廣東
外賣大戰即將降溫，實在喝不動的網友可以放心了。
7月18日，市場監管總局約談餓了么、美團、京東三家互聯網公司。
此次監管部門介入，旨在引導外賣行業回歸理性競爭，通過提升服務質量、優化用戶體驗等方式來吸引消費者，而非單純依靠補貼。
市場監管總局要求，相關平臺企業嚴格遵守《中華人民共和國電子商務法》《中華人民共和國反不正當競爭法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規規定，嚴格落實主體責任，進一步規范促銷行為，理性參與競爭，共同構建消費者、商家、外賣騎手和平臺企業等多方共贏的良好生態，促進餐飲服務行業規范健康持續發展。
有意思的是，在被約談之前，據媒體報道，京東與阿里都否認參與外賣惡性補貼，美團高管則表示，美團參戰是為了自保和生存。補貼戰變成了羅生門。
外賣大戰打成這樣了，“0元購”卻沒人認領了。
圖源：AI生成
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0元購羅生門
面對這場混亂的補貼大戰，各方表態截然不同，讓整個事件變得更加撲朔迷離。
美團的回應是這樣：
7月16日，美團核心本地商業CEO王莆中在媒體首次公開表示，“我們不想卷，我覺得這樣卷沒意義。”
王莆中重點談及兩方面問題：一是美團不愿參與內卷，并且一直在反對內卷，最后還是被卷入，但參戰是為了生存。二是外賣大戰帶來很多泡沫，希望社會各界能夠討論和反思。
王莆中表示，美團參戰是為了自保和生存。
“別人用非理性的方式沖擊你，你被迫反擊。如果在主營業務上我們不參與的話，連轉AI的機會也沒有了。”他說。
確實不是“0元購” 圖源：黑板君朋友訂單截圖
京東回應是這樣：
7月17日，京東對第一財經回應表示，此次“0元購”，“18-18”等外賣惡性補貼是嚴重內卷的表現，屬于惡性競爭，京東完全沒有參與。
京東方面稱，京東自今年三月以來關注三方面：降低行業傭金；給騎手繳納五險一金，簽訂正式勞動合同；推動品質外賣，讓大家吃得放心。
7月18日，據新京報，淘寶內部人士透露，網傳補貼金額完全失實，市場上有平臺以“0元購”形式天量燒錢刷單，但絕不是淘寶閃購。
該人士稱，淘寶閃購從一開始就強調保障商家實收與盈利空間，內部嚴格規定絕不能搞類似“0元購”的刷單行為。淘寶閃購的滿減和免單活動，都是有門檻的、日常長期使用過的常規營銷動作。
而且，淘寶閃購從來沒有在內部定過“沖單目標” ，周末是外賣市場傳統高峰期，內部始終按照市場規律運營。
左手反內卷，右手上補貼，吃瓜群眾都看呆了。
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補貼下的泡沫
這場補貼大戰，最初是以消費者喜聞樂見的形式出現的。
消費者們紛紛化身羊毛黨，在各大平臺間穿梭，享受著前所未有的低價美食。
據界面新聞報道，7月5日，新一輪外賣大戰開啟。最近兩個周六，平臺大規模發放“0元外賣”券、滿減紅包券來帶動訂單量增長。
媒體還獲悉，7月12日，美團的補貼額為3億至4億元，淘寶閃購的補貼額超過了12億。但該數據沒有得到美團與阿里的回應。
4月10日，京東外賣上線百億補貼，一些商家的補貼力度非常大，帶動京東外賣日訂單量在十幾天內就達到了1000萬單。
一些網友在網上開玩笑的評論，喝不動了。
而消費者的狂歡背后，卻是商家的無奈和騎手的疲憊。
事實上，平臺外賣大戰期間，滿減紅包需要餐飲商家的參與，實際收入會有所縮水。
商家開始抱怨，單量上來了，但利潤下滑了，而且還更辛苦。
圖源：淘寶官方社媒
7月15日，中國烹飪協會發文表示，平臺高額補貼導致外賣價格低于堂食，大量消費者轉向線上，擠壓了堂食空間，餐飲企業陷入“有訂單無利潤”甚至“賠本賺吆喝”的困境，經營壓力持續加大。
盡管外賣大戰，讓一些消費者薅到了羊毛，但從整體來看，并不劃算。
首先，是平臺加大補貼，壓縮了利潤，也可能虧錢，商家同樣如此。
騎手也可能會因為補貼消失后，形成較大的收入落差，陷入更加內卷的局面。
但更關鍵的是，隨著各大平臺的訂單量不斷攀升，背后存在的需求是否真實？
美團王莆中在媒體采訪中談到一個很關鍵的點：就是因為補貼大戰刺激所產生的訂單，絕大多數為泡沫。
類似的補貼大戰在電商、網約車等領域也曾上演。
雖然短期內效果明顯訂單激增，但長期來看，不僅會導致行業惡性競爭，損害商家和騎手的利益，還可能破壞市場的正常秩序。
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