從虹口德云社看另一種城市更新一一當(dāng)大蒜遇見咖啡

德云社來上海了，演出場地選在了極具歷史底蘊的群眾影劇院。開業(yè)數(shù)日以來，一票難求已成為常態(tài)，這里甚至成了一處開放式景點。筆者周末前往時，雖非演出時間，但現(xiàn)場依然人山人海，到處都是前來觀摩的人。人群散去后，北方的文化代表能否在上海扎根，這一問題值得深入探究與思考。這背后，其實是對城市更新的重新審視。

提到城市更新，人們往往更多關(guān)注新與舊的融合、建筑的更新以及業(yè)態(tài)的創(chuàng)新。而德云社的到來，讓我們從另一個角度——地域的跨越與文化的融合，對城市更新有了更新、更深層次的認識。

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群眾影劇院，曾名為廣東大戲院，承載著幾代“老上海”的集體記憶，是曾經(jīng)重要的文化地標和活動中心，過去常常場場客滿。劇院的歷史，本身就見證了不同文化的碰撞。3月18日德云社開業(yè)，讓這座歷史建筑再次熱鬧起來。德云社除了自帶名氣，還面臨著“大蒜與咖啡孰是孰非”的文化意識之辯。拋開外在的形式與載體，真正重要的是內(nèi)容與實質(zhì)。無論是用“大蒜的容器”裝“咖啡”，還是用“咖啡的形式”裝“大蒜”，從某種角度看，二者已密不可分，實現(xiàn)了某種程度的融合。

文化本就應(yīng)百家爭鳴、百花齊放。在適當(dāng)競爭中，文化才能發(fā)揮鯰魚效應(yīng)，各方從彼此身上汲取精華與優(yōu)勢，不斷完善自身。最終結(jié)果是文化市場整體擴大，整體文化素養(yǎng)提升，這遠非單純的“大蒜與咖啡”所能承載與涵蓋。世界文化首先是民族的，民族文化既要有特色，也要有包容性。在上海，人們既能品嘗到世界頂級的咖啡，也能欣賞到極具北方特色的相聲演出。

也許正是看中了上海兼容并蓄、海納百川的氣質(zhì)，德云社勇敢地邁出了這一極具文化象征意義且飽受爭議的一步。它在虹口區(qū)乃至上海填補了北方文化代表的空白，這既體現(xiàn)了德云社對虹口區(qū)的認可，也為虹口區(qū)的文化建設(shè)及更新升級提供了助力。

02票根經(jīng)濟的助力與相互成就

同樣，虹口區(qū)以實質(zhì)性的舉措——票根經(jīng)濟，回饋并響應(yīng)德云社的開業(yè)。在虹口區(qū)的濱港商業(yè)中心，開展了“說學(xué)逗唱、笑禮相迎”的相關(guān)活動。持有德云社演出票根的觀眾，不僅可以在1層客服中心兌換禮品，還能在眾多商家享受實質(zhì)性優(yōu)惠消費，如免費停車等。現(xiàn)場還能看到多倫路的“AR城市游戲”等產(chǎn)品及商家參與優(yōu)惠活動。

目前，整個虹口正在進行新一輪以商業(yè)重塑、歷史文化重塑為重點的城市更新行動。整體而言，四川北路依然是軸線。從北至南，海倫路以北，以魯迅公園、甜愛路、多倫路歷史文化街為代表，形成了傳統(tǒng)文化的核心區(qū)域。海倫路至邢家橋南路一段，雖為傳統(tǒng)商圈，但自數(shù)年前巴黎春天退場后，僅剩的艾尚天地難以形成集聚效應(yīng)，商業(yè)業(yè)態(tài)退化為以餐飲為主的沿街店鋪，不再具備綜合商業(yè)中心的功能與定位。從邢家橋南路至海寧路一段，經(jīng)過商業(yè)轉(zhuǎn)型與升級，加上四川北路公園的城市綠肺，形成了以利通廣場、壹豐廣場等傳統(tǒng)商業(yè)綜合體，以及今潮8弄、濱港商業(yè)中心等城市更新項目為代表的新區(qū)域，兼具商業(yè)與文化功能，成為目前虹口區(qū)的商業(yè)中心。

票根經(jīng)濟能發(fā)揮多大作用，目前難以在短時間內(nèi)定論。但在當(dāng)前單向流動的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)票根的雙向流動，讓網(wǎng)紅餐飲、展覽、影劇院（如3號倉庫、云岡石窟藝術(shù)特展、勝利電影院等）的票根也能作為德云社的優(yōu)惠依據(jù)，使各方都成為產(chǎn)業(yè)鏈中的一員，相互吸引并促進消費，從而實現(xiàn)完整的支撐與流通。這能不斷培養(yǎng)和拓寬人們茶余飯后進行文化娛樂的渠道，從根本上增強人們來虹口消費的范圍、深度和逗留時間，增強消費者粘性，實現(xiàn)類似“提到櫻花就想到顧村公園，提到葡萄就想到嘉定馬陸，提到虹口就想到群眾影劇院”的標簽經(jīng)濟效應(yīng)。通過打造專屬標簽，為虹口帶來不可替代的消費及情緒價值。

