免地對器物本體造成新的、不可逆的物理損傷；另一方面，一旦拆分后發(fā)現(xiàn)其中存在大量并非原器物的碎片，反而會使后續(xù)修復(fù)變得更加復(fù)雜，甚至無法恢復(fù)到當(dāng)前狀態(tài)。在多方論證與模擬實驗后，修復(fù)團隊最終決定采取“最小干預(yù)”保護策略——不拆除現(xiàn)有修復(fù)結(jié)構(gòu)，盡可能保留原有的拼接狀態(tài)與歷史痕跡。這一決定不僅基于對文物結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的考量，更體現(xiàn)出當(dāng)代文物修復(fù)理念的轉(zhuǎn)變：從“重塑原貌”向“尊重歷史”過渡。

觀察修復(fù)痕跡

這樣的決定并非“放棄修復(fù)”，而是一種有意識的“不動”——一種在“做”與“不做”之間取得平衡的專業(yè)判斷。這種克制本身，正是當(dāng)代文物保護精神的體現(xiàn)：以尊重歷史的方式延續(xù)歷史，以最小干預(yù)的手段實現(xiàn)最大保護。

這一件小小的永樂釉里紅殘器，只是景德鎮(zhèn)海量御窯遺存的縮影。

如今景德鎮(zhèn)成功躋身世界遺產(chǎn)，在數(shù)代文物修復(fù)師的努力下，那些曾被皇家棄置、深埋地下的瑕疵碎瓷，不再是不合格的廢品，而是見證古代瓷業(yè)制度、工藝變遷的珍貴物證。

期待在未來，能有更多被歷史的塵埃所掩蓋的遺存，重?zé)ㄍ艄獠省?/p>

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2026.7.25

編輯：閃閃 | 審核：孫小悠