福建少年下南洋白手起家，逆襲成新加坡“餅干大王”打造百億食品帝國～

上世紀(jì)三十年代，大批閩南青年渡海南下新加坡討生活，無數(shù)底層華人在亂世里摸爬滾打、尋找出路。祖籍福建同安的周子敬，年少家境貧寒，20歲只身奔赴新加坡，從餅干廠基層學(xué)徒起步，歷經(jīng)戰(zhàn)亂輾轉(zhuǎn)馬來半島謀生，慢慢攢下制餅技術(shù)與創(chuàng)業(yè)資本。

沒人能料到，這名平凡打工仔戰(zhàn)后自立門戶創(chuàng)辦康元餅干廠，憑過硬品質(zhì)橫掃全球市場(chǎng)，七次拿下國際食品金獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四十多個(gè)國家，坐穩(wěn)新加坡 “餅干大王” 的名號(hào)。

福建少年下南洋

謙益餅干廠學(xué)藝

扎根新加坡

周子敬原名周朱敬，1916年生于福建同安杏林，少時(shí)靠挑擔(dān)賣蠔補(bǔ)貼家用，家境清貧。1936年，20歲的他辭別故土遠(yuǎn)赴新加坡，進(jìn)入陳嘉庚創(chuàng)辦的謙益餅干廠當(dāng)學(xué)徒，每日薪資微薄，埋頭鉆研全套制餅工藝與車間管理。

他勤懇踏實(shí)、好學(xué)善思，深得陳嘉庚賞識(shí)，還為他改名 “子敬”，一路提拔為助理工頭、實(shí)驗(yàn)室助手，完整吃透餅干生產(chǎn)全流程。后續(xù)他被調(diào)往馬來西亞怡保樹膠廠打理賬務(wù)，跨界積累經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，為日后創(chuàng)業(yè)埋下伏筆。

輾轉(zhuǎn)馬來半島亂世求生

多元生意攢下創(chuàng)業(yè)原始資本

太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，南洋商貿(mào)全面停滯，周子敬離開新加坡輾轉(zhuǎn)馬來霹靂州、安順等地避難謀生。

他看準(zhǔn)戰(zhàn)時(shí)物資緊缺的商機(jī)，他先后開辦肥皂廠、椰油廠，順帶經(jīng)營食鹽、米面、木材跨境貿(mào)易，在動(dòng)蕩時(shí)局中穩(wěn)步積累財(cái)富與客源人脈。

戰(zhàn)亂間隙，他曾與人合伙開設(shè)小型康寧餅干廠手工制餅沿街兜售，小規(guī)模試水新馬市場(chǎng)，摸清南洋民眾口味偏好，驗(yàn)證本土餅干的市場(chǎng)潛力，待到戰(zhàn)后百業(yè)復(fù)蘇，正式開啟獨(dú)立創(chuàng)業(yè)之路。

立足新加坡創(chuàng)辦康元餅干

七奪國際金獎(jiǎng)

遠(yuǎn)銷全球四十國

1946年戰(zhàn)后百廢待興，周子敬聯(lián)合弟弟周子漢，在新加坡霍華德路正式創(chuàng)立康元餅干廠，拼湊半自動(dòng)生產(chǎn)線，堅(jiān)持嚴(yán)選原料、嚴(yán)控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，打造適配南洋各地口味的餅干產(chǎn)品。

過硬品質(zhì)讓康元快速風(fēng)靡新馬本地，更走出東南亞登上國際舞臺(tái)，先后七次斬獲國際食品博覽會(huì)金牌大獎(jiǎng)，成為新加坡本土工業(yè)名片。

產(chǎn)品輻射東南亞、歐美、中東、大洋洲超40個(gè)國家，廠房陸續(xù)布局馬來西亞各州、印尼、泰國，規(guī)模穩(wěn)居南洋餅干行業(yè)龍頭，周子敬也被大眾冠以新加坡 “餅干大王” 的稱號(hào)。

深耕南洋實(shí)業(yè)不忘福建故土

搭建兩岸三地產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)

事業(yè)版圖遍布南洋多國后，周子敬始終牢記祖籍福建杏林，持續(xù)捐資回鄉(xiāng)修繕宗祠、修建校舍、鋪設(shè)鄉(xiāng)村道路，全力幫扶家鄉(xiāng)建設(shè)，踐行閩商飲水思源的本心。

商業(yè)層面，他牽頭參與組建馬來亞合眾銀行，助力南洋華人商貿(mào)流通；八十年代對(duì)外開放初期，率先布局中國大陸市場(chǎng)，落地合資餅干工廠，打通南洋與國內(nèi)食品產(chǎn)業(yè)鏈。

一生從底層學(xué)徒到跨國食品巨頭掌舵人，兼顧南洋興業(yè)與故土反哺，成為橫跨新加坡、馬來西亞、中國大陸三地極具代表性的閩南僑商典范。

從福建鄉(xiāng)間貧苦少年，到享譽(yù)世界的新加坡餅干大王，周子敬以學(xué)徒之身起家，熬過戰(zhàn)亂動(dòng)蕩，憑堅(jiān)守品質(zhì)闖出跨國實(shí)業(yè)版圖。

你認(rèn)為支撐周子敬走完這段逆襲創(chuàng)業(yè)路，最關(guān)鍵的是精益求精的產(chǎn)品理念，還是敢闖敢拼的開拓魄力？