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當官不為民做主,不如直播賣紅薯。
鐘薛高賣不動了,創始人林盛真就準備靠賣紅薯幫員工“做主”。
為了幫員工賺錢,林盛特意選擇了42.9元5斤的紅薯刺客,與12片售價112元的雪糕刺客一起,可謂是雙劍合璧了。
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顯然,鐘薛高非但沒搞清楚如何把商品賣出高價,更沒搞清楚直播帶貨是怎么回事。
高價不是說把1塊錢的東西標成5塊錢就行了,還記得老祖宗怎么說的嗎?
要“物以稀為貴”。
01
稀缺品做高價
稀,就是少。
為什么春運要搶火車票?一個特別簡單的供求關系,買的人多,賣的東西少,所以要搶。
可如果一個商品可以無限多的生產,那怎么減少呢?限量嘛!沒錯,就是潮牌。
我在《潮流:品牌引爆、出圈的秘密》詳細分析過Supreme的成長歷程,簡單來說四個字:創造稀缺。
為什么提前幾天在線上預約?為什么通宵排隊?為什么沒拿到碼的還要在發售當天去門店碰運氣?因為少。
也正是因為少,二手市場才能賣出高價。
哪種生物對高價最敏感?黃牛!
黃牛入場,搶的人多了,商品數量不變的情況下,那價格就更高了。這就是為什么原價4400的Supreme與LV聯名腰帶,二手市場能賣出13500,為什么原價340800的Supreme與LV聯名滑板箱,二手市場能賣出950000的原因。
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為什么現在Supreme不香?因為Supreme賣給VF集團后,VF集團的大聰明開始量產Supreme單品,還是那個樸素的經濟學原理,供給多了,需求沒什么變化,價格就這么被臥龍鳳雛打下來了。
結果打下來的不光是單品,還有Supreme這個品牌,現如今,這幫大聰明們又不得不打折促銷,給Supreme找個下家。
其實我也理解他們,畢竟按黃崢的說法,做企業的本分就是賺錢,花21億美元買來,自然是要賺更多了。
不多生產點單品,怎么賺錢?難道要跟黃牛沆瀣一氣嗎?
其實世界首富LVMH老板貝爾納·阿爾諾早就有了解決方案:搞個產品矩陣。
不賺錢的高級訂制款給明星名人穿,賠錢可以但一定要賺來名氣、積累聲量、制造夢幻,吸引那些想成功的、想圓夢的普通人購買高利潤的配飾、香水、眼鏡、手表,以及經典款利潤還不錯的箱包服裝,這就是LV、Dior、Hermes補貼富人,收割窮人的金字塔商業模式。
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憑著這把快刀,貝爾納·阿爾諾愣是一步一步割成了世界首富。
真正意義上的,一將功成萬骨枯!
其實這模式鐘薛高早就明白,人家剛開始就推出了66元一根的厄瓜多爾粉鉆,號稱“雪糕界的愛馬仕”,2018年雙十一當天在天貓上賣出了20000多根。
有了這款66元的雪糕做參照,15元一根的鐘薛高看起來也沒那么貴,然后呢?
然后,鐘薛高就安安穩穩的賣起了15元一根的高端雪糕……
要么不做,要做做絕。
LV只出一款限量箱子,能成現在這樣嗎?人家是全世界找頂尖設計師、藝術家合作,不間斷的做限量單品,這才搞定了挑剔的明星名人們。
憑什么鐘薛高靠一個厄瓜多爾粉鉆就能高端了?就不能有卡桑尼亞藍寶石?不能有緬甸綠翡?不能有南非鉆石?全世界那么多名貴珠寶,那么多國家地區,排列組合起來,不得起碼發售個102年?
即便只有厄瓜多爾粉鉆,咱也得找個好的場所賣吧。人家LV就只在最高端的地段開最奢華的店,人多了還得排隊進門。
沒錯,“物以稀為貴”的“稀”還有一層含義:只有少數人才能享用。
02
稀缺門店挺高價
前兩年,不討論幾句“人貨場”都不敢說自己是做消費的。
通常,他們會接著講互聯網如何改變一切,線上有多大的紅利,怎么個沒有地域限制想賣給誰賣給誰……
線上真這么無所不能,為什么LV、Hermes、Dior不搞個官方旗艦店,原價20萬的包,限時搶購只售19999呢?為什么不開個官方直播間,123上鏈接呢?
