下周入伏，提醒中老年：吃3樣，做3事，平安舒服的度過(guò)這最熱40天

“清風(fēng)無(wú)力屠得熱，落日著翅飛上山”，進(jìn)入到小暑節(jié)氣以后，連續(xù)幾天的陰雨，讓這天氣變得濕熱難耐，而7月15日下周三，就將正式進(jìn)入到今年的三伏天。

今年的三伏天跟去年不同，也就是從7月15日開(kāi)始，一直到8月23日出伏，共計(jì)有著40天，這要比去年的30天多上了10天的時(shí)間，因此今年最熱的一段時(shí)間，肯定會(huì)出現(xiàn)在這加長(zhǎng)版的三伏天里。

三伏天里是養(yǎng)護(hù)身體的關(guān)鍵期，尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，高溫高濕的天氣里，人的消耗變大，這個(gè)時(shí)候身體不比年輕人的中老年人，是最需要多注意和好好保養(yǎng)的，并且這個(gè)時(shí)節(jié)民間也特別講究“冬病夏治”。

下周入伏，提醒中老年：吃3樣，做3事，平安舒服的度過(guò)這最熱40天!

下周入伏，提醒中老年“吃3樣”

一，羊肉

“伏天一碗羊肉湯，不勞神醫(yī)開(kāi)藥方”，進(jìn)入到三伏天以后，高溫高濕的天氣里，正是寒氣和濕氣比較重的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候中老年人常吃點(diǎn)溫?zé)嵝匝蛉?，可以幫助身體養(yǎng)陽(yáng)散寒。

推薦菜譜：羊肉芹菜餡水餃

1.羊肉剔去白色筋膜后清洗干凈，然后斬剁成餡，芹菜摘洗干凈后，入沸水鍋中焯燙至顏色翠綠后撈出過(guò)涼，過(guò)涼的芹菜攥干水分切成細(xì)末。

2.剁好的羊肉餡中加入一品鮮醬油、鹽和胡椒粉攪拌均勻，然后分次打入蔥姜花椒水，攪打至肉餡膨脹上勁，用筷子挑起來(lái)不脫落為好。

3.把芹菜末加入到羊肉餡中，淋入花椒油和香油混合的料油，攪拌均勻后即可開(kāi)包。

二，毛豆

“伏天吃豆，勝過(guò)吃肉”，入伏后正是鮮嫩的毛豆上市的時(shí)候，毛豆中富含鉀元素和植物蛋白，高溫高濕的天氣里人流汗多，常吃一些毛豆對(duì)于身體是比較有好處的。

推薦菜譜：茭白毛豆米燒鮮蝦

1.毛豆剝?nèi)ザ骨v備用，茭白洗凈后刮去外部老皮切成片，鮮蝦開(kāi)背去除蝦線洗凈。

2.鍋中入油，下入鮮蝦煎炒至出油變紅，然后入蔥姜蒜爆出香味，烹入料酒后添入適量湯汁。

3.鍋中下入毛豆和茭白，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜至湯汁濃稠，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，開(kāi)大火收濃湯汁后即可出鍋享用。

三，冬瓜

“冬瓜是個(gè)寶，伏天吃最好”，入伏后冬瓜開(kāi)始大量上市，冬瓜中富含水分和維C，高溫高濕的天氣里正需要及時(shí)補(bǔ)充水分和微量元素，這個(gè)時(shí)候軟爛可口的冬瓜，正適合中老年人來(lái)食用。

推薦菜譜：冬瓜蜆子湯

1.冬瓜去皮洗凈后挖去瓜瓤，然后切成厚薄均勻的片，鮮活的蜆子放入淡鹽水中，加入少許辣根靜置一會(huì)，使其吐凈泥沙。

2.把吐凈泥沙的蜆子洗凈后入鍋，煮至蜆子全部開(kāi)口撈出，煮蜆子的原湯澄清備用，把蜆子去殼取肉。

3.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入冬瓜片炒至出水，烹入料酒后加入煮蜆子的原湯，大火燒開(kāi)后下入蜆子肉，煮至冬瓜軟爛后，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，撒入蔥花香菜即可出鍋享用。

下周入伏，提醒中老年“做3事”

一，勤曬被褥

入伏是在農(nóng)歷的六月初二，民間素有“農(nóng)歷六月曬紅綠”的說(shuō)法，而入伏以后高溫高濕的天氣里，勤曬被褥可以祛除潮氣和濕氣，并且也能殺滅被褥中的螨蟲(chóng)。

入伏后曬被褥有講究，也就是最好在中午11點(diǎn)到下午14點(diǎn)之間晾曬，并不是曬的時(shí)間越長(zhǎng)越好，因?yàn)槠渌鼤r(shí)間可能會(huì)返潮，影響效果。

二，晚上燙腳

“要想人不老，天天燙燙腳”，入伏后人們吹空調(diào)和吃冷飲，這個(gè)時(shí)候身體里寒濕之氣比較重，而每天燙燙腳，可以幫助身體排寒祛濕，并且也有助于晚上的睡眠。

入伏后燙腳時(shí)記得，燙腳時(shí)不要對(duì)著空調(diào)或冷氣吹，而燙腳時(shí)最好能夠出汗，也可以在燙腳水中加入艾蒿這樣的中草藥，這樣可以緩解疲勞和幫助身體排寒祛濕。

三，不改作息

入伏以后因?yàn)樘鞖庋谉幔芏嗳说淖飨r(shí)間都會(huì)變成晚睡早起，不過(guò)對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有必要跟著改變，還是應(yīng)該遵守自己多年養(yǎng)成的作息習(xí)慣。

很多中老年人都會(huì)有晚上醒了就睡不著的情況，因此入伏后刻意改變作息時(shí)間，反而可能適得其反，所以還是要遵循的習(xí)慣，該睡就睡。

下周就將迎來(lái)今年最熱的三伏天，這個(gè)時(shí)候是中老年人養(yǎng)護(hù)身體的關(guān)鍵期，記得：吃3樣，做3事，養(yǎng)護(hù)好身體，平安舒服的度過(guò)這一年之中最熱的40天。