日本壽司店英文菜單貴4倍？視頻瘋傳后反轉！但“游客價”和小費卻真的出現了

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大家最近出國玩了嗎？

去日本旅游，很多人都會默認兩件事：餐廳明碼標價，不會因為你是外國人就臨時加價；日本沒有小費文化，賬單上寫多少就付多少。

但最近，一位韓國YouTuber在京都吃壽司時拍下的視頻，卻讓不少海外游客開始懷疑：日本餐廳出現“外國游客專屬菜單”了嗎？

更離譜的是，另一邊，有人在日本餐廳結賬時發現，手機頁面上竟然跳出了最高25%的小費選項。結賬還要選小費，這個北美消費者無比熟悉的場景，難道真的開始在日本上演了？

事情沒有最初看起來那么簡單。

圖片來自 CKOONY ，版權屬于原作者

這場爭議的主角是一名韓國YouTuber，運營的頻道經常發海外旅行經歷。

今年7月，油管博主和一名同行友人來到京都一家餐廳吃壽司。

兩人坐下后，店員遞來一份英文菜單。翻開菜單，他們很快被價格嚇了一跳：三貫金槍魚壽司含稅1980日元，三貫炙烤和牛壽司則要2625日元。

“日本現在吃壽司已經這么貴了嗎？”

看了一會兒，兩人試著詢問店員：“可以給我們一份日文菜單嗎？”

店員先確認他們是否看得懂日文，得到肯定答復后，才從桌子下方取出了另一份菜單。

兩人開始對照，表情很快發生了變化。

日文菜單上出現了500日元的低價菜品，還有一套含稅5214日元的套餐。相比之下，英文菜單上的不少單品看起來貴得驚人，而且兩份菜單提供的選項似乎也不完全相同。

同行友人越來越懷疑：“英文菜單看起來像是在故意整我們。”

視頻傳上網后，日本餐廳給外國游客看高價菜單的說法迅速擴散。不少網友認定，這就是典型的“陰陽菜單”：本地人看日文菜單，外國游客拿到的則是價格更貴、選擇更少的英文版。

還有人說了自己在東京、大阪和京都旅行時的經歷，稱曾懷疑英文菜單與日文菜單價格不同，只是當時沒有想到索要兩份菜單對照。

一個英文菜單貴近4倍的故事，就這樣傳開了。

然而，隨著日本網友開始逐項研究兩份菜單，劇情出現了反轉。

網友對照菜單后發現：可能不是貴，而是看錯了。

爭議最大的問題是，視頻并沒有證明英文菜單上1980日元的三貫壽司，與日文菜單上500日元的菜品屬于同一道菜。

換句話說，英文菜單同一道菜貴近4倍是部分網友根據視頻作出的推斷，并不是已經確認的事實。

還有日本網友以菜單中的部分料理為例指出，日文菜單標注的可能是一人份1450日元，兩人份起訂，而英文菜單為了防止外國游客忽略最低訂購數量，直接寫成兩人份2900日元。

如果這個解釋成立，兩份菜單的實際價格完全相同，只是一個標單人價，一個標最低可點份數的總價。

日文菜單里的“每份價格”“至少兩份起訂”“稅前價格”和“含稅價格”，如果沒有完全看懂，確實很容易產生誤會。

目前，涉事餐廳尚未就事件公開作出完整說明，因此還不能斷言博主一定誤會了餐廳，也不能認定餐廳確實對外國游客加價。

最準確的結論只能是：兩份菜單的內容及標價方式存在差異，但同一道菜英文版貴4倍的說法，證據并不充分。

一場看似板上釘釘的“外國游客被宰”事件，突然變成了一場菜單閱讀理解題。可有意思的是，即使出現了反轉，很多外國游客仍然覺得這件事很像真的。

因為日本，確實已經出現了公開的游客價。

早在2024年，日本旅游業就開始激烈討論“雙重定價”。

隨著日元走弱、外國游客激增，一些熱門旅游區的物價隨之上漲。很多日本本地人發現，自己熟悉的餐廳、市場和景點正在變得越來越貴。

為了既賺取游客消費，又避免本地居民被高價擠出去，部分商家開始提出一個辦法：外國游客按正常價格付款，本地居民享受折扣。

東京澀谷的海鮮自助餐廳Tamatebako就曾公開實行兩檔價格。日本公民及在日居民支付較低價格，外國游客則多付約1100日元。

店家并沒有隱藏這項規定，而是解釋稱，外國游客往往需要英語服務、菜單說明和額外協助，這些服務增加了經營成本。

支持者認為，這不是“宰客”，而是給納稅、長期居住的本地居民提供優惠。類似的居民票價、學生票價，在世界各地都很常見。

反對者卻認為，如果判斷標準變成看起來像不像外國人或者使用英文還是日文，事情就很容易滑向區別對待。尤其是長期居住日本、會說日語的外國居民，也可能被默認收取游客價格。

