福建
國慶黃金周即將到來，廈門又將迎來一波旅游小高峰。外地的朋友總是問我廈門哪里好玩？作為本地土著，想推薦大家多到島外走走，例如近一段時間一直很火爆的網紅聚集地集美十里長堤，就是個不錯的地方。
除了美景，少不了推薦的還有美食。到廈門旅游，肯定要吃海鮮。在集美吃海鮮，首推這家平價海鮮餐廳舒味小海鮮，整潔干凈，菜品豐富，物美價廉，無論聚餐宴請，都很適合。
秋風起，又到了可以進補的季節。魚羊一鍋鮮，光聽這名字也知道有多鮮美多滋補了。用石斑魚的頭尾先和羊肉、枸杞等一起煲煮，熬出無敵鮮美的一鍋濃湯。上桌先喝湯，暖胃又暖心，大家幾乎都是連著喝好幾碗的。石斑魚肉片成薄片入鍋輕涮，肉質細嫩Q彈，直接吃能品出石斑魚的原汁原味，蘸醬吃口感則更為豐富。
同樣適合秋天吃的一道佳肴就是姜蔥炒膏蟹了，秋天的膏蟹特別肥美鮮甜，底下還鋪墊了一層肉泥，肉泥添加了馬蹄，清脆爽口，又吸收了膏蟹鮮美的湯汁，真的是太好吃了！
他們家還有一道招牌必點的青青椒麻石斑魚，青、黃、紅椒的共同加持，在激發出魚肉鮮美的同時，把口感交織得更富有層次，難怪能成為食客必點榜單菜品這么多年。
粉絲蒸龍蝦和粉絲蒸扇貝，食材新鮮，做法經典，是閉著眼點都不會出錯的海鮮單品。
撈汁爆螺片和鮮椒麻雙脆，都是麻辣爽脆的口感，喜歡吃辣的小伙伴不妨一試。
他們家除了海鮮做的好，肉菜也很不錯吃。加入了姜片的干煎山地雞，香氣四溢，外酥里嫩。單吃或者作為下酒菜都非常的不錯。
芥香排骨，同樣是香酥可口，底下還搭配了薯條，炸物的誘惑果然是令人無法抗拒。
閩南人喜歡吃米血，這道肉汁米血香芋煲，既可以當菜也可以當主食。米血軟糯黏牙，芋頭綿密松軟，吸飽肉汁的香氣，非常正宗的一道閩南菜。
主食還可以選這道同樣深受閩南人喜歡的紫菜飯，米飯粒粒分明，紫菜和肉松簡直是絕佳CP，這一碗紫菜飯下肚，滿滿的飽足感。
再來個清爽時蔬，真是非常完美的一餐。
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