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導讀
每天下午6點準備打卡下班，騎電動車20分鐘左右，然后去附近的超市買菜，大概也要花20分鐘左右，回到家已經晚上七點多了。
然后開始給家人做晚餐，孩子們差不多晚上7點40左右就會回家，所以時間緊，任務重，不過好在我已經習慣了，處理起來得心應手。
我們一家四口，兩個孩子，一般晚餐是準備4個菜，有葷有素，其中兩個是給孩子準備的，兩個是我們大人喜歡吃的。
半個小時后，我結下圍裙，從廚房將做好的飯菜端上餐桌，最后一個菜端出來，孩子們也準時回到了家里。
我將一家四口的晚餐，發文表示：“18塊錢的晚餐，滿滿的煙火氣”，網友看后熱議道：“這才花18塊錢，真是太厲害了。”
到底18塊錢能夠做一桌什么飯菜呢？
第一個菜是豆角炒肉沫，這是我們全家都非常喜歡吃的一道菜，如今是夏天，豆角非常實惠，超市1塊錢買到一大把。
將豆角切斷，將豬肉切碎備用，鍋中放入少許油，先下入豆沫炒出香味，再放入豆角，大火進行爆炒。
炒豆角其實很簡單，用大火慢慢將豆角炒軟炒熟，最后放入少許鹽，少許蠔油，少許味精進行調味就可以了。
接下來第二個菜是可樂小雞腿，這個菜是專門給孩子們準備的，小雞腿我在超市買的冷凍雞腿，花了七塊錢。
將冷凍雞腿進行解凍，然后放入少許生姜，少許料酒，少許鹽，少許生抽進行腌制一下，讓雞腿充分有咸味。
接著取不粘鍋，放入少許油，下入生姜片，然后放入小雞腿，小火將其進行煎烤，待雞腿里面的血絲出來，放入可樂，然后大火收汁即可。
這樣做出來的可樂小雞腿，色澤紅亮，肉質滑嫩，吃起來咸香美味，孩子們特別喜歡，連手指都嗦干凈了。
第三個菜是青椒土豆片炒肉，超市花6毛錢買了一個大土豆，將土豆去皮，然后切片，放入水中浸泡10分鐘，充分讓其淀粉融化。
接著鍋中放入少許豬油，小火將豬油煎出來，然后放入土豆片，大火爆炒，加入少許鹽，少許生抽，少許青椒進行爆炒。
最后放入少許味精，大火收汁，土豆片吃起來咸香爽口，特別適合下米飯吃，雖然成本很低，但是吃起來卻是非常美味的。
第四個菜是涼拌黃瓜，如今正是吃黃瓜的季節，超市里1塊錢就能夠買到一根很大的黃瓜，非常劃算。
將黃瓜去皮，然后切成滾刀塊，接著放入少許鹽，腌制5分鐘，接著放入少許白糖，少許蠔油進行調味即可。
吃起來冰涼涼，酸辣脆爽，吃完重口味的可樂雞腿和豆角肉沫，來一口黃瓜，滿嘴清爽，大人小孩都喜歡吃。
我們一家三口，四個菜的晚餐，總計成本18塊錢，有葷有素，孩子們吃的很開心，看著孩子都喜歡吃我做的飯菜，不管上班多累，下班后，我都會第一時間回到家里，給家人準備一桌晚餐，雖然談不上豐盛，也沒有頓頓大魚大肉，但是吃的干凈衛生。
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