北京
第十九屆中國餐飲產業發展大會系列報道之六
由中國烹飪協會主辦的2026餐飲品牌大會將于6月16日在臺州白天鵝國際會議中心臺州廳隆重舉行。作為第十九屆中國餐飲產業發展大會的核心板塊，品牌大會以“新質引領·聚勢共贏”為主題，更以“破局內卷·聚力共生”為行動指引，將匯聚行業頂尖力量，助力餐飲品牌培優提質、破圈發展，奏響全業態互通共生的產業交響。
當下餐飲業正處在業態迭代的關鍵階段：傳統粗放經營模式加速出清，數字智能、綠色低碳、規模化連鎖成為行業轉型的核心方向，AI技術與數字化工具已經成為驅動行業升級的核心動力。在行業競爭加劇、內卷凸顯的背景下，2026餐飲品牌大會緊扣行業發展趨勢，凝聚行業共識，推動餐飲各業態協同創新與資源對接，促進餐飲服務業品牌化、品質化發展，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。
大會邀請了多位行業領軍人物帶來重磅分享：
廣州酒家集團餐飲管理有限公司副總經理陳景新，將分享《從“老字號”到“新國潮”：廣州酒家91年的變與不變》，解讀傳統餐飲品牌的煥新密碼；
大董美食學院院長單蕊，將帶來《從國宴到百姓餐桌：大董烤鴨的場景破圈與全國化下沉》，揭秘高端餐飲的大眾化拓展策略；
微小兔創始人王璐，將聚焦《餐飲產業AI應用及AI搜索流精準獲客》，分享人工智能在餐飲營銷中的創新應用；
匠之芯(北京)律師事務所主任劉學偉，將帶來《以法律匠心守護餐飲業高質量發展的確定性》，為餐飲企業合規發展保駕護航。
此外，大會還設置了圓桌對話環節，劉永忠、孫桃香、王順海、姜亞碧、王海東、汪崢嶸、張麗芬等行業資深嘉賓，將圍繞“中餐突圍——從區域王者到全國棋局”展開深度探討，碰撞行業智慧。
本次大會不僅是一場思想盛宴，更是一個資源對接的平臺。參會者將與行業標桿企業、專家面對面交流，探尋合作機遇，共同推動餐飲產業的協同創新與高質量發展。
6月16日，2026餐飲品牌大會與您相約臺州，我們不見不散！
來源：中國烹飪協會
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
