【鏡觀西藏】情定類烏齊：一頭牦牛串起創(chuàng)業(yè)路

中國網(wǎng)西藏昌都7月15日訊（記者　胡?。?/strong>位于西藏自治區(qū)昌都市的類烏齊縣，坐擁幾百萬畝高原草場，“類烏齊牦牛肉”是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，牦牛全身是寶，肉、奶、絨都能做成特色產(chǎn)業(yè)。近年來，當(dāng)?shù)匾劳嘘笈Ｈa(chǎn)業(yè)鏈布局，一頭牦牛衍生出肉制品加工、乳制品生產(chǎn)、牦牛絨手工等多條增收賽道。

位于類烏齊縣長毛嶺鄉(xiāng)海拔超過4000米的高原草場。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

7月12日，記者跟隨“銘記光輝歷史·奮進(jìn)紅色昌都”主題采訪活動(dòng)走進(jìn)類烏齊。記者在走訪中了解到，類烏齊產(chǎn)業(yè)園區(qū)里有外地企業(yè)家扎根高原、本土大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、高校年輕畢業(yè)生奔赴邊疆就業(yè)的動(dòng)人故事。一頭牦牛與三類人的故事，生動(dòng)展現(xiàn)和勾勒出藏東高原產(chǎn)業(yè)興旺、就業(yè)向好的鄉(xiāng)村振興畫卷。

70后貴州人田維特：跨越千里扎根高原，十二年深耕牦牛肉產(chǎn)業(yè)

2014年，原本在貴州貴陽做鋼結(jié)構(gòu)廠房建設(shè)的田維特，跟著朋友一行四人自駕走國道318進(jìn)藏旅游，本想考察輕型磚項(xiàng)目，卻被朋友一句“類烏齊牦牛品質(zhì)絕佳”打動(dòng)，就此留在這片高原，成為西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司副總經(jīng)理。

扎根西藏創(chuàng)業(yè)的70后貴州人田維特。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

“我們4個(gè)都是70后，當(dāng)年做完千萬鋼結(jié)構(gòu)工程項(xiàng)目身心俱疲，想來西藏放松，機(jī)緣巧合接觸到牦牛產(chǎn)業(yè)，實(shí)地考察后下定決心留下來。”田維特回憶起創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)，滿是感慨。　　　　

田維特告訴記者，跨行業(yè)創(chuàng)業(yè)，前路全是未知難題，“牦牛和內(nèi)地肉牛完全不一樣，生長周期長達(dá)五六年甚至七八年，早年我們不懂加工、不懂倉儲(chǔ)，只能下鄉(xiāng)收購牧民屠宰好的四分體，冷庫、加工設(shè)備都不完善，走了無數(shù)彎路?！?/p>

2015年8月廠房正式投產(chǎn)，銷路大多局限在昌都本地。十幾年間，公司一步步搭建起“公司＋基地＋合作社＋農(nóng)牧戶”模式，堅(jiān)持高于市場價(jià)收購本地牦牛，2025年單年收購牦牛858頭，收購款達(dá)1080萬元，累計(jì)帶動(dòng)2500多戶牧民增收，與170戶建檔立卡貧困戶簽訂幫扶協(xié)議，至2025年底累計(jì)分紅266萬元。

西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司廠房。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

“我們身上有企業(yè)擔(dān)當(dāng)，政府大力扶持我們，我們也要回饋社會(huì)?！碧锞S特說，公司現(xiàn)有39名本部員工，本地務(wù)工23人，其中11名建檔立卡貧困戶，員工人均年增收45000元以上，每年吸納上千名季節(jié)臨時(shí)工，2025年至今發(fā)放臨時(shí)工工資230多萬元。

如今公司投資3500萬元改擴(kuò)建項(xiàng)目正在推進(jìn)，新建千平米休閑食品車間、升級(jí)屠宰車間，完工后產(chǎn)能提升30％，新增40個(gè)長期崗位，2026年產(chǎn)值目標(biāo)沖擊8000萬元。

