廣東
荊州作為千年楚都，美食自帶濃厚江漢平原風味，沙市老巷藏著無數開了幾十年的老店，早堂面、元豆泡糯米、手工米粉、百年鹵味應有盡有。本地人從小到大反復打卡，每一家都承載著老城記憶，來荊州旅游不用盲目亂找，這八家老字號，從早餐吃到宵夜全覆蓋。
福壽早堂面
沙市江漢路百年早堂面老店，上過《早餐中國》，是荊州早面代表。大骨、鱔魚、雞肉慢熬乳白色湯底，面條勁道，碼子可選鱔魚、瘦肉、炸魚，湯底鮮到可以直接喝。凌晨五點開門，碼頭工人、老街居民早起專程來吃，一碗早堂面開啟荊州人的清晨。
黃家塘米粉
黃家塘小巷網紅老牌米粉，整條巷子最火的早餐店，不少影視明星到訪打卡。手工粗米粉吸飽牛肉骨湯，牛肉片厚切入味，湯底鮮濃，搭配店里自制酸菜，一口米粉一口湯，滋味十足。巷子狹窄，飯點擠滿本地人，想避開高峰建議早一點前往。
張記圓豆泡糯米（大賽巷店）
荊州獨一份特色早餐，大賽巷經營二十余年老店。蒸熟的糯米泡進豌豆豬骨濃湯，咸香軟糯，豌豆綿密入味，搭配一小碟咸菜，飽腹又暖胃。本地人早餐、下午茶都愛吃，外地游客初次品嘗很容易愛上，一碗下肚渾身暖和。
小胡鴨（大賽巷總店）
荊州非遺百年鹵味老店，本土國民鹵味品牌。古法醬鹵工藝制作醬板鴨、香酥鴨，肉質緊實，醬香帶著微微辣，越嚼越香。除了鴨肉，鹵藕、鹵毛豆、鹵雞爪都是爆款，逛街隨手買一袋，邊走邊吃，也是絕佳伴手禮，開遍全城分店，總店味道最正宗。
聚珍園酒樓
荊州百年楚菜老字號，清代傳承至今，魚糕、皮條鱔魚、涼蝦樣樣拿手。手工魚糕是荊州宴席必備，魚肉細膩無腥味，蒸、煮、涮火鍋都合適；夏季手工涼蝦清甜解暑。店內保留傳統楚菜做法，本地家庭聚餐、游客打卡都會選擇這家老店，地道還原荊楚老菜風味。
老曹牛肉包子（古城北門）
荊州古城北門三十年包子老店，招牌牛肉包火遍老城。現搟面皮松軟，牛肉餡料飽滿多汁，咬開瞬間肉香迸發，不膻不膩。搭配一碗現磨豆漿，是古城居民日常早餐，很多游客逛古城之前，專程繞路過來買上兩個，趁熱吃口感最佳。
九九大排檔（荊北路店）
荊州老牌夜宵大排檔，經營二十多年，鹵鴨頭、雞湯水餃、荊沙藕湯圈粉無數。鹵鴨頭鹵制十分入味，麻辣鮮香；藕湯選用洪湖蓮藕，粉糯香甜，慢燉出醇厚湯色。每到傍晚，店內桌椅擺滿街邊，本地市民約上好友喝酒吃菜，是荊州夜市煙火代表。
梅臺巷手工米粉
沙市梅臺巷開了三十多年手工米粉店，每日現磨大米制作米粉，口感順滑柔韌，不會軟爛。主推牛肉米粉、雜醬米粉，骨湯每日現熬，沒有過多添加劑，口味清淡鮮香，適合不愛重辣的食客。店鋪藏在老街巷口，周邊居民常年光顧，口碑穩定。
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