山東
走進(jìn)汪疃鎮(zhèn)潤澤家庭農(nóng)場的翡翠香瓜種植大棚，一股濃郁的甜香撲面而來，沁人心脾。翠綠瑩潤的香瓜掩映在繁茂的藤葉之間，圓潤飽滿，長勢喜人。園主尹旭萍正穿梭在瓜壟間，熟練地查看瓜的成熟度，輕輕一掰，一顆散發(fā)著清香的香瓜便落入手中。
“今年的香瓜品質(zhì)特別好，一開園就很受歡迎?！币衿夹χf。今年是她種植翡翠香瓜的第五個年頭，2畝地共栽種了5000多棵苗，植株長勢好于往年，預(yù)計總產(chǎn)量可達(dá)1萬斤。正式開園一周，已累計銷售4500多斤，市場反響熱烈。
“我們的瓜主要供應(yīng)威海本地精品水果店，地頭收購價穩(wěn)定在12元一斤?！币衿冀榻B，經(jīng)過多年積累，農(nóng)場已形成穩(wěn)定的客戶群體。每到香瓜即將成熟時，她都會提前通過微信、電話通知客戶，并邀請他們到棚內(nèi)現(xiàn)場看瓜、嘗瓜。“客戶看到瓜秧的狀態(tài)，親手掰下自然成熟的瓜，信任就慢慢建立起來了。很多人從第一年一直合作到現(xiàn)在。”
潤澤農(nóng)場的翡翠香瓜之所以能在競爭激烈的市場中脫穎而出，離不開尹旭萍在種植技術(shù)上的精細(xì)把控。她采用嫁接育苗方式，以南瓜根作為砧木，提前7天培育南瓜苗，再播種香瓜接穗?！澳瞎细悼共∧芰姟⑽諣I養(yǎng)效率高，是香瓜長勢好的核心原因?！币衿颊f，嫁接育苗委托山東壽光的專業(yè)育苗場完成，成活率可達(dá)95%以上。
在種植管理上，尹旭萍也有著獨到的經(jīng)驗。她介紹，為確保香瓜品質(zhì)，在整地階段需一次性足量施入發(fā)酵大豆、花生餅等基質(zhì)，為其全程生長備足優(yōu)質(zhì)“口糧”。生長過程中，翡翠香瓜需要精細(xì)化整枝修剪，只保留結(jié)果需要的枝條，其余及時去除，避免浪費營養(yǎng)。同時，修剪必須避開陰雨天，防止傷口感染病害；進(jìn)入不同棚區(qū)作業(yè)要更換工作服，避免交叉?zhèn)鞑ゲ『Α?/p>
為保證單瓜的口感和品質(zhì)，尹旭萍嚴(yán)格控制每棵秧的結(jié)果數(shù)量?！懊靠醚硗ǔ１Ａ?到6個瓜，單瓜重量控制在半斤以內(nèi)。”她特別強調(diào)同一枝條要錯峰留果，間隔5片葉再留第二批果，分散營養(yǎng)供應(yīng)?！斑@樣瓜的個頭均勻，糖分積累更充分，口感也更脆甜?！?/p>
在綠色防控方面，農(nóng)場也下足了功夫。尹旭萍說，每個大棚風(fēng)口處都安裝了防蟲網(wǎng)，棚內(nèi)懸掛粘蟲板、使用熏蒸器具，避免藥液直接接觸瓜果，讓香瓜既好吃又綠色健康。
判斷香瓜是否成熟，尹旭萍有自己的標(biāo)準(zhǔn)：“成熟度足夠的瓜，蒂部會自然形成脫落點，輕輕一掰就能摘下，捏一捏瓜身還能感受到彈性?！苯衲牯浯湎愎系牟烧诳沙掷m(xù)兩個月，一直延續(xù)到7月。
在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化日益深化的今天，潤澤家庭農(nóng)場用“小地塊、高品質(zhì)、強信任”走出了特色農(nóng)業(yè)的一條新路徑——不靠規(guī)模取勝，而是靠匠心贏得市場。
作為特色農(nóng)產(chǎn)品的代表產(chǎn)地，臨港區(qū)的翡翠香瓜上市，不僅豐富了本地瓜果市場的優(yōu)質(zhì)供給，更依托科學(xué)種植與品牌運營，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新活力。
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