因為線上就是個大賣場,賣貨是有且僅有的目標。
你以為阿里、京東、拼多多雇的那么多技術產品真是做體驗的嗎?他們的體驗全稱應該叫用戶下單體驗,他們眼中最好的體驗是用戶進入頁面就下單,然后跳轉到下一個頁面,再下單,像打雞血一樣,亢奮且持久下去。
用戶并不傻,或者準確的說是,用戶干癟的錢包不足以支撐他們這么傻,于是商家們不得不利用人類占便宜的天性,低價促銷、限時搶購,銷量是上去了,流量轉化ROI提高了,價格可降下來了。
所以你看,以線上為主要銷售渠道的品牌和商品,有哪個能維持高價的?都是賣著賣著就自己把自己價格打下來了,打到最后還痛斥消費者為什么工作不努力,賺的那么少,買不起性價比這么高的商品(^_^)。
那怎么才能既有銷量,還能維持高價呢?進入更多的賣場,就比如沒那么雞血的線下。
注意,這里終于講到鐘薛高崩盤的真正原因了。
線上簡單,線下可復雜了。有能做品牌的,有能銷貨的,還有既能銷貨也能做品牌的。
你看,人家LV、Hermes、Dior都是選擇人流最密集、最高端的地方,開那種幾千平起步最引人注目、最富麗堂皇的大店,店里一堆只能看不能賣的限量品,一旦顧客超過服務員,就要排隊限流,美其名曰消費體驗,說到底就是想盡辦法制造稀缺,劃分階級,讓有錢人馬上下單,讓排隊的人期待以后有錢下單。
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反觀鐘薛高。
但凡鐘薛高選擇南京路開門店,作為一個曾在mm店沖動消費國的人,我都覺得15元太值了,甚至有些便宜,那可是南京路呀,那可是寶總讓三羊牌一戰成名的地方,那地方寸土寸金,是稀缺的,在全國人民看來,南京路就是高級的代名詞。
什么叫品牌,什么叫體驗,能在南京路上走九遍,就是品牌體驗,回家吹牛底氣都能加個buff。
結果呢,鐘薛高選擇了小賣部,一個人人都能接觸到的地方,還直接跟蒙牛、伊利放在一起。
人家蒙牛、伊利混了幾十年,才把苦咖啡、四個圈賣到了三、四塊錢,就連兒時的奢侈品夢龍、純鮮奶制作的八喜盒裝冰淇淋也才不到10塊錢,鐘薛高,一個初出茅廬、插根塑料棒子就敢賣到將近20塊錢。
你何德何能?
崩,是可以預見的。
然后呢,雪糕賣不動,欠的債,鐘薛高選擇了直播帶貨還債。
還債是好事,但直播帶貨還是流量生意,還是需要低價促銷做轉化,把價格打下來才是王道。
人家鐘薛高非但選了一堆高價商品售賣,還誠懇的跟我們說更高的沒選,光高價也忍了,還是從我們身上賺錢,幫你還欠員工的錢。
合著我們普通人就該當牛做馬,你賣高價的時候,我們湊錢下單,幫你做GMV,幫你抬估值,你欠債了,我們還得湊錢下單,幫你還債。
最后大家腦補吳京那個著名的表情包,一起表達一下此刻的心情吧。
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楊澤是誰?
·《潮流:品牌引爆、出圈背后的秘密》、《產品冷啟動》作者。
·就職過互聯網大廠,曾負責脈脈、Totok等多個細分市場產品從0到1增長工作。
·資深品牌架構師。對外經貿大學、阿里巴巴UMIC課堂、36Kr Eclub特邀講師。
·人人都是產品經理、虎嗅、techweb專欄作者,曾出版《精益營銷第一課:產品冷啟動》。
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