城南的“大門”，藏著烏魯木齊人的青春

記憶里的南門，離我家并不近。

遠在距離，也遠在“地位”。它在我心里，就是當時“富貴迷人眼”般的存在，也是我對于“繁華”最初的印象

在那個還沒有網購的時代，烏魯木齊的“新潮”，似乎總是最先在這里跳動。現在想來，或許就是最初烏魯木齊的“潮人聚集地”。

不止時尚，亦有歷史。

南門是怎么來的？查了資料得知，烏魯木齊老城初建時，南門是一個城門，面向天山以南，便得名“肇阜門”，寓意“開啟繁榮之門”，如同一個古老祝福。

隨著時代變遷，城門早已消失，而“南門”的叫法一直沿用至今。正如其名字所蘊含的寓意，南門也成了時尚與繁華的啟蒙之地

如今，我已經很少再去南門了。當我再次踏足這里，記憶便順著這些穿越時光的建筑與美食攀爬蔓延。

我第一次到南門是小學四年級，那時，南門在我眼里五光十色。第一次在書店自己買書，在門口的小吃攤吃個飽肚，再心滿意足地回家。從那時起，“逛南門”成了我小時候最期待的事兒

像我一樣對南門有著青蔥記憶的，還有他們

@剛王（班 6 ）說：“南門是幾十年的記憶了，上中學就在新華書店買書，工作以后在旁邊的新疆人民劇場看電影，原來新華書店門口是賣面肺子的推車，現在都將店開到巷子里了，有時候都半夜了，也去吃上一份！巷子里有個寒梅椒麻雞，吃個餛飩半只雞！”

藍色玻璃塔下是個溜冰場 圖源@烏市風情

而在這片繁華的區域，總是繞不開南門地下街。這是一條“要撒有撒”的購物街，總飄著奶油爆米花香，時尚新潮且價格便宜。

曾經的南門地下街 圖源@烏市風情

@無意義指南說：“在這里最大的樂趣在于跟老板砍價、和朋友瘋鬧。攥著攢了許久的零花錢'揮霍'一番，買些新鮮文具或是漂亮衣服，照大頭貼……走出地下街時，我覺得我超時髦”。

對于@阿兵來說，在南門地下街第一次吃到炒酸奶的新奇感是他忘不掉的回憶，“我總在想為什么明明是冰淇淋一樣的好吃酸奶，卻是用“炒”的？這個問題困擾了我整個童年。”

南門地下街的文具店 圖源@烏市風情

我帶著這些青春記憶，重新再逛這里，嘗嘗記憶中的滋味。

站在南門地鐵站的出口向四方望去，便可以感受到純正的“繁華中心”。循著大家的記憶，我逛了這6 處坐標，找到了你我的青春回憶。

這里既是電影院，也是藝術劇場。住在附近的王爺爺仍記得在這里看的第一部電影《紅燈記》，“票價才 5 毛錢，那時候的南門是烏魯木齊最繁華的地方”。

從遠處就能看見劇院泛著金光的穹頂，講究柱廊與穹頂尖拱的古典美學比例。湊近看細節，墻壁上盤著新疆特色花紋、圖案。

劇院建于 1955 年，是全疆第一座大型文化建筑，曾被蘇聯專家贊譽為“中國最美的劇場”。

劇院在設計時，不僅有新疆本土的建筑設計師、雕塑工作者，還特意從喀什請來民間老工匠共同參與，造就此番經典。

走進劇場，老建筑也上演著新故事。進入劇院便是電影院的售票大廳，二樓是書吧，三樓是實景劇院，沉浸式話劇《宋美齡的耳環丟了》便在此處。

這里還有“以書換咖”活動，帶一本舊書可以換一杯咖啡或果汁任意飲品。

與新疆人民劇場遙遙對望的，便是這里。

眼前的建筑是灰白色的四層塔樓，穹頂高聳如王冠。

新疆傳統紋樣與幾何雕花窗欞鑲嵌，有著傳統與現代融合的獨特美感

一層設有商場。金光閃閃的飾品柜臺占了大半，偶有化妝品店和服裝店點綴其中。

順著扶梯下到地下二層，多是鐘表鋪和裝飾店。

進一家裝飾店，里面擺著的餐具、花瓶，看著精美，價格也很便宜。

南門附近明德路上的這座建筑——新疆省銀行，始建于 1943 年，曾是迪化城（今烏魯木齊）中最為堂皇的大樓。

歲月更迭間，新疆省銀行幾經更名，如今是中國工商銀行的所在地，但我們仍習慣將它親切稱為“大銀行”

