氣色堂2022-04-07 23:20在藥物煎煮之前,對該劑膏方的配料按照一般飲片、細料藥、膠、糖、酒的不同種類逐一分類,并根據物料的不同加工要求,分類處理。因為在加工時,雖然大部分細料藥可以在收膏時直接加入,但是有一些需要煎煮的細料藥不能與一般飲片入湯共煎,否則用量較少的細料藥所煎出的有效成分極易被數量眾多的飲片藥渣吸去,而有損補益之效,應該采用另燉另煎、烊沖、兌入等方式單獨處理,以達到物盡其用、充分表達功效的目的。因此我們要根據細料藥的不同特性,或單獨處理,或另煎、另燉,或直接和人收膏的藥汁中。如:人參類、楓斗、海馬、海龍、鹿茸片等應單用小鍋另燉或另煎3次,最后壓榨取汁,合并煎汁,過濾,適當濃縮,備用,待收膏時直接兌入濃縮的藥液中。山參粉、琥珀粉、羚羊角粉、等細粉狀藥料,以及早液體狀態的鮮竹瀝,應在收膏接近完成前,邊攪邊加,徐徐傾入藥汁中,與藥汁充分混勻。黑芝麻、胡桃仁、紅棗、龍眼肉等是藥食兩用的補品,可分別將黑芝麻、胡桃仁炒香碾碎;紅棗煮熟后去皮、去核碾成泥狀;龍眼肉略洗、去除雜質。在收膏將完成時,加入藥汁中,攪拌均勻,直至成膏。阿膠、龜板膠、鱉甲膠等應事先用黃酒浸泡至軟,而后隔水燉烊,備用;同樣,糖或蜂蜜應根據不同種類的特點,事先進行煉制,備用。「氣色堂·膏方常識」膏方的制作過程(一)
在藥物煎煮之前,對該劑膏方的配料按照一般飲片、細料藥、膠、糖、酒的不同種類逐一分類,并根據物料的不同加工要求,分類處理。因為在加工時,雖然大部分細料藥可以在收膏時直接加入,但是有一些需要煎煮的細料藥不能與一般飲片入湯共煎,否則用量較少的細料藥所煎出的有效成分極易被數量眾多的飲片藥渣吸去,而有損補益之效,應該采用另燉另煎、烊沖、兌入等方式單獨處理,以達到物盡其用、充分表達功效的目的。
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因此我們要根據細料藥的不同特性,或單獨處理,或另煎、另燉,或直接和人收膏的藥汁中。如:
人參類、楓斗、海馬、海龍、鹿茸片等應單用小鍋另燉或另煎3次,最后壓榨取汁,合并煎汁,過濾,適當濃縮,備用,待收膏時直接兌入濃縮的藥液中。
山參粉、琥珀粉、羚羊角粉、等細粉狀藥料,以及早液體狀態的鮮竹瀝,應在收膏接近完成前,邊攪邊加,徐徐傾入藥汁中,與藥汁充分混勻。
黑芝麻、胡桃仁、紅棗、龍眼肉等是藥食兩用的補品,可分別將黑芝麻、胡桃仁炒香碾碎;紅棗煮熟后去皮、去核碾成泥狀;龍眼肉略洗、去除雜質。在收膏將完成時,加入藥汁中,攪拌均勻,直至成膏。
阿膠、龜板膠、鱉甲膠等應事先用黃酒浸泡至軟,而后隔水燉烊,備用;同樣,糖或蜂蜜應根據不同種類的特點,事先進行煉制,備用。
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