山東
為進一步壓緊壓實屠宰一線安全生產責任，排查崗位作業風險隱患，提升駐場檢疫人員應急處置能力，7月3日，鄭州市動植物防疫檢疫中心在雙匯屠宰場開展駐場檢疫突發事件應急演練。
生豬屠宰剖檢崗位刀具使用率高，手部銳器劃傷是檢疫崗位重點安全生產隱患。本次演練貼合現場作業實景，模擬獸醫剖檢作業不慎劃傷手部的突發狀況。參訓人員嚴格按照安全生產處置流程，即刻停工撤離污染區域，同事及時頂崗補缺；依次完成傷口擠血排污、流水沖洗、清創消毒、包扎處理步驟，對操作臺、刀具、污染區域全面消殺，醫療廢棄物合規收納，事后完成事件報備、臺賬登記和后續健康隨訪安排。
演練結束后，負責人現場復盤點評，糾正操作不規范問題，重申防護佩戴、刀具操作、日常隱患自查等安全生產硬性規定。本次實操演練補齊應急處置短板，強化全員安全生產意識。下一步，鄭州市防檢中心將常態化開展各類崗位應急實操練兵，以常態化演練夯實安全履職根基，統籌抓好屠宰肉品質量安全管控和一線官方獸醫職業健康防護，雙向筑牢屠宰環節防疫、人身安全兩道堅固防線。
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