消失的襄安黃煙店

我見過黃煙，只有一面。

很小的時候，山窯店門口有個擺攤的老人，攤子上擺著黃燦燦的煙絲。攤子上還賣做豆腐用的石膏，有一次陪我哥去買石膏，看到的黃煙，就這么一點印象了，有人買黃煙，他就拿一桿小秤，稱個一兩二兩，用草紙包成梯形的小包遞過去。那就是我記憶里唯一一次見到黃煙。后來再也沒見過。

黃煙，學名旱煙。過去沒有紙煙，普通人抽的就是這個。襄安土話叫黃煙。估計因為煙絲是金黃色的，才叫黃煙。

父親在微信里跟我說，上世紀五十年代以前，襄安鎮上有好幾家規模不小的黃煙店。東關張家，南關羅家、錢家，中街十字街邊上五十年代前期新開的吳家。吳家和我家住在一起，他家同時開了一家藥店，老人還是中醫。一個家庭兩種營生，賣藥賣煙，都是鎮上人離不了的東西。

我對這些店一點印象都沒有了。父親說的這些名字，張家羅家錢家吳家，我連一個都對不上號。山窯店是因為王灝扎馬步，水缸，私人記憶里還留著。黃煙店連這點私人記憶都沒有，那時候我還沒出生，只剩山窯店門口那個擺攤的老人。

黃煙店的經營流程

父親說，黃煙店的經營流程是這樣的。

收購壓制成煙餅

每年煙葉上市，店家大量收購煙葉?；貋戆褵熑~一張張整理好，捆扎緊實，用木夾子夾住，壓成三四寸寬、兩三尺長的煙餅。講究些的用木制煙榨，樣式類似老式油榨坊。先分揀煙葉，老葉嫩葉分開，整理好放進木榨，一錘一錘捶緊，再打入木楔壓實，壓得很結實。

刨制煙絲

每家黃煙店至少有一位師傅，大的甚至有多位。師傅每天在店門口柜臺前刨制煙絲，現刨現賣，保證新鮮。煙刨外形和木工刨差不多，但更厚重，寬五六寸，總長將近一尺，拿起來很費力氣。師傅固定住煙餅，用煙刨一層層推刨，刨出黃煙絲。路人經過，看得見師傅在刨，聞得到煙味。

分級售賣

售賣時煙葉分等級，嫩好煙葉一個價錢，老舊煙葉另一個價錢。店里用小型等秤稱重，按一兩、二兩分份，拿草紙折成小巧梯形長包，一包一包對外售賣。

草紙包裝的用處

包黃煙必須用草紙。這個我原先以為是圖便宜，父親說了才知道，草紙不光是包裝，還能搓紙煤子。

紙煤子是襄安土話。用草紙裁成寸把寬的長條，卷成紙卷搓緊，像長筷子一樣備用。抽煙時用火柴把煤子點著，保持煤頭一點火星，抽完一袋煙，再裝下一袋時，用紙煤火點煙，省下火柴。水煙袋也同樣。過去人抽煙，必備紙煤子。

買一包黃煙，包煙的草紙還能搓紙煤子。為顧客想得周到。

煙草傳入與黃煙店的發展

姚旅《露書》里記載，呂宋國有一草，名曰淡巴菰。那是明朝萬歷年間的事。煙草從呂宋傳入中國，先到福建廣東，再慢慢往北走。到了襄安這種內地小鎮，不知道過了多少年。

黃煙在襄安扎下根來，一賣就是好幾代人。父親說的那幾家，東關張家南關羅家錢家，開到五十年代，至少也是兩三代人的生意。

舊時的煙具

父親還說了煙具。水煙袋，網上應該有照片，父親說他比劃不清楚。那時候沒有不銹鋼，鐵制器具容易生銹，市面上的水煙袋大多是銅制的。抽煙時煙氣通過水過濾，口感別致。每天都要清洗，還要搭配牙簽等專用工具打理收拾，工序繁瑣。這種煙具只有鎮上的大戶人家、上等人家才會用。

普通人家抽的是小煙袋鍋子。鐵的，銅的，好的還有玉的。煙桿子也講究，細竹的，銅的，檔次更高的有銀的。用料差別很大。

我見過的是哪一種？山窯店門口那個擺攤老人，他賣的是黃煙絲，不是煙具。我只記得黃燦燦的煙絲，不記得有人在他攤子前掏出煙袋來抽。也許有，我不記得了。

黃煙店的消失

黃煙店怎么消失的？我原先以為是紙煙取代了黃煙。父親說了才知道，不是那么回事。國家實行煙草專賣制度，私人不得從事煙草經營業務。各行各業都有集體店，黃煙店沒有。不是被紙煙擠垮的，是不讓做了。

到五十年代后期、六十年代初期，襄安鎮上的黃煙店就基本絕跡了。

我見過黃煙只有一面。山窯店門口，一個擺攤的老人，黃燦燦的煙絲，擺在攤子上。后來就沒了。

后記

寫襄安、無為只是業余愛好，和朋友喝茶聊天，不是歷史考據。當歷史研究看的請劃走，沒時間分辨對錯，也不爭論。謝謝。

我能回憶的有限，很多事是聽長輩講的，聽來的東西難免有出入。有不對的地方，請大家在留言區指正。也歡迎各位把自己記憶里的襄安寫出來，留在留言區。一起努力，把襄安的記憶留住。

#襄安#無為#鄉土記憶#小鎮文史