藏家牦牛部分牛肉產(chǎn)品。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

談及堅(jiān)持十二年的初心，田維特坦言：“這邊產(chǎn)品有‘三高’難題——人工成本高、原料成本高、運(yùn)輸成本高，旅游市場低價(jià)競品多，我們很難拼價(jià)格，但我們始終守住品質(zhì)底線，只用本地原生態(tài)牦牛肉。國家穩(wěn)定發(fā)展，才有我們企業(yè)的發(fā)展，我們享受政策紅利，就要帶著牧民一起增收?！?/p>

未來十年，田維特仍會(huì)堅(jiān)守類烏齊，“每年高價(jià)收牛，改變牧民的老觀念，帶動(dòng)更多本地人穩(wěn)定就業(yè)，這就是我們能做的事。”

95后返鄉(xiāng)大學(xué)生嘎桑普布：學(xué)醫(yī)跨界做乳業(yè)，把牦牛奶做成富民大產(chǎn)業(yè)

在類烏齊縣噠多陽光生態(tài)產(chǎn)業(yè)乳制品生產(chǎn)有限公司，98年的本土大學(xué)生嘎桑普布是企業(yè)核心管理人。他大學(xué)就讀于陜西咸陽醫(yī)學(xué)院護(hù)理專業(yè)，畢業(yè)后放棄城市醫(yī)院工作返鄉(xiāng)，從酒店前臺(tái)做起，一步步扛起整條牦牛乳制品產(chǎn)業(yè)鏈。

95后返鄉(xiāng)大學(xué)生嘎桑普布。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

“我本身是醫(yī)學(xué)生，現(xiàn)在做乳品，跨度確實(shí)很大。但回鄉(xiāng)后我一直在琢磨，類烏齊最豐富的資源就是牦牛，牦牛肉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)起步，卻沒有規(guī)模化牦牛酸奶加工廠，這是市場空白?！彼鲃?dòng)向理事長提出發(fā)展乳業(yè)的構(gòu)想。

嘎桑普布提到的“理事長”是類烏齊縣達(dá)多村陽光合作社創(chuàng)始人加央措成。

加央措成是西藏昌都市類烏齊縣本土藏族創(chuàng)業(yè)者、昌都市人大代表、達(dá)多村陽光合作社理事長。2012年，他聯(lián)合5戶村民集資30萬元起步，先開辦農(nóng)機(jī)維修門店，2013年正式注冊(cè)合作社。創(chuàng)業(yè)初期克服資金短缺、經(jīng)驗(yàn)不足等重重困難，秉持共同富裕理念，逐步拓展多元產(chǎn)業(yè)，吸納村民與返鄉(xiāng)大學(xué)生就業(yè)，持續(xù)幫扶脫貧戶和低收入群體，建立長效分紅機(jī)制。

加央措成先后榮獲全國脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人、自治區(qū)十佳農(nóng)牧民、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、昌都市優(yōu)秀青年致富帶頭人等稱號(hào)。

類烏齊縣噠多乳業(yè)生產(chǎn)廠房。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

類烏齊縣達(dá)多村陽光合作社，2012年初創(chuàng)、2013年正式注冊(cè)，最初僅有6戶社員、30萬元啟動(dòng)資金。經(jīng)過多年發(fā)展，現(xiàn)已注冊(cè)資本3000萬元、固定資產(chǎn)1億元，拓展種植、建材、酒店、建筑工程等多元業(yè)態(tài)，吸納本地村民與大學(xué)生就業(yè)，獲評(píng)國家級(jí)農(nóng)牧民專業(yè)合作示范社，成為藏東集體經(jīng)濟(jì)標(biāo)桿。

嘎桑普布大學(xué)畢業(yè)后，隨即加入達(dá)多村陽光合作社，一步步從基層干起，到如今成長為達(dá)多村陽光合作社理事長助理。

嘎桑普布告訴記者，恰逢類烏齊縣全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)升級(jí)，銜接資金落地改造產(chǎn)業(yè)園區(qū)，達(dá)多村陽光合作社立即出資成立乳制品公司，他正式投身牦牛乳業(yè)。

