消費(fèi)升級(jí)與渠道變革雙重沖擊下,老牌巨頭的增長(zhǎng)韌性持續(xù)受到考驗(yàn)。近日,統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)(00220.HK)發(fā)布2025年全年業(yè)績(jī)公告:公司全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收319.65億元,同比增長(zhǎng)4.56%;本公司權(quán)益持有人應(yīng)占溢利20.5億元,同比增長(zhǎng)10.88%。
可以看到,統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)兩項(xiàng)核心財(cái)務(wù)指標(biāo)均創(chuàng)下歷史新高,但這種增長(zhǎng)呈現(xiàn)明顯的“前高后低”態(tài)勢(shì),下半年盈利大幅縮水。據(jù)瑞銀研報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2025年下半年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)營(yíng)收146.27億元,較2024年同期的148.83億元減少2.56億元,同比下跌1.7%;凈利潤(rùn)更是同比大跌13.6%,其中第四季度單季凈利潤(rùn)同比驟降82%,僅為3700萬(wàn)元,盈利端的壓力集中顯現(xiàn)。
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成本壓力持續(xù)承壓,核心品類增速驟降
從財(cái)報(bào)核心數(shù)據(jù)來(lái)看,統(tǒng)一的盈利增長(zhǎng)更多依賴于業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整和偶發(fā)因素,而非核心盈利能力的提升。據(jù)同花順金融數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,2025年統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)毛利率為33.2%,較2024年的32.5%僅微增0.7個(gè)百分點(diǎn)。但銷售成本增長(zhǎng)了3.63%至211.85億元,約為當(dāng)期公司權(quán)益持有人應(yīng)占溢利的十倍。
成本壓力持續(xù)承壓,進(jìn)一步擠壓了統(tǒng)一的盈利空間。作為食品飲料企業(yè),原材料價(jià)格波動(dòng)對(duì)公司盈利具有直接影響,2025年以來(lái),糧食、油脂、包裝材料等核心原材料價(jià)格雖有波動(dòng),但整體處于高位運(yùn)行,導(dǎo)致統(tǒng)一的生產(chǎn)成本居高不下。盡管統(tǒng)一在財(cái)報(bào)中提及“優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)”以緩解成本壓力,但從實(shí)際效果來(lái)看,其飲料業(yè)務(wù)增速放緩,公司試圖通過(guò)規(guī)模效應(yīng)攤薄成本的可能性降低,進(jìn)一步加劇了盈利壓力。
據(jù)2025年業(yè)績(jī)公告顯示,統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)全年飲料業(yè)務(wù)收入194.71億元,同比增幅僅1.2%,較2024年8.2%的增速大幅回落。細(xì)分來(lái)看,統(tǒng)一飲料業(yè)務(wù)的三大核心板塊均面臨不同程度的困境,其中茶飲料、果汁業(yè)務(wù)的下滑壓力尤為突出。茶飲料作為統(tǒng)一飲料業(yè)務(wù)的中流砥柱,2025年實(shí)現(xiàn)收入88.02億元,同比增長(zhǎng)2.6%,占飲品業(yè)務(wù)的45.2%,但這一增速相較于2024年同期13.1%的雙位數(shù)增長(zhǎng)仍有明顯差距。
在無(wú)糖茶這一核心增量賽道,統(tǒng)一并沒(méi)有在擁擠的市場(chǎng)中突圍。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,農(nóng)夫山泉憑借東方樹葉穩(wěn)坐無(wú)糖茶市場(chǎng)半壁江山,其2023年該品類銷售額已突破百億,此外三得利、元?dú)馍值绕放仆ㄟ^(guò)精準(zhǔn)定位分食市場(chǎng),果子熟了、茶小開(kāi)等新銳品牌也憑借靈活的渠道策略快速切割份額,統(tǒng)一的新品布局陷入“入局即落后”的尷尬境地。
統(tǒng)一集團(tuán)董事長(zhǎng)羅智先曾公開(kāi)表示,“大陸無(wú)糖茶第一個(gè)產(chǎn)品是統(tǒng)一推出,不過(guò)去年(2023年)無(wú)糖茶大賣,下起傾盆大雨,但統(tǒng)一身上卻是干的,這真的蠻尷尬的。”
果汁業(yè)務(wù)則成為統(tǒng)一飲料板塊中表現(xiàn)最為疲軟的品類,呈現(xiàn)同比下滑態(tài)勢(shì)。2025年,統(tǒng)一果汁業(yè)務(wù)收入錄得33.40億元,較2024年同期的36.05億元下滑約7.4%,成為拖累飲料業(yè)務(wù)整體增長(zhǎng)的重要因素。
奶茶業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)乏力則進(jìn)一步加劇了飲料業(yè)務(wù)的困境。2025年,統(tǒng)一奶茶業(yè)務(wù)收入64.80億元,同比微增1.2%,幾乎陷入停滯,而回顧2022年至2024年,該業(yè)務(wù)同比增幅分別為4.6%、5.0%、1.6%,長(zhǎng)期徘徊在低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)區(qū)間,增長(zhǎng)動(dòng)能持續(xù)不足。雖然“阿薩姆奶茶”是統(tǒng)一旗下的爆款,自2009年推出以來(lái)長(zhǎng)期占據(jù)即飲奶茶品類領(lǐng)先地位,但此后統(tǒng)一的新品創(chuàng)新多為細(xì)微調(diào)整,產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)力不足。2025年統(tǒng)一推出的低糖“茉莉奶綠”等新品,僅是在阿薩姆“煎茶奶綠”基礎(chǔ)上的配方微調(diào),聲量和規(guī)模遠(yuǎn)不足以形成第二增長(zhǎng)曲線,無(wú)法應(yīng)對(duì)現(xiàn)制茶飲崛起帶來(lái)的替代效應(yīng),也難以滿足消費(fèi)者對(duì)“低糖”“鮮奶”的升級(jí)需求。
食品業(yè)務(wù)獨(dú)木難支,增長(zhǎng)動(dòng)能持續(xù)分化
