廣東
乍一看形似鴕鳥
實則是來自澳洲的另一物種
鴯鹋（ér miáo）
在太和鎮(zhèn)井塘村，這群外形獨特的“大塊頭”不僅成功安家落戶，更以其可觀的經(jīng)濟價值，成為當?shù)靥厣B(yǎng)殖業(yè)的“新秀”。
鴯鹋作為澳大利亞的國鳥，是世界上體型第二大的鳥類，僅次于鴕鳥。它們雖不會飛，但奔跑時速可達50公里，雙腳強健有力，每只腳有三根腳趾，這也是它們與鴕鳥最顯著的區(qū)別之一。
養(yǎng)殖場負責人成錦鴻介紹，成年鴯鹋站立高度可達1.5米，最重能有90斤。目前場內(nèi)存欄鴯鹋已達450多只，養(yǎng)殖時間已達15個月，按照生長周期，一般養(yǎng)到20個月左右即可上市銷售。“預計每斤售價在50到60元之間，市場發(fā)展前景良好。”
不過成錦鴻也提醒，鴯鹋的性情會隨生長變化，幼年時期它們溫順乖巧，容易管理。但隨著體型逐漸增大，這些“大塊頭”的脾氣會慢慢變得活躍，尤其是它們那極具力量的腳爪，飼養(yǎng)人員在日常操作中需格外留意，做好防護措施，避免意外發(fā)生。
更值得一提的是，鴯鹋堪稱“渾身是寶”。鴯鹋肉、鴯鹋蛋有很高的食用價值，鴯鹋的羽毛、皮、蛋殼等都可以回收利用，制作成裝飾物、工藝品。其脂肪層提煉出的鴯鹋油，是入藥和制作化妝品的上等原料，有“液體黃金”之稱。
為保障鴯鹋健康生長，養(yǎng)殖場采用“自種牧草+飼料”的生態(tài)喂養(yǎng)模式。工作人員專門種植橡草，搭配飼料打碎后投喂，每天早晚各一次，既滿足了鴯鹋的營養(yǎng)需求，又踐行了綠色養(yǎng)殖的環(huán)保理念。“現(xiàn)在我們?nèi)齻€人負責管理這批鴯鹋，病害死亡率能控制在1%~2%之間。我們很有信心能在過年前出欄第一批鴯鹋！” 成錦鴻笑著說。
隨著養(yǎng)殖技術日益成熟，這些特色農(nóng)產(chǎn)品正通過農(nóng)莊、商超等渠道走向更廣闊的市場。“我們的鴯鹋多供應農(nóng)莊，適合涮火鍋，肉質(zhì)嫩滑、湯底鮮甜，很受食客歡迎。”成錦鴻補充道。
這群遠渡重洋的“澳洲來客”，已在太和鎮(zhèn)扎下了根。它們不僅為當?shù)靥厣B(yǎng)殖業(yè)注入了新活力，更以獨特的經(jīng)濟價值成為助力當?shù)剜l(xiāng)村振興的又一亮點。
清新融媒記者 袁子婷 胡藝儀 編輯 袁子婷
文章來源：清新新聞微信公眾號
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