有旅游業人士警告，公開透明的居民折扣是一回事，偷偷給外國人遞上另一份高價菜單，則完全是另一回事。

前者是可以被消費者提前了解的價格政策；后者如果真的存在，就可能讓游客產生被欺騙的感覺。這也是為什么京都壽司視頻能夠迅速引爆情緒：即使這個具體案例可能來自誤讀，大家擔心的現象卻并非憑空想象。

更讓北美游客敏感的是：日本也出現25%小費選項

對于在美國和加拿大生活的人來說，看到結賬屏幕上彈出小費選項，已經是再熟悉不過的日常。

買杯咖啡，屏幕轉過來：18%、20%、25%。

買個外帶，屏幕再轉過來：20%、25%、30%。

不少北美消費者甚至形成了條件反射：只要看到店員把屏幕轉向自己，就開始緊張。

日本長期以來被視為沒有小費焦慮的旅行天堂。普通餐廳、出租車和商店通常不要求小費，直接把現金留在桌上，工作人員甚至可能追出來歸還。

但近年來，日本部分餐飲系統確實開始嘗試電子打賞。

比如日本餐飲支付平臺Dinii最初推出“推しエール”功能，讓顧客通過手機點單頁面，向服務出色的特定員工表達感謝并支付一筆打賞。

2025年，平臺又推出了給餐廳整體加小費的功能。顧客結賬時，可以在餐費基礎上添加一定比例，最高可達到25%。

根據Dinii公布的數據，其系統可以在日本約3000家餐廳使用。不過，啟用新小費功能的只占其中一部分，并不是所有使用該系統的餐廳都會要求顧客選擇小費。

最重要的是：這項小費是自愿的。

顧客可以選擇0%，不付小費也不代表違反日本禮儀。日本普通餐飲業目前依然沒有形成美國式“默認必須給15%至20%”的規則。

換句話說，日本出現的是小費選項，而不是小費義務。

但對于北美游客來說，這個小小的變化仍然足夠令人警覺：大家好不容易飛到一個不用計算小費的國家，難道熟悉的結賬壓力也要跟過來了嗎？

服務費、座位費和小費，其實是三回事

在日本餐廳看到額外費用，也不一定代表店家在收小費。

一些高檔餐廳和酒店會收取服務費，通常會提前寫在菜單或預訂頁面上。這屬于餐廳收取的固定費用，并不是顧客自愿給服務員的小費。

部分居酒屋還會提供“お通し”——顧客坐下后，店家自動端上一小碟開胃菜，并收取相應費用。它更接近座位費或餐桌費，日本顧客同樣需要支付，并非專門針對外國人。

而電子小費則不同，它通常是顧客在結賬時自愿選擇的額外金額。

因此，在日本用餐時看到額外收費，先別急著認定自己被宰，可以先確認三個問題：

這筆錢是強制服務費、居酒屋座位費，還是可以選擇0%的電子小費？

去日本旅游，怎樣避免真的踩坑？

如果餐廳同時提供日文和英文菜單，可以拍照對照，但一定要確認是不是同一道菜、同樣的份量、同樣的套餐內容。

看到日文菜單價格更低時，還要留意旁邊的小字，例如“一人前”“二人前より”“稅別”和“稅込”，分別可能涉及單人份、兩份起訂、稅前價與含稅價。

如果結賬頁面跳出10%、15%或25%的小費選項，可以尋找“0%”“なし”“スキップ”或跳過按鈕。在沒有明確服務費的普通日本餐廳，不需要因為自己是外國游客就默認支付小費。

如果店家公開標明日本居民折扣或外國游客價格，可以在點餐前決定是否接受；但如果菜單、賬單和實際收費不一致，應保留菜單照片及收據，當場禮貌詢問。

最重要的是，不要只憑一張截圖或一段幾十秒的視頻，就認定店家一定在欺騙游客。

短視頻能記錄鏡頭里發生了什么，卻未必能解釋菜單上的每一個條件。

一場可能源于誤會的風波，卻問出了一個真實問題。

如果你去日本旅行，發現日文菜單和英文菜單標價不同，你會先找店員問清楚，還是直接起身離開？

如果結賬時屏幕彈出最高25%的小費選項，你又會不會毫不猶豫地點下0%？

本文由北美省錢快報小編整理，圖片及信息來自（），版權屬于原作者。本文不代表本公眾號立場，未經許可不得擅自轉載，否則將追究責任。

THE END

編輯：Yu

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