長(zhǎng)期以來(lái),統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)的發(fā)展邏輯是“飲料驅(qū)動(dòng)規(guī)模、食品穩(wěn)定基本盤”,但2025年這一格局發(fā)生微妙變化,食品業(yè)務(wù)(以方便面為主)以5.0%的增速反超飲料業(yè)務(wù),成為拉動(dòng)集團(tuán)整體增長(zhǎng)的主力,這種業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的反轉(zhuǎn),背后反映的是公司增長(zhǎng)動(dòng)能的嚴(yán)重分化,且食品業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)難以持續(xù)支撐公司長(zhǎng)期發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)2025年業(yè)績(jī)公告顯示,公司食品業(yè)務(wù)全年實(shí)現(xiàn)收入104.94億元,同比增長(zhǎng)5.0%,重返“百億俱樂(lè)部”,增速高于集團(tuán)整體4.56%的營(yíng)收增速。但細(xì)究來(lái)看,食品業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)主要依賴于方便面品類的高端化升級(jí),且面臨行業(yè)需求收縮的長(zhǎng)期壓力。世界方便面協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)方便面消費(fèi)量已連續(xù)四年負(fù)增長(zhǎng),從2020年的472.3億份降至2023年的431.2億份,整體需求持續(xù)收縮,盡管2024年行業(yè)出現(xiàn)小幅回暖,但長(zhǎng)期下行趨勢(shì)未改。
統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),更多依賴于價(jià)格提升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),而非規(guī)模擴(kuò)張。2025年,統(tǒng)一通過(guò)“湯達(dá)人”“滿漢大餐”等中高端產(chǎn)品的推動(dòng),實(shí)現(xiàn)了方便面業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其中“滿漢大餐”憑借抖音渠道的達(dá)人矩陣傳播,實(shí)現(xiàn)高雙位數(shù)增長(zhǎng),成為食品業(yè)務(wù)中增速最快的單品,截至2025年上半年,統(tǒng)一5元以上方便面產(chǎn)品占比高達(dá)21%,較上年穩(wěn)步提升。
但中高端方便面的市場(chǎng)容量有限,且康師傅等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的激烈擠壓并未停止。財(cái)報(bào)顯示,2025年康師傅方便面業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入284.21億元,較統(tǒng)一的104.94億元高出近180億元,差距顯著。
更為關(guān)鍵的是,食品業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)難以彌補(bǔ)飲料業(yè)務(wù)的失速缺口,導(dǎo)致公司整體增長(zhǎng)承壓。2025年,統(tǒng)一食品業(yè)務(wù)營(yíng)收僅占集團(tuán)總營(yíng)收的33.1%,而飲料業(yè)務(wù)占比高達(dá)61.4%,盡管食品業(yè)務(wù)增速較快,但對(duì)集團(tuán)整體增長(zhǎng)的拉動(dòng)作用有限,難以扭轉(zhuǎn)飲料業(yè)務(wù)失速帶來(lái)的增長(zhǎng)壓力。
此外,方便面業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)還面臨終端消費(fèi)結(jié)構(gòu)迭代的挑戰(zhàn),據(jù)馬上贏數(shù)據(jù)顯示,2026年第一季度,方便面銷售額同比下滑超10%,行業(yè)回暖的持續(xù)性不足,統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)韌性仍是個(gè)未知數(shù)。
從業(yè)務(wù)多元化布局來(lái)看,統(tǒng)一除了食品和飲料兩大核心業(yè)務(wù)外,并沒(méi)有其他有競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)務(wù)板塊,難以形成新的增長(zhǎng)曲線。近年來(lái),統(tǒng)一雖嘗試切入包裝水、功能飲料等賽道,但均未能形成有效突破:2025年推出的飲用天然水市場(chǎng)反響平平,功能飲料“煥神”系列長(zhǎng)期被東鵬特飲等頭部品牌壓制,市場(chǎng)份額僅位列行業(yè)第七,難以對(duì)公司業(yè)績(jī)形成有效支撐。
在知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪看來(lái),統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)“食品強(qiáng)、飲品弱”,核心在于兩大板塊的運(yùn)營(yíng)策略與資源投入存在明顯差異。食品板塊需求穩(wěn)定、運(yùn)營(yíng)效率更高,而飲品板塊面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)卻創(chuàng)新投入不足、營(yíng)銷動(dòng)作保守,長(zhǎng)期守成導(dǎo)致增長(zhǎng)動(dòng)能不足,最終形成板塊間的業(yè)績(jī)差距。
詹軍豪進(jìn)一步表示,統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)的價(jià)值營(yíng)銷,是依托品牌與產(chǎn)品品質(zhì)實(shí)現(xiàn)溢價(jià),拒絕低價(jià)內(nèi)卷。但在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中,僅靠?jī)r(jià)值堅(jiān)守遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還需在產(chǎn)品健康化、口味創(chuàng)新、場(chǎng)景營(yíng)銷上發(fā)力,同時(shí)結(jié)合靈活的渠道與互動(dòng)玩法,才能打破僵局,實(shí)現(xiàn)真正的增長(zhǎng)。
在消費(fèi)升級(jí)持續(xù)推進(jìn)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下,若統(tǒng)一無(wú)法快速解決核心業(yè)務(wù)創(chuàng)新不足、渠道體系優(yōu)化滯后等問(wèn)題,其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力或?qū)⒊掷m(xù)下滑,未來(lái)的增長(zhǎng)之路仍充滿不確定性。
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