湖北
一夜秋風起，天地桂花香。隨著立秋節氣的臨近，星巴克標志性的秋季風味——桂花，也如約而至。今年，星巴克帶來了金桂拿鐵、金桂金烘美式、金桂鳳凰單樅茶拿鐵。這三款桂花飲品不僅都添加了聞得到、看得到、嘗得到的真實金桂，而且每一杯還可以調整甜度。
自2021年起，星巴克便開始在濃醇咖啡中融入桂花風味，讓桂花香氣成為無數星粉的每年秋天的期盼。從桂花綿云拿鐵，桂花星巴克冰震濃縮，到桂花馥芮白、桂花燕麥雪融拿鐵，再到桂花風味慕斯濃縮、桂花風味鐵觀音拿鐵，星巴克每年都對桂花風味飲品不斷進行創新，用不同元素的搭配和不同形式的延展，呈現獨特的桂花風味體驗。
今年星巴克推出的金桂系列，在每杯飲品的頂部，精心點綴著70朵來自“桂花之鄉”湖北咸寧的金桂。采摘時，金桂粒粒飽滿，香氣充盈。隨后經歷低溫烘烤數小時，激發原始花香；經過26小時研磨成細膩粉末，只為呈現細膩的桂花花香體驗。輕啜一口，飽滿的桂花香氣便會在唇齒間悠然涌動。
今年，顧客不僅可以選擇金桂拿鐵與金桂金烘美式，體驗疊加真實金桂的星巴克經典咖啡飲品，還能品嘗到星巴克全新推出的金桂鳳凰單樅茶拿鐵，盡情享受秋天第一杯奶茶帶來的滿滿儀式感。金桂鳳凰單樅茶拿鐵以被譽為“茶中香水”的鳳凰單樅作為茶底，融合整杯飽滿桂花香，感受花香與茶香在口中共同綻放。8月5日起，在門店線下柜臺正價購買金桂系列大杯及超大杯飲品，還能得到限量金桂香片一張，提前沾沾秋日金桂氣。
在星巴克門店，不只有金桂飲品帶來初秋體驗，更有空間光影的氛圍加持。星巴克邀請到了湖北省工藝美術大師、國家級非遺項目省級傳承人曹小琴，以湖北鄂州雕花剪紙藝術形式重現桂花之鄉——湖北咸寧摘桂花的傳統習俗，創作了一幅《金桂大賞》。這幅作品描繪了在桂花盛開時節，女孩兒打桂花的欣喜場景。畫面中的“摘桂”動作也體現著人們對清雅高潔、芳香持久的向往，并將這份向往融入到人們享受美好生活的這杯咖啡中。作品一共表現了四種不同形態的金桂：有真實自然的桂花形態、有融入咖啡豆元素的形態，圍繞喝咖啡少女和黃鶴樓周圍的桂花也有不同的形態設計。顧客可以在店內的電子菜單板、窗貼等處見到這幅作品的藝術裝置。星巴克用代代相傳的民間剪紙藝術，展現年年盛放的金桂，讓桂花“開”進星巴克的門店之中。
以光影，見桂香。 8月1日起，星巴克首個金桂光影秀暨“金桂大賞”主題店將于武漢黎黃陂路江灘店璀璨啟幕。大型雕花剪紙造型的金桂樹矗立于門店中央，日光流轉，透過精妙的縫隙灑落，光影隨之在空間浮動，與店內無處不在的金桂元素裝飾交相輝映，營造沉浸式的賞金體驗。更有《金桂大賞》原作展出，邀您近距離邂逅傳承千年的非遺文化瑰寶。
除武漢黎黃陂路江灘店外，星巴克還將于杭州西湖天地店、南京金融城店、蘇州仁恒倉街非遺概念店、成都太古里旗艦店、廣州萬菱匯店、北京太古里臻選旗艦店、上海武康路店、上海中心1F店這8家門店設立“金桂大賞”聯動主題店。通過匠心獨運的門店裝飾、互動豐富的咖啡教室等活動再現雕花剪紙下的桂花世界，星巴克將深厚的非遺文化巧妙融入現代空間，讓大眾有機會近距離觸摸、感知非遺文化的雋永魅力。
長久以來，星巴克一直致力于推廣中國非遺文化。早在2020年，星巴克與中國婦女發展基金會攜手推出了公益項目“鄉村媽媽加速計劃”，賦能傳承非遺技藝的鄉村女性，幫助她們自力更生、過上美好生活。2021年，作為這一公益項目的進一步延展與創新，星巴克于北京推出首家非遺概念店，將非遺之美融入門店第三空間，為更多非遺傳承人們搭建一個更廣闊的展示平臺。五年來，星巴克非遺概念店已先后落戶北京、上海、南京和蘇州，為更多顧客建立更多體驗咖啡文化和中國傳統文化相結合的創新空間，一邊喝咖啡，一邊感受傳統中國文化的魅力。
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