當(dāng)?shù)仃笈．a(chǎn)奶量極低，一頭母牦牛單日僅產(chǎn)1.5公斤鮮奶，生產(chǎn)線單次啟動(dòng)至少需要5噸奶源，工廠只能隔三到十天集中生產(chǎn)一次，原料短缺是最大痛點(diǎn)。為此嘎桑普布牽頭搭建“農(nóng)戶散收＋合作社＋規(guī)?；B(yǎng)殖場”三位一體奶源體系，在周圍鄉(xiāng)村建設(shè)養(yǎng)殖場，同時(shí)在丁青、巴松、青海囊謙等地布局收奶站。配備移動(dòng)收奶車上門收奶，以10至12元每斤的保底價(jià)收購鮮奶。“每年7、8、9、10月產(chǎn)奶季，普通牧戶單日賣奶收入不低于1000元?！备律Ｆ詹颊f。

類烏齊縣噠多乳業(yè)生產(chǎn)車間廠房。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

噠多乳業(yè)穩(wěn)定吸納40人就業(yè)，其中12名本地大學(xué)生，員工月均工資4500元，在車間、化驗(yàn)、銷售崗位扎根。

為補(bǔ)齊專業(yè)短板，嘎桑普布主動(dòng)帶隊(duì)赴拉薩凈土乳業(yè)、重慶天友乳業(yè)學(xué)習(xí)，聘請(qǐng)內(nèi)地乳品專家駐廠指導(dǎo)，研發(fā)攪拌型酸奶、巴氏鮮奶、酥油、奶渣等7類產(chǎn)品。目前短保鮮奶、酸奶保質(zhì)期僅7天，只能線下直營，線上運(yùn)輸極易變質(zhì)，團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)兩年研發(fā)常溫長保產(chǎn)品，瞬時(shí)殺菌工藝無需添加防腐劑，保質(zhì)期可達(dá)6個(gè)月，SC食品生產(chǎn)認(rèn)證落地后就能打通全國線上線下渠道。

類烏齊縣噠多乳業(yè)部分產(chǎn)品。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

如今嘎桑普布身兼昌都市人大代表、合作社黨支部書記，管理著固定資產(chǎn)超億元的產(chǎn)業(yè)集群，合作社旗下涵蓋乳業(yè)、種植、建筑、酒店、勞務(wù)派遣多元業(yè)務(wù)，僅勞務(wù)派遣板塊就曾組織400余名本地群眾赴拉薩參與造林項(xiàng)目。

“以前家鄉(xiāng)年輕人，守著幾十頭牦牛，夏天上山挖蟲草維持生計(jì)；現(xiàn)在我們的產(chǎn)業(yè)在家門口提供穩(wěn)定崗位，政府、援藏單位、央企都在幫扶我們，讓本土青年不用外出奔波。”嘎桑普布說，自己最大的心愿是持續(xù)研究牦牛良種改良，提升單頭牦牛產(chǎn)奶量，徹底解決奶源不足瓶頸，讓牦牛奶產(chǎn)業(yè)真正撐起牧民穩(wěn)定增收的希望。

05后湖北應(yīng)屆畢業(yè)生李秋月：離開大城市，奔赴高原開啟人生新賽道

2026年剛從湖北高校畢業(yè)的05后湖北女孩李秋月，沒有留在武漢找寫字樓工作，通過親友介紹，只身前往位于類烏齊縣的西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司工作，成為扎根高原的內(nèi)地青年。

05后大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生李秋月在類烏齊。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

出發(fā)前，李秋月對(duì)西藏的印象還停留在“艱苦落后”，“我已經(jīng)做好了吃苦的全部準(zhǔn)備”。初到高原輕微高反過后，她發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展遠(yuǎn)超自己想象：“時(shí)代發(fā)展太快，這里早就不是印象里閉塞的模樣，基礎(chǔ)設(shè)施完善，產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套齊全，發(fā)展前景很好。”

