四川
1990年10月8日，內地第一家麥當勞餐廳在深圳羅湖區東門老街正式營業 ，無數市民為了品嘗人生中第一個漢堡而等待數小時。
1?? 為什么是深圳？
很多人以為麥當勞進入中國大陸，首選北京或上海。
但實際上，它選擇的是深圳。
1990年的深圳，是中國最接近國際商業規則的城市。當時的深圳經濟特區成立還不到10年，但已經出現了一批與香港高度接軌的消費場景。
麥當勞最終決定投資3000萬港幣，在深圳開設第一家大陸門店。
2?? “萬人空巷”
在1990年的中國大陸，漢堡是一種非常陌生的東西。
“面包夾肉”“薯條蘸番茄醬”“可樂配炸雞”這樣的組合，對很多人來說，是一種完全陌生的體驗。
開業當天，場面遠超麥當勞預期：
餐廳500個座位全部坐滿；二樓收銀區域的20臺收銀機全部開啟仍然無法滿足需求；隊伍從餐廳內部延伸到樓下，再排到外廣場。
據說，深圳首店開業當天創造了麥當勞全球單店營業額和顧客數量方面的紀錄。（公開報道存在不同說法，但不少媒體曾提及）
3?? 麥當勞并不貴
很多人后來認為，1990年的麥當勞屬于奢侈消費。
其實并不完全準確。
當時麥當勞推出的套餐價格大約在10至15港幣之間，與當時深圳一些中高檔中式快餐價格接近。
因為麥當勞品牌本身也不是高端定位，它希望讓消費者形成習慣，而不是偶爾消費一次。
當然，對于當時普通工薪階層來說，這依然不是日常消費得起的。
很多家庭第一次去麥當勞，會把它當成一次“獎勵”。
4?? 標準化流程
麥當勞給中國內地帶來的不只是漢堡，還有管理方式。
1990年代，中國餐飲業大量還是個體經營、家族式管理和經驗主義。
而麥當勞帶來了標準化流程以及服務業培訓體系，這在當時中國餐飲行業非常少見。
很多后來進入中國餐飲、零售、服務行業的管理人員，都受到過麥當勞體系影響。
5?? 不知道怎么吃
這可能是90年代最真實的消費記憶之一。
很多第一次進入麥當勞的人不知道薯條應該蘸番茄醬、不習慣拿紙杯喝可樂、不知道吃完需要自己收拾餐盤。
麥當勞帶來了一套新的公共消費規則：排隊、取餐、自己清理、快速用餐。
這些今天習以為常的商業習慣，當時都是新鮮事。
6?? 改變
從歷史角度看，麥當勞在內地的開業，更像一個縮影。
1990年的中國，正在經歷三個變化：從計劃經濟走向市場經濟，從滿足基本生活需求走向追求消費體驗，從封閉社會走向全球商業體系。
那一天，很多中國人第一次感覺到：
世界正在靠近自己。
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