上海
近日，在充滿工業(yè)遺存質(zhì)感的半島1919文創(chuàng)園區(qū)內(nèi)，18名國際留學(xué)生專注體驗吳淞面塑技藝，手中的普通面團(tuán)經(jīng)指尖塑造，逐漸蛻變?yōu)楦骶邉?chuàng)意的鮮活作品。以此為節(jié)點，由寶山區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心與上海第二工業(yè)大學(xué)國際教育中心聯(lián)合主辦、樂游譽途運營執(zhí)行的“樂‘郵’寶山 暢玩‘遺’夏”暑期非遺研學(xué)活動，已全面進(jìn)入體驗深化階段。
本次活動是寶山區(qū)非遺體驗資源首次以標(biāo)準(zhǔn)化、體系化線路產(chǎn)品形態(tài)推向市場的創(chuàng)新實踐。在相關(guān)部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，線路打破了此前非遺資源分散、體驗環(huán)節(jié)孤立的痛點，將文保建筑深度探訪、非遺特色美食品鑒、傳統(tǒng)手工藝實操等多個維度內(nèi)容有機串聯(lián)，實現(xiàn)了從碎片化參觀向系統(tǒng)性全感官體驗的關(guān)鍵升級。來自葡萄牙、俄羅斯、法國、保加利亞、波黑、韓國六個國家的18名國際青年，通過這條特色線路，完成了從“視覺觀賞”到“味覺感知”再到“動手創(chuàng)造”的遞進(jìn)式跨文化體驗，沉浸式觸摸到寶山非遺的鮮活脈絡(luò)。
研學(xué)首站是位于羅店古鎮(zhèn)的寶山寺。這座榮獲中國建筑工程質(zhì)量最高獎“魯班獎”的寺廟，以純木榫卯結(jié)構(gòu)完美呈現(xiàn)了晚唐宮殿式建筑的古樸神韻。在祇園內(nèi)，留學(xué)生們近距離觀摩了七層純木結(jié)構(gòu)仿唐樓閣式高層建筑——金塔。一位來自法國的留學(xué)生感嘆：“每一根木頭的連接都沒有使用釘子，這太不可思議了。”
隨后，研學(xué)團(tuán)又來到位于寶山濱江的紅露園大酒店（合興館）——寶山紅燒鮰魚的非遺傳承基地。作為上海本幫菜中的“頭道功夫菜”，寶山紅燒鮰魚以“兩篤三燜”的獨特技法聞名，具有鮮明的“甜上口、咸收口”典型本幫風(fēng)味。該項目市級傳承人黃才根現(xiàn)場展示了從選料、煸香到慢燉、收汁的全過程。大家還現(xiàn)場體驗制作非遺美食——羅店魚圓，來自不同文化背景的青年學(xué)子在舌尖上讀懂了中國江南魚米之鄉(xiāng)的厚重滋味。
活動期間，研學(xué)團(tuán)還走進(jìn)上海寶山國際民間藝術(shù)博覽館，參觀世界民間藝術(shù)展品，并執(zhí)筆體驗中國書法。筆墨紙硯間，不同膚色、不同語言的年輕人用同一支毛筆寫下對中華文化的初印象。
從寶山寺的千年榫卯勾連起東方營造的匠心底色，到紅露園的非遺美食沉淀著舌尖上的代代傳承，從上海寶山國際民間藝術(shù)博覽館的多元文明對話場域，到半島1919文創(chuàng)園區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)與傳統(tǒng)技藝的跨界共生，這條串聯(lián)起寶山文化坐標(biāo)的非遺研學(xué)線路，以“可游、可品、可觸”的沉浸式體驗為橋，讓國際青年親手觸摸到中華文化的鮮活肌理，更在跨文化的互動實踐中，探索出“非遺+旅游+教育”深度融合的全新范式。
原標(biāo)題：《從“看見”到“觸摸”，一條非遺研學(xué)線讓世界讀懂寶山》
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