寬闊臺階、高大的門柱、精細的雕花，回廊式的建筑厚重莊嚴而不倨傲，而是給人一種踏實、溫厚的信賴感。

大銀行曾在 20 世紀 90 年代初期，成為新疆唯一一家儲蓄存款超億元的儲蓄所。 2003 年被正式定為烏魯木齊市重點文物保護單位

大銀行內，新舊在此融合得恰到好處。兩層挑高寬闊富麗堂皇，回轉式的樓梯，還有木質桌椅、絲絨沙發、水晶吊燈……讓到銀行辦業務這事兒也有儀式感。

陜西大寺地處南門歷史文化圈核心。

綠色琉璃瓦頂與朱紅廊柱在鬧市中格外醒目，周圍商鋪環繞，賦予古建筑更多的生活韻味。

陜西大寺受中國傳統建筑文化的影響，采用了宮殿式建筑走型，保持著古代傳統木結構的建筑格式。

陜西大寺始建于清乾隆嘉慶年間，迄今已有200 多年歷史

因其悠久的歷史、較高的建筑藝術和觀賞價值， 1962 年被列為新疆維吾爾自治區級文物保護單位。

2013 年，被列為第七批全國重點文物保護單位。

曾聽朋友講過一件趣事，他小時候纏著爸爸買動畫片《寵物小精靈》的光碟，結果讓他沒日沒夜地看，徹底治好了朋友看動畫片的執拗。如今那套光碟成了他的“懷舊藏品”

而童年的記憶，在這里找到了。這家店位置就在新疆人民劇院旁的巷子里。推門進去，左手邊是整面墻的 CD，右手邊陳列著各類茶葉、茶具

店主沈姐早期從福建來烏魯木齊經商， 1995 年開了這家音像店。隨著時代變遷， 2001 年小店從原先的出版社搬到了現在的位置。

店里的CD 時間跨度很大，從六七十年代的老唱片到如今的流行專輯，還有新疆民歌、古典音樂等黑膠 CD ，種類繁多

除了音樂類，兒童早教、熟悉的電視劇集、日本動漫和美國電影的光碟，少說也有上萬張。

我好奇問沈姐：“現在還有人買光碟嗎？”沈姐笑了笑說：“現在人少了，但我舍不得這些，需要的人總會找來。”

新華書店像陪著我長大的“老朋友”。小時候我偶爾去教輔書區買幾本練習冊，更多時候是“泡”在漫畫區一整天。

推門進去，依舊是熟悉布局。書架排列整齊，只是細看樓梯有些歲月的痕跡。

一樓主要是公務員、教師等資格考試用書二樓則滿足小朋友的樂趣，不只有繪本、圖書，還有玩具、非遺手工體驗區……這層小孩多，也更熱鬧。

三樓主要以文學藝術類生活休閑類圖書為主。從名人傳記、古玩收藏，到飲食烹飪、美容美發……應有盡有。而四樓則是學生們的教輔資料了。

書店始于 1953 年，也是烏魯木齊第一家國營書店

雖年限已久，但這里似乎總是很“新”，無論想看什么類型的書，總能在這里覓得蹤跡，有時會舉辦讀書分享會活動。

南門的魅力不僅存于建筑，更吸引人的還有“吃”。來嘗嘗這 4 家小店，有你愛的嗎？

寒梅椒麻雞餛飩專賣店

時間：10:30-22:00

價格：半份椒麻雞 42 元、酥餅 5 元

前段時間，朋友發來打卡這家店的酥餅照片，并附留言：“吃完他家容易暈碳。”想到上次來這里還是四年前，再去嘗嘗。

這家開了 20 多年的老店，重新裝修的招牌看起來與古風外墻更加融合，不過店里還是記憶里的舊時模樣。

見老板拎出微微泛黃的整雞，手起肉落，再澆上秘制湯汁，一盤鮮美的椒麻雞便上桌。

椒麻雞入口微麻偏香，肉汁鮮美，在充分吸收紅油湯汁后嚼起來非常夠味。

嘗了嘗朋友力薦的酥餅，作為碳水愛好者，甜咸口味都要。

我更喜歡甜口，餅皮酥得一碰就簌簌落下，輕咬后，麥香在脆響中漫出，甜味緩緩藏在內里，絲毫不膩。咸口酥餅更偏香，椒鹽餡混著酥皮焦香，越嚼越香。

伊犁胖媳婦面肺子

時間：10:30-21:30

價格：小份面肺子 20 元

在小紅書上看到@馬小彤說：“南門好吃的數不勝數，但這家面肺子不可錯過。”

