青耘重慶·黔江山禮|讓非遺“珍珠蘭”重煥芳華的90后制茶人

奮斗的青春

2026

青耘重慶黔江山禮

新青年建功鄉村振興行動

開篇語

武陵群山綿延起伏，阿蓬江水生生不息。2025年，共青團重慶市黔江區委啟動“青耘重慶·黔江山禮”新青年建功鄉村振興專項行動，深度挖掘本土返鄉大學生、青年本土人才、青年基層干部、青年電商創業者扎根鄉土、深耕特色農業的真實案例，記錄新時代青年投身鄉村建設的奮斗故事，以青年榜樣力量帶動更多本土人才回流農村，構建“青年示范引領、團組織統籌賦能、農戶抱團增收”的鄉村振興發展新模式。

鄉村振興，青年先行。這不是一句口號，而是一份沉甸甸的青春答卷。無數個新青年，正一筆一劃將答案書寫在黔江的綠水青山之間。2026年，我們將繼續挖掘和講述“青耘重慶·黔江山禮”的青年榜樣故事，讓每一份扎根鄉土的熱忱被看見，讓每一種守正創新的探索被傳遞，讓每一段共富路上的擔當被銘記。我們相信，當青年的奮斗與時代的召喚同頻共振，武陵山的云霧深處、阿蓬江的流水岸邊，將生長出更多關于希望與改變的故事。

田杰：用青年匠心讓非遺“珍珠蘭”重煥芳華

田杰，28歲，現為黔江區茶葉協會會長、重慶旅游職業學院創新創業孵化項目“七壺茶”品牌創始人。從一名到黔江求學的新黔江人，到推動黔江珍珠蘭茶產業轉型升級的代表人物，田杰用青春詮釋了新時代的“工匠精神”——在堅守中傳承，在創新中綻放。

01

大山里的青年制茶人

田杰的創業故事，始于一個不向命運低頭的少年。他出生于貴州遵義一個偏僻山村，幼年因家境貧寒，父母不得不外出務工，每年僅過年才能團聚。對貧窮的厭惡和對父母的思念，讓他從小立下“讓家人過上好日子”的誓言。中專畢業后，他來到黔江進入重慶旅游職業學院求學。

正是在這里，他遇見了改變他人生軌跡的兩位恩師——周其鳳老師和農學博士、國家一級評茶技師翁天均老師。在老師的指導與幫助下，田杰結合自己自幼與茶打交道的經歷，確定了以茶為主線的創業方向。

2019年，還在讀大二的田杰注冊成立了七壺茶文化傳播公司，從事茶文化傳播、茶藝技能培訓，累計培訓茶藝師五六百人，榮獲重慶茶文化培訓優秀企業稱號。2020年，他又成立七壺茶營銷策劃公司，先后組織策劃了“‘巴渝工匠杯’重慶市茶葉行業職業技能競賽”“‘重旅杯’黔江區茶藝技能大賽”等多項活動，在業內積累了良好口碑。

在創新創業賽道上，田杰帶領的大學生創業團隊僅斬獲黔江區青年學生雙創大賽二等獎，還在中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽、“挑戰杯”、渝創渝新中華職教大賽等市級權威賽事中屢獲銀獎。2024年，其獨特的產業故事成功入選“重慶市75個產業故事”。

▲外出參加制茶比賽的田杰

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讓百年非遺煥發新生

黔江具有源遠流長的茶文化，本地珍珠蘭茶獨具特色，取用武陵山區特有的珠蘭花，搭配綠茶或紅茶，沿用民間流傳已久的?“罐窨”?手工古法精心制作。這份百年傳承的非遺技藝，也曾歷經發展困境。上世紀九十年代末，黔江珠蘭花種植基地最多有500畝，到2022年，種植面積已縮減至200畝不到，整個產業隨之步入發展低谷。

面對傳統茶產業的發展難題，田杰借助學校大創項目與導師團隊的扶持，搭建起?“種植基地+文化體驗+線上電商”?完整產業鏈運營模式，研發推出主打珠蘭花原料“武陵山茶”與?“七壺鮮”?珠蘭花茶系列，并借助電商平臺拓寬銷路。除此之外，他還在5A級景區濯水古鎮打造非遺市集茶樓，讓茶文化和景區游覽體驗緊密結合。

2025年國慶期間，田杰帶領大學生創業團隊來到黔江長生橋美學市集，以本地珍珠蘭紅茶為基底創新調制珍珠蘭奶茶。新品一經亮相，就深受年輕游客喜愛，短短八天營收16890 元，成為市集熱門特色飲品，也讓古老的非遺制茶技藝，在文旅融合的新業態里重煥生機。

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以科技為傳統制茶賦能

2025年，重慶旅游職業學院、黔江區農業技術服務中心、西南大學、黔江區茶葉協會多方共同編制《非物質文化遺產珠蘭花茶罐窨技術規程》，并成為重慶市地方標準，田杰也全程參與編撰，是該標準的主要起草人之一。這份規程將以往憑手感、靠經驗的制茶手藝，梳理轉化為可量化、易復制的技術細則，為穩定珍珠蘭茶品質、擴大市場銷路打下了扎實根基。

近年來，黔江區探索“珠蘭林下高效栽培技術”，將珠蘭花茶從田間轉移到生態林中栽培，與林木共生，既保護生態又為農戶開辟增收新途徑。2026年，石會鎮珠蘭種植面積達420畝，產花面積240余畝，惠及200余農戶，年產值達240萬元。

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一片葉子帶富一方群眾

作為從大山走出的青年田杰，心中始終記掛著帶動鄉親增收致富的初心。他搭建“非遺工坊+合作社+農戶”產業聯合體，免費為茶農提供優良種苗與全程技術指導。在他的推動下，黔江珠蘭花茶產業迎來“百年回香”。2025年，黔江選送的珠蘭花茶在“重慶市第八屆斗茶比賽”中榮獲特等獎，品牌知名度大幅提升。2026年6月，在重慶市農業農村委主辦的2026年巴渝“土特產”名優百品大眾評選活動中，黔江珠蘭花茶不僅獲得了90票的高票認可，還在專場直播環節進入了抖音全網茶榜前3名。

平日里，田杰的公司持續提供勤工儉學崗位，年均帶動6名大學生勤工儉學收入超3.8萬元，指導2個大學生創業團隊年收入超40萬元。常態化開展就業創業技能教學，帶動珠蘭花茶種植群眾增收致富。他堅信，只要以匠心精神守護好非遺好茶，武陵深山的珠蘭香定能走得更遠、傳得更廣。