身邊同班同學(xué)大多留在武漢，不少人還處于待業(yè)狀態(tài)，對(duì)比之下，李秋月格外珍惜這份邊疆工作。她曾關(guān)注“西部計(jì)劃”，可惜學(xué)校當(dāng)年沒有太多名額，便選擇自主擇業(yè)來到類烏齊，一邊工作一邊備考公職，父母也全力支持她的選擇。

正在三期擴(kuò)建中的西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司廠房。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

“很多人覺得邊疆偏遠(yuǎn)、條件差，但我覺得西藏正在穩(wěn)步進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要年輕人，在這里就業(yè)同樣能實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值?！逼饺绽飶S區(qū)生產(chǎn)、改擴(kuò)建項(xiàng)目事務(wù)繁雜，她很少有閑暇外出游玩，卻從未后悔選擇。

談及未來規(guī)劃，她坦言長遠(yuǎn)來看或許會(huì)返回內(nèi)地，但當(dāng)下愿意沉下心積累經(jīng)驗(yàn)：“現(xiàn)在交通越來越便利，距離已經(jīng)不是阻礙，先在這邊踏實(shí)沉淀，感受高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這段經(jīng)歷對(duì)我而言是獨(dú)一無二的收獲?！?/p>

在藏家牦牛廠區(qū)，像李秋月這樣的內(nèi)地青年不在少數(shù)，企業(yè)改擴(kuò)建后還將搭建專業(yè)直播演播室，引進(jìn)專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)拓展線上銷售，持續(xù)吸納內(nèi)地、本地青年人才，為年輕人提供廣闊就業(yè)平臺(tái)。

高質(zhì)量發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)，托起高原就業(yè)新天地

三類人物的故事，是類烏齊牦牛產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。

一頭牦牛，延伸出肉制品加工、乳制品、牦牛絨非遺手工藝、林下配套產(chǎn)業(yè)完整鏈條，形成差異化就業(yè)矩陣：外地企業(yè)家?guī)碣Y金、技術(shù)與成熟市場經(jīng)驗(yàn)，搭建產(chǎn)業(yè)平臺(tái)；本土返鄉(xiāng)大學(xué)生深耕本土資源，用專業(yè)知識(shí)破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展堵點(diǎn)；內(nèi)地青年奔赴邊疆，為高原產(chǎn)業(yè)注入新鮮活力。

位于類烏齊縣的西藏自治區(qū)文化產(chǎn)業(yè)示范基地、齊吾崗巴唐卡畫院內(nèi)工作人員在制作“唐卡”。（中國網(wǎng)記者胡俊 攝）

除藏家牦牛、噠多陽光乳業(yè)兩大龍頭企業(yè)外，園區(qū)內(nèi)的齊吾崗巴唐卡畫院、覺恩卡羊肚菌基地、諾永婦女手工合作社同步吸納殘疾人、農(nóng)牧民、婦女等群體就近務(wù)工，覆蓋不同群體就業(yè)需求。

當(dāng)?shù)貓?jiān)持“產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)、就業(yè)促進(jìn)增收”，依托鄉(xiāng)村振興銜接資金、國家產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助持續(xù)升級(jí)廠區(qū)、擴(kuò)建生產(chǎn)線，完善用工培訓(xùn)、社會(huì)保障體系，讓本地群眾穩(wěn)崗增收，讓青年人才留得住、能發(fā)展。

12年前，外地創(chuàng)業(yè)者扎根高原；5年前，本土學(xué)子返鄉(xiāng)興業(yè)；今年，內(nèi)地青年奔赴邊疆……一頭牦牛牽起多方力量，在類烏齊的草原上，可以清晰看見一條產(chǎn)業(yè)興旺、人人可就業(yè)、戶戶能增收的鄉(xiāng)村振興共富路。