廣東
15萬噸肉，折合180萬頭豬！中央與地方全面啟動凍肉收儲，力推豬價回歸合理區間
面對生豬市場供需失衡與價格下行壓力，近期中央與地方協同聯動，全面啟動凍豬肉收儲調控機制。
根據新豬派調研，截至7月1日，全國累計完成凍豬肉收儲15.07萬噸，折合生豬約180萬頭。其中，中央收儲10.69萬噸，28個省、區、市收儲4.38萬噸。盡管政策托底力度顯著，但受前期產能累積釋放影響，豬價仍處于周期底部震蕩區間。
10.69萬噸！
中央從1月開始已經啟動收儲
據新豬派統計，2026年上半年，中央10.69萬噸收儲任務已全部完成。其中1月收儲17800噸，2月未開展收儲操作，3月、4月各穩定收儲10000噸；5月收儲政策大幅加碼，單月收儲達50000噸，6月收儲19100噸。這一節奏反映出調控部門對市場走勢的動態研判：年初第一批收儲后，于二季度末集中發力，以應對豬價持續低迷帶來的養殖端深度虧損。
收儲時間窗口的選擇，既考慮了季節性消費淡季的供需矛盾，也兼顧了穩定產能去化節奏的政策目標。
28個省區市共計收儲4.38萬噸：
北京7948噸、四川5249噸
2026年上半年地方凍豬肉收儲數據呈現出顯著的“斷層式”分布特征，地域間的收儲力度與產業基本面形成了鮮明反差。
據新豬派統計，北京以7948噸高居榜首，四川緊隨其后為5249噸，兩者構成了收儲的第一梯隊。與此同時，山東3530噸、貴州3120噸以及江蘇、安徽、陜西等省份組成了第二梯隊，收儲量集中在2000至3500噸之間。其他地區如遼寧、黑龍江、重慶、海南、西藏、青海等，收儲量均不足1000噸，其中遼寧僅為50噸，黑龍江為91噸。這一分布格局折射出各地財政實力、產業規模與政策執行力的差異。
整體來看，各地收儲量取決于地方財政資金，也與當地生豬產能規模、價格波動幅度及政策執行力度密切相關。
例如，北京作為消費大市，財政實力雄厚且對穩定肉價有剛性需求，收儲力度自然領先；而四川作為生豬主產省，面臨產能過剩壓力，也積極動用收儲托市。相比之下，部分東北、西北省份或因財政吃緊，或因產能規模較小，收儲動作明顯保守。這種分化格局，反映出本輪調控中“中央統籌、地方量力而行”的現實邏輯。
中央與地方形成合力
7月或將迎來新一輪的收儲高峰
據新豬派調研，2026年1-6月中央與地方同步開展凍豬肉收儲工作，其中5月份各地方收儲量最高，達11600噸。北京、貴州、四川、山東等收儲量均超1000噸，該收儲規模的反向變動，或與豬價持續低迷相關。1月份各省份收儲量最低，為4960噸。
結合豬價走勢來看，2026年1月全國平均豬價為6.39元/斤，4月平均豬價為4.67元/斤，印證了5月份央地協同收儲穩豬價的調控節奏。截至7月1日，全國生豬均價仍維持在5.28元/斤，尚未達到豬企平均養殖成本6.21元/斤的水平，預計7月中央和地方或將進一步擴大收儲規模。
綜合來看，凍肉收儲僅能緩和階段性供需失衡，無法從根本改變由產能主導的中長期豬價走勢。
生豬供給根源取決于能繁母豬存欄量，前期累積的存量產能仍在持續向出欄端傳導。即便行業現階段持續淘汰母豬，價格傳導存在滯后區間，短期內供給過剩壓力仍將存在，豬價難以快速實現趨勢性上漲。
【版面編輯】孟 軒
【數據調研】鄭振坤
【內容采寫】鄭振坤
【圖片制圖】鄭振坤
【內容審核】李 丹
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