湖北
守著清晨的茶攤停下腳步，仿佛才真正觸到了游埠古鎮的脈搏。當第一縷晨光還沒完全鋪開，長長的早茶街已經醒了——木板門被一扇扇卸下，往門口長凳上一擱，便成了臨時的茶桌。這“卸門為桌”的習慣，不知傳了多少代，粗瓷杯里沏上熱茶，整條街便氤氳在一種樸素的暖意里。沒有雕琢的儀式感，只有日復一日的生活本身，就這么坦然地鋪陳開來。
坐在茶攤旁的長條凳上，看老人端著搪瓷杯慢慢啜飲，聽他們用鄉音聊著家常與街坊趣事，時光仿佛被拉長了幾個節拍。這里的茶不是什么名貴的品種，當地的炒青或茉莉花茶濃釅耐泡，幾塊錢就能坐一整個上午。窗外是游埠溪的水，遠處是清代留下的“五馬歸槽”古橋群，幾座石橋依次橫跨水面，像一道靜默的背景。茶香、水聲、老橋與閑談，拼湊出江南最松弛的清晨模樣。
守著茶攤的好處，是什么都不必急著做。熱騰騰的小吃從灶臺直接端到桌上，肉沉子精巧地把肉末塞進蛋黃，煨熟后蛋嫩肉鮮；雞子馃在平底鍋里煎得兩面金黃，咬開還能嘗到灌入的蛋液帶來的軟嫩與焦香。沒有精致的擺盤，也沒有過多的講究，就是剛出鍋的那種實在的香氣，配上一口熱茶，讓人想起“四方食事，不過一碗人間煙火”這句話的分量。
古鎮里的生活依然延續著舊時的節奏。醬坊的曬場上擺滿大缸，豆腐坊、酥餅鋪子里的手藝代代相傳。吃飽喝足，沿著青石板路慢慢踱步，屋檐下的老人還在聊著天，水邊的石橋依然默默立著。游埠的日常就這么不慌不忙地進行著，守著清晨的茶攤多待一會兒，便像是在這尋常光陰里偷得了一份最安穩的安逸。
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