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虹口區(qū)在城市更新過程中，不斷對原有歷史資源進行利用與更新改造。無論是人文性質(zhì)的巴金圖書館、歷史性質(zhì)的魯迅紀念館、具有演繹功能的勝利電影院，還是可輻射世界的猶太難民紀念館等經(jīng)典展覽及文旅建筑，在人文展覽旅游方面都已取得一定成果，具備了相應(yīng)的硬件配置和文化軟實力。但整體上，這些資源未能有效整合與融合。如何在現(xiàn)有基礎(chǔ)上實現(xiàn)有機串聯(lián)，突破以點帶面的局限，打造各具特色的citywalk及消費參觀旅游路線，讓文化成為關(guān)鍵一環(huán)并大放異彩，從而通過商文旅的聯(lián)通互動帶動整個區(qū)域復(fù)興，是亟待解決的問題。

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盡管存在上述諸多利好，但筆者仍心存擔(dān)憂。

如何保持消費的持續(xù)性和連貫性

德云社首秀一炮而紅，帶來轟動效應(yīng)。但爆火之后需要的是細水長流，即穩(wěn)定的消費群體和極強的消費粘性。

從現(xiàn)場配套的商家和業(yè)態(tài)來看，面向的群體主要是年輕人，且都緊跟潮流。一樓臨街與德云社左右相鄰的是野人冰激凌、近松樓點心店、噗噗檸果茶店；一樓大廳設(shè)有群眾市集，售賣各種工藝品和小吃；二樓內(nèi)部設(shè)有德云社自身的咖啡店，野人冰激凌在二樓也與德云社直接相通。這些場景無一不是緊跟當(dāng)下年輕群體的消費習(xí)慣、口味和場景。這說明德云社充分考慮了年輕消費群體的需求。但筆者周末前往時，現(xiàn)場多為五十歲以上的叔叔阿姨前來拍照打卡，年輕群體較少。

如何有效吸引一批人前來、鞏固一批人再次光顧、保持一批人重復(fù)消費，是德云社以及整個傳統(tǒng)文化面臨和需要解決的問題。

如何在傳統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)文化間突圍

除消費者因素外，德云社還面臨著與電影市場、舞臺劇場（話劇、歌舞劇等）、演繹劇場（脫口秀）等的直接競爭。目前，上海已形成以黃浦區(qū)人民廣場為核心的“演藝大世界”，以亞洲大廈、上海大世界等為代表，聚集了眾多演藝場所。如何與之形成良性競爭與互動，是需要重點考量的問題。

相聲雖具有消遣屬性，但其傳播性和社交屬性相對較弱。朋友看了一場電影，可能會帶動身邊的人一同觀影，并在不經(jīng)意間展開探討和交流，甚至可能二刷、三刷。但相聲不同，我們常說“聽相聲，看電影”。喜歡相聲的人，一副耳機就能滿足需求。相聲更多是一種語言藝術(shù)、聽覺盛宴，而電影、話劇等則需調(diào)動聽、看等多種身體功能，是多元化的藝術(shù)表達形式。

更為嚴峻的是，目前網(wǎng)絡(luò)快消文化興起，如小視頻、短劇等。在這個短平快的時代，人們大多囫圇吞棗，哈哈一笑了之，且大多屬于純娛樂性質(zhì)，無需額外購票。在傳統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)文化的夾縫中，純粹的語言藝術(shù)如何突圍并進行有效補充，本身就是一個值得探討的話題。

基于這些限制，需要將真正喜歡相聲的人群聚集起來，選擇更具人流量和集中效應(yīng)的場地。

正是這種繁華后的清醒，讓筆者意識到，在德云社開門紅、大腕離開后，該如何看待德云社，市場又將如何對待它。

上海已打造出全國性的“演藝大世界”，在新興文化娛樂領(lǐng)域成功引領(lǐng)潮流，成為中國脫口秀的高地，脫口秀年演出場次突破1.5萬場，形成了極強的規(guī)模效應(yīng)；同時吸引了開心麻花等跨區(qū)域新興藝術(shù)團體，在包容性與融合性方面獨樹一幟。在此基礎(chǔ)上，城市更新的文化領(lǐng)域可進一步吸納全國有影響力的藝術(shù)形式和團體，在脫口秀之外，從消費人群到表演形式不斷拓展、繁榮。讓作為北方文化代表的德云社，在依托自身品牌影響力的同時，借助上海整體文化更新的平臺優(yōu)勢與虹口區(qū)的文化底蘊，真正在這片土地上生根發(fā)芽，撐起南北方文化交流融合的一片天地。

原創(chuàng)作者：“上海城市更新”特約撰稿人

責(zé)任編輯：林欣藍

策劃審核：夏 雨