江蘇
315晚會一直都是人們重點關(guān)注的存在，而今年的315晚會也揭開了很多商家不為人知的內(nèi)幕，而餐飲外賣也是其中之一。提到外賣，人們的第一反應(yīng)就是便宜又美味，殊不知這只是表面現(xiàn)象而已，其背后隱藏了很多衛(wèi)生隱患，稍不注意就會危害我們的身體健康，尤其是這6種外賣更要注意，究竟是哪6種呢？我們就來接著往下看。
1、合成火鍋牛肉
有些人覺得在外面吃火鍋太貴，所以便選擇在家里吃，而牛肉也算得上是火鍋的必備菜品了，鮮嫩的牛肉搭配美味的蘸料，簡直讓人欲罷不能。但市場上的火鍋牛肉多都是合成牛肉，其原材料都是碎肉，肉渣，然后再加入色素，香精，香料等添加劑進行加工，這種肉不僅口感差，營養(yǎng)價值也很低。
2、“現(xiàn)炒”預(yù)制菜
都知道預(yù)制菜吃多了會影響身體健康，所以很多人在點外賣時都會優(yōu)先挑選現(xiàn)炒的菜品，你以為這樣就能萬無一失了嗎？答案是否定的。有些商家會提前買好半成品，將其進行簡單烹飪后就可以食用了，這種菜品看起來像新鮮制作的，實際卻是預(yù)制菜。這種菜品無論新鮮度和營養(yǎng)價值都比不上現(xiàn)炒的菜品不建議長期食用。
3、價格便宜的炸雞
炸雞也算是受歡迎程度較高的美食了，那金黃酥脆的外皮搭配鮮嫩多汁的雞肉，光是看著就讓人忍不住咽口水。但并非所有炸雞都能做到干凈衛(wèi)生，有些商家為降低成本，會使用劣質(zhì)雞肉或過期雞肉，若只是這也就算了，有些連炸雞肉的油都反復(fù)使用了很長時間，長期食用這種便宜炸雞，會對身體健康造成損傷。
4、重油鹽的蓋澆飯
點外賣時很多人都喜歡來上一份蓋澆飯，填飽肚子的同時還能滿足口腹之欲，但商家為了追求口感，會在炒菜過程中加入大量食鹽，調(diào)味品和食用油。長期保持高油高鹽的飲食方式，會增加心臟病、高血壓等疾病發(fā)病率。此外，有些商家還會用劣質(zhì)食材替代新鮮食材，吃到肚子里也會出現(xiàn)腸胃不適，惡心嘔吐等癥狀。
5、各類炒粉及炒面
在各類外賣中，炒粉和炒面也算得上是比較常見的存在了，它不僅口感豐富，味道也很鮮美，也因此受到無數(shù)人喜愛。但由于炒粉炒面，在這個過程中會添加大量調(diào)料和油脂，長期過量食用也會對身體健康造成嚴重危害。為避免這種情況出現(xiàn)，建議大家在點外賣時要盡量點些清淡健康的菜品。
6、不做堂食的外賣
大多數(shù)人點外賣時只關(guān)注外賣的品類和價格，很少有人注意商家是否能堂食，有些人不理解：為什么要選擇帶堂食的商家？殊不知，能不能堂食直接影響到了外賣品質(zhì)，如果有堂食的話，消費者就能直接觀察到商家的衛(wèi)生狀況和食材品質(zhì)。而沒有堂食的話，商家就可能用劣質(zhì)食材和包裝材料替代健康食材。
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