安徽碭山：聚力梨產業提質升級 走好特色果業高質量發展路

人民網合肥7月14日電 (記者呂歡歡)日前，“人才匯聚?科技賦能”國家梨產業技術體系碭山梨產業示范樣板縣建設研討會在安徽省宿州市碭山縣舉行。

來自國內頂尖科研院所、農業高校的梨產業專家，省市一線農技人員，還有本地梨企、合作社、種植大戶代表一同走進萬畝梨園，實地取樣測評、核驗種植技術指標。大家圍繞梨樹品種更新、鮮果儲存運輸、果品深加工、品牌拓寬市場等關鍵問題暢所欲言，共同敲定“十五五”碭山梨產業升級路線，為打造水果產業高質量發展“安徽樣板”找準發力方向。

研討會現場。碭山縣委宣傳部供圖

這些年，碭山錨定標準化、數字化、農旅化“三化融合”發展路子，一手抓果品品質、一手拉長產業鏈，同步推進數字轉型與文旅融合，全力構建現代化水果產業體系，沖刺國家農業綠色發展先行區。

品質是產業的立身之本。當地搭建起“國家梨產業技術體系+省級科研平臺+數字果園”創新平臺，建成全國首個國家梨體系成果轉移轉化中心，30萬畝數字果園實現梨樹從開花到結果全流程智慧管理。

依靠物聯網監測、綠色生物防控等12項先進技術落地應用，碭山酥梨優質果率突破85%，農殘標準優于歐盟，還成功入選杭州亞運會官方供應果品。

如今“碭山酥梨”品牌價值突破190億元，這枚地理標志金字招牌，正大步走向國際市場。

水果專家深入碭山梨園進行果品取樣測評、技術指標核驗。碭山縣委宣傳部供圖

不止于此，從枝頭鮮果到多元產品，碭山正完整打通種植、加工、銷售全鏈條。全縣培育2家國家級、19家省級農業龍頭企業，圍繞梨多酚提取、凍干食品打造特色精深加工集群。

2025年，全縣規上水果加工企業產值達到29.51億元，18項梨產業科研成果轉化投產，各類深加工果品讓產品附加值直接提升300%，一顆小酥梨，吃出了大產值。

與此同時，數字活水則持續澆灌梨園產業。當地投入15億元建設綠色食品產業園，集齊智慧冷鏈、區塊鏈溯源七大功能板塊；150萬立方米庫容的國家骨干冷鏈基地，鮮果配送輻射周邊800公里。

火熱的農村電商更是碭山亮眼名片，全縣3500家電商企業、6萬多家網店搭建起直播帶貨配套供應鏈，全年電商銷售額突破60億元，獲評2024年全省農村電商示范縣。

碭山酥梨優質豐產。碭山縣委宣傳部供圖

百萬畝梨園不止能產梨，更能變成富民旅游景區。碭山創新打造“果園變景區、農房變民宿、果品變文創”新模式，打造一年四季皆可游玩的梨園文旅帶。

玄廟鎮云上梨園VR體驗、梨小萌歡樂果園主題民宿等32個特色項目落地，曾經只靠一季梨花出圈的碭山，實現全域四季旅游。2025年當地接待游客870.87萬人次，旅游總收入50.69億元，梨產業真正撐起鄉村振興致富路。

碭山梨碩果累累。碭山縣委宣傳部供圖

據悉，這場專家齊聚的研討會，既是對碭山多年深耕梨產業成果的全面盤點，更是產業迭代升級的全新起點。

下一步，碭山將持續聯動國家梨產業技術體系，深化政產學研用協同合作，依托酥梨試驗站做好技術示范、成果轉化與人才培育，破解產業發展技術難題。

同時緊盯品種改良、品質提升、品牌塑造三大重點，普及種植、保鮮、加工新技術，持續延伸產業鏈、提升產品價值，帶動果農增收、企業增效，以特色梨產業高質量發展，為鄉村全面振興注入長久動力。