店里寬敞明亮，擺了幾張小桌，干凈整潔是第一印象。

等餐時跟老板閑聊，她告訴我：“最開始的時候，我媽媽在伊寧市漢人街擺攤，后來有了我，爸爸媽媽來到烏魯木齊就在新華書店門口擺攤，到現在有 30 年了。”

面肺子有清湯、爆炒、干拌三種口味。

點了份干拌面肺子，分量很足。一碗中以面肺子為主，還有一些米腸子和黑肺子，辣椒醬潑得豪邁，卻香而不辣。

嘗罷覺得好吃，便給朋友打包了一份爆炒面肺子，味道更顯濃郁，混著洋蔥和辣皮子的香濃。

伊香酥油奶茶館

時間：8:00-24:00

價格：人均 39 元

在新疆人民劇場旁邊的小巷中，也藏著烏魯木齊人記憶中的“家常味兒”。

環境簡簡單單，空間寬闊，座位不少。而從當初的只有四張木桌小店，變成如今窗明幾凈的敞亮空間，這家店已經走過 25 年

奶茶的茶湯用磚茶熬制而成，酥油則是從伊犁州特克斯縣的牧區收來的手工酥油，牛奶則選用了昌吉的，一碗簡簡單單的奶茶，就匯集了 3 處風味

剛端上來的奶茶淡而不寡，奶皮子結得厚墩墩的，入口卻不膩，茶香醇厚。可以依據自己的喜好加鹽。

我尤其喜歡那仁面，肉量足夠多。微寬的面皮，雖薄而透，卻筋道彈牙，吸飽了漫著肉香的湯汁。吃一口洋蔥，一絲絲的甜，口感更多了層清爽。馬肉連著肉筋，咸淡適中。

朋友點了份家常碎肉拌面，看起來不同于紅湯拌面的濃烈，有些“清冷調”，油亮的肉末縫隙里隱約透出細細的粉絲，味道夠“家常”。

古蘭丹姆冰淇淋

時間：10:00-次日 1:00

價格：經典原味 19 元

這家店在烏魯木齊開了一年多，但在伊犁已有上百年的歷史。位置很容易找，緊鄰新疆人民劇場。

伊犁藍的雕花木門與鮮花藤蔓交織錯落，讓人很難不注意到這里。走進門，便是繁復又耐看的格調。

“古蘭丹姆”這名字，源于電影《冰山上的來客》中的女主角，意為“雪中花”。

這里的冰淇淋選用新疆褐牛奶與土雞蛋為原料，再加入伊犁本地的蜂蜜與砂糖，乳脂含量更高，使冰淇淋有云朵般的蓬松感。2023 年，這種古老做法的手工冰淇淋入選伊犁州非物質文化遺產代表性名錄，獲得“傳統手工冰淇淋制作技藝傳承工坊”稱號。

最受歡迎的還屬經典原味冰淇淋，微甜不膩，入口有著醇厚的奶香，有些細微的顆粒感。

這里小料免費無限加。一杯冰淇淋搭配葡萄干、瓜子仁、奧利奧碎等 20 多種配料，還有桑葚醬、樹莓醬等 5 種自制果醬，一杯就可以 DIY 出多種味道。

我站在路口，用眼睛看著這里的每一寸光景，用鏡頭記錄著，似乎親歷了一場關于歲月的電影。

放學后奔向書店的簡單快樂，在南門地下街里張揚的青春，還有那口惦念的老味道……這些鮮活的記憶片段，在腦海里來來往往。

如今，曾經的南門地下街已經不在了，轉盤中心的藍色玻璃金字塔也被拆除了，但這份鮮活似乎換了一種方式存在

街心新添了一片小游園，園子里種植了各類喬灌木及花卉，很適合帶本閑書，坐在長椅上靜靜待一下午。

南門，是否也藏著你的青春？抽空再來逛逛這里，或沉浸舊時光，或發現新故事，總會帶走些溫熱的念想。

作者：許瑞嫻

圖片：許瑞嫻、愛烏及烏、資料圖

制圖：梁宏宇

編輯：許瑞嫻