湖南
為筑牢幼兒食品安全防線，守護幼兒健康成長，2025年春季學期，衡陽市南岳區南岳鎮中心幼兒園園長牽頭開展食品安全護苗專項行動，全面抓實校園食品安全管理工作。
行動期間，該園園長帶隊對食堂食材采購、儲存加工、餐具消毒、食品留樣、環境衛生等關鍵環節開展全方位排查，重點核查食材溯源、從業人員健康資質等內容，對排查出的問題建立臺賬，立即整改閉環，徹底消除食品安全隱患。
同時，嚴格落實行政人員陪餐制度，園長及行政人員輪流全程陪餐，與幼兒同標準就餐，實時查看餐食營養搭配、口味適配度，細致觀察幼兒就餐情況，認真聽取師生反饋，持續優化膳食質量。
此次行動，進一步壓實了校園食品安全責任，規范了食堂管理流程，全力守護幼兒舌尖上的安全，為幼兒健康成長保駕護航。（胡啟婷）
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